Emlékszel arra, milyen volt az élet, amikor először találkoztál a kedveseddel? Ahhh, buja boldogság és még jóval azok előtt az idők előtt, amikor az ember nem halt bele a szégyenbe, ha egy kis hátszelet szökött. Nekünk már húsz éve, és őszintén szólva, mindig a kutya az, aki ezt csinálja.
Az élet egyszerű volt, a reggelit az ágyban ettük, a munka pedig az volt, amit mások csináltak, de mi túlságosan el voltunk foglalva a szórakozással ahhoz, hogy erre gondoljunk. Soha nem hallottam a “pirítós katonákról”, amíg nem találkoztam Johnnal.
Az első látogatásunk alkalmával az Államokban, az utazásunk során az egyik ilyen apartmanhotelben voltunk, és bejelentette, hogy lágytojást készít reggelire, és kérek-e belőle, és “ó, mellesleg pirítós katonákat is”.
Nem gyakran eszem lágytojást reggelire, mert ha nem figyelek oda, és nem főzöm meg eléggé, akkor az egész fehér, folyós anyagot kapom, ami nagyon taszít. A keményre főtt tojást sem szeretem reggelire – talán csak nehéz nekem örömet szerezni.”
“Ő is tud főzni?” Gondoltam. (Igen, főz lágytojást, pirított katonákat, tengeri herkentyűs tésztát és hm… nagyjából ennyi. Tud főzni, de mióta beköltöztem, nem sokat csinált belőle.)
A reggelire igent mondtam, és hogy ne tűnjek hülyének, nem említettem, hogy fogalmam sincs, mi az a pirítós katona, így eléggé szemmel tartottam. A “duh” pillanat akkor jött el, amikor megvajazta a közönséges pirítóst, és csíkokra vágta, hogy belemártogassa a krémes tojássárgájába. Kis. katonák.
A reggeli tökéletesen elkészült, és azóta is rajongok a lágytojásokért és a pirítós katonákért. Egy dolog ezen az utazáson okozott nekünk néhány vitát. Úgy ettem, mint egy amerikai. Nem, komolyan, tényleg így tettem. Mindenki így csinálta.
A bal kezünkbe vesszük a villát, a jobb kezünkbe a kést, és levágjuk az elfogyasztandó adagot, majd letesszük a kést, átcseréljük a villát a jobb kezünkbe, és megesszük a falatot. igaz?
Egyszer megkérdezte, hogy a családomban mindenki így eszik-e.
“He? Hogy érted?”
Azt folytatta, hogy szerinte viccesen eszem, mire én azt mondtam, hogy “mindenki így eszik.”
“Nem, nem így, Maureen, egy csomó amerikai filmet láttam, és mindenki a megfelelő módon eszik.”
A MEGFELELŐ módon??
OMG sértegetett, és azt mondta, hogy nincs stílusom, és én nagyon ki voltam akadva. Mondtam neki, hogy ez egyszerűen hülyeség. Nem ismertem senkit, csak külföldieket, akik mindig a bal kezükben lévő villával esznek.
Aznap este elmentünk egy pongyola étterembe, és elhatároztam, hogy rámutatok, hogyan esznek az amerikaiak. Ő viszont ugyanilyen eltökélten akarta megmutatni, hogy én nem tudom, hogyan kell enni. Titokban körülnéztünk a helyiségben, próbáltunk nem bámulni, és nem telt el sok idő, mire egy sunyi mosoly ült ki az arcomra. Az emberek MINDIG ide-oda cserélgették a villákat, és a pongyola étteremben is.
“De… a filmekben rendesen esznek” – mondta.
“Olyan sznob vagy, hogy azt hiszed, a te módszered a helyes, és emlékeztetsz rá, miért gondoltam, hogy egyáltalán kedvellek?”. Nevetett, bocsánatot kért, és az élet ment tovább, de én sosem felejtettem el.”
Ha kíváncsi vagy, hogyan eszem most – ha Rómában…
- 2 nagy tojás
- 2 szelet kenyér (bármilyen fajta)
- Place the eggs in a saucepot and cover with cold water. Tegyük magas hőfokra, és forraljuk fel, majd mérsékeljük közepes hőfokra.
- A kemény fehérséghez 4 percig, vagy 3 percig, ha nem zavarja, hogy a fehérje ragacsos. (5 perc alatt tökéletesen megdermed a tojás, de nem lesz folyós)