Salutare basso – spaghetti di zucchine a spirale del carb saltati in pollo fragrante dell’aglio. Questo piatto semplice ma saporito si prepara in meno di 15 minuti con soli 4 semplici ingredienti. L’estate è proprio dietro l’angolo e tutto ciò che voglio mangiare in estate sono le tagliatelle di zucchine. Sono diventati un ottimo sostituto della pasta negli ultimi mesi e mi hanno aiutato a fare cene molto più sane e a tagliare anche qualche chilo.

Questi zoodles di pollo all’aglio sono diventati il mio piatto preferito per via di quanto siano semplici e deliziosi questi zoodles. L’intero piatto consiste in petti di pollo tagliati in piccoli pezzi, qualche spicchio d’aglio tritato, spaghetti di zucchine a spirale e olio d’oliva. Dopo questi 4 ingredienti principali, potete aggiungere qualsiasi altra cosa vogliate. A me piace attaccare con sale, pepe e una spolverata di fiocchi di pepe rosso, ma anche il parmigiano è una grande opzione!

4 ingredienti: Pollo all’aglio Zoodles

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Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo totale: 15 minuti

Porzioni: 2

Autore: Layla

Ingredienti

• 2 petti di pollo medi tagliati in pezzi da 1/2 pollice
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 4 spicchi d’aglio tritati o schiacciati
• 3 zucchine a spirale
• 1/2 cucchiaino di pepe rosso in fiocchi opzionale
• sale & pepe a piacere

Istruzioni

• Calda una grande padellapesante a fuoco medio/alto. Aggiungere l’olio d’oliva e l’aglio tritato. Cuocere l’aglio per 30 secondi a 1 minuto o fino a quando è fragrante. Fare attenzione a non bruciare l’aglio.
• Aggiungere il pollo, i fiocchi di pepe rosso e il sale & pepe. Cuocere il pollo per 5-6 minuti o fino a quando è dorato e cotto.
• Mettere gli spaghetti a spirale e cuocere per 1 minuto poi spegnere il fuoco. Cospargere di parmigiano, se si desidera.

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