La nostra collezione di 30 Incredibili Ricette per la Cena a Basso Carb ti terrà in pista con la tua dieta low carb con ricette uniche e gustose!

Ricette di cena Low Carb uniche e gustose

A casa mia siamo sempre a dieta. Problemi da food blogger, credo. Quando c’è così tanto cibo intorno a te tutto il tempo, diventa difficile mantenersi sempre in forma, e mantenere i chili di troppo.

In realtà, un sacco di gente pensa a Mantitlement come un sito strettamente indulgente, un sacco di cibo fritto.

Sì, ci sono queste ricette come le ali fritte al whisky o queste Quesadillas di cheesburger al bacon, ma ci sono anche un sacco di ricette sane, sia a basso contenuto di carboidrati che di grassi.

Queste sono alcune delle nostre cene basse preferite di Carb

Oggi stiamo andando mettere a fuoco su queste 30 ricette basse incredibili del pranzo di Carb poiché quella è la dieta di du jour nella nostra casa ora. Alcune di queste ricette low carb sono veloci e facili, alcune un po’ più basse e lente…

Ma tutte queste ricette qui sono relativamente low carb, alcune più di altre ma voi potete essere il giudice di questo. Giocate con la vostra preferita, magari aggiungete meno pangrattato e vedete come la ricetta regge, noi lo facciamo sempre!

1) Polpette di zucchine di tacchino –

Queste polpette sono incredibili. Soprattutto in estate, quando hai le zucchine che crescono come erbacce nel tuo giardino. E con solo 2 cucchiai di pangrattato in tutta la ricetta, queste sono il tuo go-to low carb meatball!

2) Pollo Cordon Bleu Meatloaf –

OK. Fai questo, fallo e basta. Sì, c’è un po’ di pangrattato sopra, ma anche se lo lasciate fuori, questo è un polpettone a basso contenuto di carboidrati e delizioso. C’è uno strato di formaggio e prosciutto infilato tra il polpettone di pollo ed è praticamente il miglior polpettone che abbia mai avuto.

3) Philly Cheesesteak Stuffed Peppers –

Fai questi per uno spuntino, antipasto o cena. Funzionano per tutti, e la parte migliore è che puoi iniziare questa ricetta con del roast beef direttamente dalla rosticceria!

4) Korean Steak Kabobs –

Questi spiedini di bistecca sono marinati in zucchero di canna, salsa di soia e birra di radice dura tra le altre cose… lasciateli ammorbidire in frigo e poi buttateli sulla griglia. Low carb non è mai stato così buono!

So che voi ragazzi volete più che solo ricette di petto di pollo qui… quindi sto portando il manzo.

5) Peperoni non ripieni –

Questa è fondamentalmente una ricetta destrutturata di peperoni ripieni. Lo serviamo ai nostri ragazzi sopra il riso e quando siamo a basso contenuto di carboidrati lo mangiamo così com’è. La parte migliore è che con i peperoni tagliati in piccoli pezzi e mescolati con il ripieno, i nostri ragazzi mangiano effettivamente i peperoni invece che solo l’interno!

6) Low Carb Cheese Crisp Nachos –

Quando hai bisogno di un nacho, hai bisogno di un nacho. Le “patatine” qui sono in realtà solo fatte di formaggio, sciolte nel forno e cotte fino a diventare croccanti. È possibile utilizzare questo ripieno (senza i fagioli per carb più basso) o qualsiasi riempimento che ti piace!

Si può anche utilizzare petto di pollo tagliuzzato al posto del pollo macinato se avete che a portata di mano!

7) Bistecca con salsa di cipolle –

Ecco come si mangia una bistecca. Cotta perfettamente a media cottura e ricoperta da questa pazzesca salsa di cipolle. Queste cipolle sono cotte fino a diventare super dolci e aromatizzate con timo fresco.

8) Zuppa di zucchine arrosto –

Questa zuppa è liscia e cremosa, senza usare affatto tonnellate di crema! Fa bene e allo stesso tempo è totalmente soddisfacente.

9) Vaporiere alla birra –

Niente di meglio che sedersi ad una ciotola calda di vapore per cena! Puoi anche prendere del burro per intingere se vuoi, ma queste vongole sono così saporite che potresti non averne nemmeno bisogno!

10) Crock Pot Steak Fajitas –

Queste fajitas sono ridicolmente facili da fare quindi è abbastanza sorprendente che siano anche una delle nostre cene preferite. Puoi prendere una tortilla a basso contenuto di carboidrati al supermercato o semplicemente mangiare il ripieno e dimenticare la tortilla. Non ci piace costringere i nostri figli a seguire qualsiasi dieta che potremmo seguire, quindi ricette come questa rendono tutti felici!

11) Costolette di agnello al sidro duro –

Se sei un fan dell’agnello, questa ricetta è per te. Una rapida glassa di sidro duro e poi non più di 10 minuti sulla griglia e avrete una cena degna di un re. O una regina, o qualche bambino. In entrambi i casi queste braciole sono super low carb e totalmente deliziose.

12) Cocktail di gamberi asiatico –

Si pensa al cocktail di gamberi, di solito si pensa agli antipasti. Ma questi gamberi saranno anche perfetti per una cena low carb che non è solo pollo alla griglia. Ancora una volta, è possibile servire questi gamberi con riso o ramen noodles per i non-low carbers nella vostra famiglia e alcune verdure al vapore o arrosto per voi sul lato.

13) Salt and Vinegar Wings –

Sicuramente potete andare da BDUBS, ma fare le ali a casa è molto più divertente! Queste sono ancora fritte, ma se siete a basso contenuto di carboidrati, il cibo fritto è ancora alla vostra portata. Queste ali hanno solo circa 1 carboidrato per ala. E se stiamo parlando di 30 incredibili ricette per la cena a basso contenuto di carboidrati, dobbiamo avere le ali sulla lista.

14) Kabobs di gamberi al pesto –

Questi gamberi vengono marinati velocemente in semi di finocchio, limone e olio d’oliva, grigliati o cotti in una padella e poi ricoperti con questo delizioso pesto di basilico.

15) Spaghetti Squash con glassa di sidro di mele –

Questo spaghetto è stato ispirato dal viaggio di Christie a Napa. Era così buono che è tornata a casa e lo abbiamo ricreato. Salsiccia piccante, mozzarella e una glassa di sidro di mele ridotta. Non vi sembrerà nemmeno di essere a dieta con questa ricetta.

16) Pollo Marsala Funghi Portobello –

Il ripieno di questi funghi è ridicolmente buono. Il ripieno di pollo ha vino marsala, parmigiano, aglio e spinaci, il tutto farcito in un cappello di fungo portobello. Ricoperto di formaggio Chihuahua e cotto al forno.

Se non hai mai provato il formaggio Chihuahua lo cercherei nel tuo negozio di alimentari, è un formaggio messicano che è simile alla mozzarella ma ha molto più sapore secondo me, ma la mozzarella è un buon sostituto!

17) Slow Cooker Cabbage Roll Meatballs –

Queste polpette hanno circa mezza tazza di pangrattato nella ricetta, ma fanno 30 enormi polpette. Quindi non stai parlando di molto per polpetta e direi che per un pasto potresti cavartela con tre.

Sono cotte lentamente in una salsa dolce e acida che ha lo stesso sapore di un involtino di cavolo, ma queste polpette hanno il cavolo all’interno.

18) Ham Carnitas –

Uno dei nostri modi preferiti per mangiare il prosciutto, tagliuzzato e ricoperto dalla mia firma glassa al whiskey poi cotto ad alta temperatura fino a diventare croccante. Potete usarli anche come ripieno per i taco, o mangiarli così come sono per una cena a basso contenuto di carboidrati!

19) Honey BBQ Chicken Kabobs –

Questi kabobs sono coperti da una salsa BBQ al miele appiccicosa che farete più e più volte. Sì, ci sono un po’ di carboidrati in corso con la salsa, ma è leggermente imbastita su questi kabobs di pollo, rendendo il tutto un pasto a basso contenuto di carboidrati.

20) Spaghetti di zucchine asiatici –

Gli spaghetti sono tutta la rabbia nelle idee di cena a basso carb, e questi spaghetti di zucchine sono proprio lì dentro. Leggermente conditi e fritti alla perfezione, si possono mangiare come contorno o come piatto principale.

Se siete come me, aggiungete del pollo tritato o del maiale macinato… ma una cena vegetariana è sempre buona una volta ogni tanto!

21) Slow Cooker Applesauce Pork –

Questo fa la lista non solo per il suo incredibile (non ha il sapore di un pasto da slow cooker) sapore, ma perché è così facile. Solo pochi ingredienti trasformano questo arrosto di maiale in una cena incredibile che si può tornare a casa dopo una lunga giornata.

22) Pepper and Cheese Hasselback Brats –

Questi brats sono un modo così divertente per festeggiare – o semplicemente per avere la cena. Sì, per il pasto a basso contenuto di carboidrati si elimina il panino, ma non potevo lasciare questi fuori dalla lista. Sono tanto gustosi quanto divertenti da fare!

23) Crock Pot Asian Meatballs –

Queste polpette sono piene di sapore – e verdure! Un ottimo modo per far mangiare ai vostri bambini le verdure senza che se ne accorgano… bonus – funziona anche con gli adulti. Il tutto cotto direttamente nel tuo fornello lento, perfetto anche per una festa o una cena!

24) Cedar Plank Salmon with Basil Cream Sauce –

Fai questa ricetta del salmone anche se non hai un asse di cedro. L’asse aggiunge un po’ di sapore al salmone durante la cottura alla griglia che è davvero qualcosa che dovreste provare, ma se non ne avete uno buttatelo semplicemente nel forno o sulla griglia. La chiave qui è la salsa cremosa al basilico. È tutto.

25) Thai Coconut Pork Kabobs –

Un’altra ricetta kabob da non trascurare. La chiave di questa ricetta è avere abbastanza tempo per far marinare il maiale. È preferibile una notte intera, dato che il maiale magro ha davvero bisogno di assorbire il sapore della marinata. Una volta fatto questo, il resto è facile. Basta grigliarlo e avvolgerlo nella lattuga romana per una cena a basso contenuto di carboidrati che tutta la famiglia apprezzerà!

26) Ginger Beef and Green Bean Stir Fry –

Questo manzo allo zenzero ha un sapore migliore di qualsiasi ristorante take out in cui sono stato. Una marinata di zenzero piccante, aglio e salsa di soia non solo insaporisce il manzo ma lo rende super tenero. Questa cena si cuoce con la stessa rapidità con cui scompare sulla tavola.

27) Buffalo Chicken Celery Sticks –

Potreste non pensare a questi come cena, ma nella nostra pazza famiglia guidata dallo sport sono la cena di molte notti. Tenere a portata di mano uno spuntino a basso contenuto di carboidrati come questo può salvarvi dal mangiare i tipi di cibo sbagliati e nelle notti feriali o nei fine settimana occupati alcuni di questi possono sicuramente trasformarsi in una cena.

28) Slow Cooker Shaking Beef –

Shaking beef è una ricetta che usa filet mignon che viene rapidamente fritto e super tenero. Non so voi, ma il filet mignon non è nella nostra tipica rotazione delle cene, così ho adattato la ricetta per usare la bistecca in una pentola lenta per ottenere la stessa carne tenera e un sapore incredibile.

29) Easy Stir Fry Shrimp and Cashews –

Stir fry è una delle nostre cene preferite da fare, specialmente per le notti impegnative. Quindi, quando stiamo parlando di fare una lista di 30 incredibili ricette per la cena a basso contenuto di carboidrati, le ricette per la frittura saranno sicuramente sulla lista!

30) Pollo asiatico e cavoletti di Bruxelles –

Questa è. La ricetta che mi ha trasformato da un odiatore di cavoletti di Bruxelles a un grande fan. Te lo dico io, un grande fan. Non solo sono davvero buoni per te, ma coperti dalla nostra salsa fritta penso che qualsiasi cosa avrebbe un buon sapore!

I nostri ragazzi richiedono questa ricetta circa una volta a settimana.

31) Italian Deli Roll Ups

Queste delizie di carne possono essere un’idea bassa facile del pranzo o del pranzo del carb! Li arrotoliamo anche solo per fare uno spuntino… ti fa passare la giornata!