Ci sono molti stereotipi e idee sbagliate che la gente ha sugli chef e su quello che fanno. Ma quanto sai veramente di loro e di quello che succede nelle cucine di tutto il mondo? A parte il fatto che lavorano molte ore e lavorano con il cibo, c’è molto da sapere su di loro. Ecco alcuni fatti interessanti sugli chef:

1) Possiedono un’ampia conoscenza delle diverse culture alimentari

2) Hanno più possibilità di incontrare celebrità

3) Sono appassionati di ciò che fanno

4) Si divertono a preparare cibo per i clienti

5) Essere uno chef è un’arte e una scienza

6) Gli chef chiedono ai camerieri di incoraggiare i clienti a mangiare piatti specifici

7) Gli chef non amano i mangiatori schizzinosi

8) Ai loro amici nonChef amici, Gli chef sono salvatori della vita

9) Gli chef mangiano di più fuori

10) Gli chef hanno un coltello preferito

1) Possiedono un’ampia conoscenza di diverse culture alimentari

Molti chef frequentano scuole di cucina o viaggi all’estero. Queste opportunità danno loro la possibilità di provare nuovi cibi e sperimentare culture diverse. Anche se gli chef sono limitati da un menu, hanno una vasta conoscenza mondiale della preparazione del cibo e della cucina che viene applicata nella cucina del loro ristorante.

2) Avere una maggiore possibilità di incontrare le celebrità

Lavorare come chef significa avere una maggiore possibilità di incontrare le celebrità. Questo non significa solo nei ristoranti di lusso delle città, i piccoli ristoranti locali possono attrarre personaggi noti se sono un locale raccomandato.

3) Appassionati di quello che fanno

C’è uno stereotipo che tutti gli chef amano urlare e imprecare. Quando si va nella maggior parte delle cucine ci sarà di solito un sacco di rumore e di chiacchiere tra gli chef. Solo perché gli piace gridare non significa che siano arrabbiati o infelici nel loro lavoro, le cucine sono solo molto rumorose.

Gli chef sono incredibilmente appassionati del loro lavoro. I migliori chef si divertono a compiacere i loro commensali e a creare un’interessante combinazione di gusti e sapori.

4) Godersi il cibo per i clienti

Una delle ragioni più popolari per cui le persone vogliono diventare chef è quella di creare piatti deliziosi per i clienti. Vogliono far sorridere i commensali ed essere complimentati per i piatti che hanno preparato. I cattivi chef non si preoccupano della presentazione o di produrre i migliori piatti possibili.

5) Essere uno chef è un’arte e una scienza

Essere uno chef è una forma d’arte oltre che una scienza. Gli chef devono essere artistici e creare ogni pasto come se fosse un capolavoro. Dopo tutto, quando un pasto viene servito, la prima cosa su cui un cliente lo giudica è la presentazione. Poi il lato scientifico viene dalla comprensione della chimica dei diversi ingredienti e da ciò che funziona meglio per creare il perfetto equilibrio e combinazione di sapori.

6) Gli chef chiedono ai camerieri di incoraggiare i clienti a mangiare piatti specifici

Quando uno chef ha il suo piatto preferito sul menu, chiederà ai camerieri e alle cameriere di incoraggiare i clienti a scegliere quello. Se un cameriere ha indicato un piatto che raccomanda, probabilmente è la raccomandazione dello chef.

7) Gli chef non amano i mangiatori schizzinosi

La maggior parte degli chef si adatta alle esigenze dei loro clienti. Posso avere un’opzione senza glutine? Certo. Sono allergico alle noci, può assicurarsi che non ci siano noci? Certo che posso. Posso avere la mia bistecca al sangue ma non al sangue? Ci proverò!

Gli chef lavorano duramente per i loro clienti, ma non apprezzano le persone che consciamente o inconsciamente cercano di rendere il loro lavoro molto più difficile.

8) Per i loro amici non-chef, gli chef sono salvatori della vita

Come chef, avere amici non-chef può farti sentire molto speciale. Per ogni occasione speciale, i tuoi amici ti chiederanno consigli su cosa cucinare e come prepararlo. Se partecipi a qualche evento, la gente farà il passo più lungo della gamba perché sanno che c’è uno chef e devono fare colpo.

9) Gli chef mangiano più fuori

Quando si cucina per vivere, non è sorprendente che gli chef mangino fuori quando possono. Dà loro una pausa. Inoltre dà loro la possibilità di provare la concorrenza locale e sperimentare nuovi cibi.

10) Gli chef hanno un coltello preferito

Quando si lavora in una cucina quasi ogni giorno, ci si abitua rapidamente al peso e alla precisione dei diversi coltelli da chef. Non è sorprendente che ogni chef abbia il suo coltello preferito da usare.

Tuttavia, è importante non usare mai il coltello di un altro chef, è un grave passo falso. Come chef, puoi perdere rapidamente gli amici usando il coltello di qualcun altro.

Scarpe da lavoro antiscivolo per chef

Lavorare in una cucina di ristorante ha molti rischi, ma i pavimenti scivolosi sono i peggiori. Per gli chef per rimanere al sicuro sul lavoro e ridurre la possibilità di subire una caduta, devono indossare scarpe da chef antiscivolo. Hanno un’incredibile resistenza allo scivolamento e sono appositamente progettati per gli chef. Dandoti supporto e comfort per quei lunghi turni.