Most, hogy vége az ünnepeknek, valami könnyű és friss ételre vágytam. Egy finom tonhalas saláta avokádós csónak pontosan az, amire szükségem van, hogy kielégítsem ezt a vágyat. Könnyű, ugyanakkor laktató, és remek ebéd, uzsonna vagy akár egy könnyű vacsora is lehet belőle!
Ezért a receptért olyan tonhalat választottam, ami olajban volt. Általában én a szilárd fehér albacore fickó vagyok, de ennek bársonyos, buja textúrája volt, ami igazán különlegessé teszi ezt a tonhalas saláta avokádó csónakot.
A tonhalas salátatekercsemhez hasonlóan készítettem, de egy kis rúgást adtam hozzá egy kis zúzott pirospaprikával. Ez ad neki egy kis rúgást – Tele ízzel és fűszerességgel. Nagyjából így szeretem az ételeket!
Nem tudom, mennyire népszerű a tonhalas saláta, de ha jól van elkészítve, valóban az egyik kedvencem. Nem biztos, hogy azért, mert gyerekkoromban sokat ettem belőle, de általában azt látom, hogy az emberek undorodva görbítik az ajkukat. Ha helyesen készül, mint ez – imádni fogod!
Tonhalas saláta avokádó csónak
Recept kinyomtatása
Készítmények
- 2 egész avokádó
- 2 konzerv darabos fehér tonhal olajban. lecsepegtetve
- 1/2 egész piros paprika apróra vágva
- 1/2 egész zöldpaprika apróra vágva
- 2 szál zöldhagyma apróra vágva
- 1/4 tk. törött fekete bors
- 1 evőkanál koriander apróra vágva
- 1/2 teáskanál törött pirospaprika pehely
- 1 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál természetesen szemes dijoni mustár
- 1/2 egész citrom
Instrukciók
-
egy tálban összekeverjük a tonhalat, paprika zöldhagymát, paprikát, koriandert, pirospaprika pelyhet, dijoni mustárt, majonézt és citromot. Enyhén keverjük össze. Tálalásig tegyük a hűtőbe.
-
Vágjuk félbe az avokádót, és magozzuk ki. Töltsük meg tonhallal, és ízlés szerint szórjunk rá még egy kis pirospaprikapelyhet és citromlevet. Jó étvágyat!