Questa Apple Spice Bundt Cake è umida e ha un delizioso sapore di spezie. È ricca di mele ed è perfetta in qualsiasi momento dell’anno! Sarà sicuramente un nuovo favorito!
I bundt cake sono alcuni dei miei dolci preferiti da fare! Adoro come sono umide. Questa in particolare ha mele in tutta la torta che aggiungono una consistenza meravigliosa. Le spezie completano le mele meravigliosamente e danno alla torta il suo carattere.
La cosa bella di questa torta è che il sapore è fantastico tutto l’anno. Mio padre ha ricevuto la ricetta da uno dei suoi colleghi e non poteva aspettare di condividerla con me. Una volta che l’ho fatta, anch’io sono rimasto affascinato. Se amate la cannella, la noce moscata e le mele, allora questa è la torta che fa per voi!
- 1½ tazza di olio vegetale
- 2 tazze di zucchero
- 2 cucchiaini di vaniglia
- 3 uova
- 3 tazze di farina setacciata
- 1½ cucchiaino di bicarbonato
- ¼ di cucchiaino sale
- 1 cucchiaino di cannella
- ¼ di cucchiaino di noce moscata
- 3 tazze di mele sbucciate e tritate
- Zucchero in polvere per spolverare la parte superiore della torta
- Preparare il forno a 325 gradi F.
- Spruzzare bundt pan con spray da cucina che ha farina.
- In una grande ciotola di miscelazione, combinare l’olio, lo zucchero e la vaniglia.
- Aggiungere le uova uno alla volta, battendo dopo ogni uovo.
- In un’altra ciotola, setacciare insieme la farina, il bicarbonato, il sale, la cannella e la noce moscata.
- Lentamente aggiungere gli ingredienti secchi, facendo attenzione a non mescolare troppo.
- Mescolare le mele.
- Versare l’impasto nella teglia preparata e cuocere a 325 gradi F per 65-80 minuti. La torta è pronta quando un lungo spiedino di legno esce pulito.
- Lasciate riposare la torta nella teglia per 15 minuti prima di capovolgerla su una griglia di raffreddamento.
- Spolverate con zucchero a velo prima di servire.
Godetevi!