Il valore salvavita del piridossal-5-fosfato (P5P) e del magnesio
Tutti hanno sentito parlare della vitamina B6 e alcuni potrebbero anche essere in grado di dirvi che le vitamine B hanno un sacco di ricerche sull’energia e sul sistema nervoso. La vitamina B6 è fondamentale per la vita stessa. Avere bassi livelli di questo nutriente chiave può portare a disturbi della pelle, depressione, vertigini, mal di testa e altri problemi più gravi, come attacchi cardiaci e ictus. Eppure potresti essere sorpreso di apprendere che la vitamina B6 è uno dei migliori composti naturali in circolazione per trattare tutti i tipi di dolori nervosi. Ma non è sempre facile da ottenere dalla dieta. Sapevi che cucinare, congelare, inscatolare, conservare o lavorare gli alimenti può ridurre il loro contenuto di vitamina B6 fino al 50%? E sapevi che alcune persone non possono utilizzare efficacemente alcune forme di vitamina B6? C’è una forma speciale e attiva di vitamina B6 che il tuo corpo può utilizzare facilmente, chiamata piridossal-5-fosfato, o P5P in breve. Questa forma ha incredibili proprietà curative. La raccomando spesso alle persone che soffrono di dolori nervosi, bruciore ai piedi (neuropatia diabetica), sindrome del tunnel carpale, sindrome premestruale ed edema (ritenzione idrica), tra le altre condizioni. I risultati per queste persone sono stati eccezionali. In questo numero di Terry Talks Nutrition, esamineremo alcune delle condizioni che possono trarre il massimo beneficio dalla forma attiva – P5P – della vitamina B6, così come un partner minerale che può avere un grande impatto sulla tua salute, o addirittura prevenire alcuni interventi chirurgici!
Nella letteratura scientifica, la vitamina B6 è descritta come un “coenzima”. Gli enzimi sono sostanze che accelerano le reazioni. Lo fanno per aiutare il nostro corpo a svolgere un compito, che può essere qualsiasi cosa, dalla digestione del cibo al mantenimento del corretto funzionamento del fegato. Un coenzima è una molecola che lavora con l’enzima per aiutarlo a svolgere il suo lavoro. Senza il coenzima, l’enzima sarebbe inutile. Come coenzima, la vitamina B6 assiste in un’incredibile varietà di compiti: la creazione dell’eme, il componente contenente ferro dei globuli rossi; la produzione dell’ormone serotonina (l’ormone del “sentirsi bene”); l’elaborazione dei carboidrati per l’energia; il buon funzionamento del sistema nervoso e centinaia di altri lavori.
Che cos’è il piridossal-5-fosfato?
Il piridossal-5-fosfato, o P5P come è comunemente noto, è la forma attiva della vitamina B6. Negli alimenti o nella maggior parte degli integratori, la vitamina B6 si trova in una delle tre forme: cloridrato di piridossina, piridossale o piridossamina. All’interno del corpo, queste forme di B6 devono essere convertite dal fegato nella forma attiva di cui il corpo ha bisogno – P5P. Sono stati riportati bassi tassi di conversione dalla forma inattiva a quella attiva della vitamina B6, specialmente nelle persone con una funzione epatica ridotta, nella malattia celiaca, negli adulti più anziani e nei bambini con autismo. Consumando la vitamina B6 nella forma attiva P5P, la conversione non è più necessaria e tutti i benefici sono disponibili immediatamente dopo l’assorbimento.
Il grande partner della P5P – il magnesio
Il magnesio è un minerale estremamente importante per la funzione del sistema nervoso. Aiuta a rilassare i muscoli e i nervi, e come la vitamina B6, agisce come cofattore per molti sistemi enzimatici nel corpo. La carenza di magnesio può portare a intorpidimento e formicolio, contrazioni muscolari e crampi, e in casi gravi, ritmi cardiaci anomali. Il magnesio è anche eccellente per alleviare il dolore. Funziona bloccando un recettore del dolore chiamato recettore NMDA. Gli studi sugli effetti del magnesio per alleviare il dolore hanno trovato benefici per le persone che soffrono di mal di testa, sindrome premestruale e crampi alle gambe, tra le altre condizioni. Raccomando il magnesio sotto forma di chelato di magnesio glicinato. Questo tipo di magnesio è ben assorbito e non causa feci molli o disturbi gastrointestinali, che possono essere presenti con alcune altre forme di magnesio.
Sindrome del tunnel carpale
Indolenzimento e formicolio nelle dita, il palmo della mano, e dolore al polso o alla mano, che a volte si estende ai gomiti, sono alcuni dei sintomi più comuni della sindrome del tunnel carpale (CTS). Il dolore è dovuto al gonfiore dove un nervo entra nella mano (attraverso un’apertura chiamata tunnel carpale). Il gonfiore fa pressione sul nervo che porta al dolore. La CTS è tipicamente associata ad attività di movimento ripetitivo – digitare su una tastiera, cucire, scrivere, usare strumenti manuali (specialmente quelli che vibrano) e altro. La gente spende milioni di dollari in pericolosi farmaci antinfiammatori per il dolore, e sopporta il disagio e l’inabilità della chirurgia, stecche e tutori per cercare di trovare sollievo da questa sindrome comune. E se ti dicessi che la cura per il tunnel carpale è semplicemente una quantità adeguata di vitamina B6 attiva? In molti studi, un intervento precoce con la vitamina B6 ha completamente invertito questa condizione. Purtroppo, se non trattata abbastanza a lungo, e la disfunzione diventa grave, la vitamina B6 da sola potrebbe non essere sufficiente. Ogni medico in America dovrebbe essere obbligato a leggere gli studi clinici pubblicati sulla vitamina B6 e il tunnel carpale prima di mandare qualsiasi paziente in chirurgia. La vitamina B6 è eccellente per ridurre il dolore e alleviare il gonfiore che causa la STC. Integrare con la vitamina B6 quando si notano i primi sintomi è importante, perché può aiutare a invertire il danno causato dall’infiammazione prima che sia così grave che l’unica opzione per alleviare il dolore sia la chirurgia.
Piedi che bruciano (neuropatia diabetica)
Sentirsi come se la parte inferiore dei piedi fosse dolorosamente calda e pungente è una condizione nota come piedi che bruciano. Anche se ci possono essere un certo numero di cause, il dolore deriva da un danno ai nervi del piede, sia direttamente a causa di un morso di gelo o altre lesioni, o indirettamente come risultato di un diabete mal controllato, un ictus, artrite reumatoide o gotta. Il dolore è spesso peggiore di notte. La vitamina B6 ha dimostrato di ridurre il dolore nervoso associato alla neuropatia diabetica, una delle cause più comuni di bruciore ai piedi. In uno studio che combina la vitamina B6 con un’altra vitamina B (tiamina), l’88% dei partecipanti ha sperimentato una riduzione del dolore dopo solo 4 settimane, e i loro sintomi di neuropatia periferica sono diminuiti di quasi il 50% (Abbas ZG. East Afr Med J. 1997;74(12):803-8).
Ritenzione idrica (edema) nella sindrome premestruale e in gravidanza
I cambiamenti ormonali intorno al ciclo mestruale e durante la gravidanza spesso innescano la ritenzione idrica. La ritenzione d’acqua può causare vestiti, gioielli e persino scarpe che sono scomodamente stretti. In effetti, trattenere l’acqua può aumentare il peso fino a quattro o cinque libbre. Alti livelli di estrogeni e progesterone fanno sì che il corpo di una donna trattenga il sodio (sale), che a sua volta fa sì che l’acqua rimanga intrappolata nelle cellule. La vitamina B6 aiuta il fegato ad elaborare questi ormoni in modo più efficiente e ad equilibrare i livelli di sodio, portando ad una riduzione dei sintomi come la ritenzione idrica. In uno studio, la vitamina B6 supplementare ha aiutato a ridurre la tenerezza del seno, il mal di testa e l’aumento di peso associati alla ritenzione idrica in 215 donne. Alcune donne pensano di dover limitare l’assunzione di acqua prima del periodo mestruale nel tentativo di ridurre l’edema problematico. Niente potrebbe essere più lontano dalla verità! Se non dai abbastanza liquidi al tuo corpo, in realtà trattiene l’acqua. Pensala in questo modo: se hai tonnellate di soldi in banca, non ti dispiace spendere qualche dollaro al centro commerciale, ma se il tuo conto in banca è pericolosamente basso, ti aggrapperai a quei soldi. Bere 8 bicchieri di acqua sana e pura ogni giorno ha molteplici benefici, tra cui il miglioramento dell’equilibrio idrico nel corpo. I ricercatori del Dipartimento di Neurologia del Massachusetts General Hospital hanno scoperto che i livelli di P5P nei pazienti colpiti da ictus sono circa la metà di quelli degli altri individui. Questi bassi livelli di P5P hanno dimostrato di aumentare il rischio di ictus di quattro volte, o fino al 400%. Ha senso che chiunque abbia problemi cardiovascolari o cerebrovascolari dovrebbe integrare quotidianamente con P5P e magnesio.
Autismo e funzione cerebrale
La combinazione di magnesio e P5P sembra essere particolarmente efficace nei bambini con autismo. La supplementazione con questi nutrienti è stata associata a miglioramenti nelle interazioni sociali, nella comunicazione e nel funzionamento generale. Infatti, alcuni studi hanno indicato che i bambini con autismo non sono buoni processori della semplice vitamina B6, e dovrebbero beneficiare della forma attiva P5P, poiché non richiede alcun processo di conversione. Altri usi per la salute del cervello sono per la depressione e per aiutare a prevenire l’emicrania. Gioca anche un ruolo nella prevenzione del Parkinson e dell’Alzheimer grazie alla sua capacità di ridurre l’omocisteina.
Versatile e potente
Perché la P5P e il magnesio lavorano così efficacemente a un livello così basilare nel corpo, gli usi di questi due nutrienti potenti e versatili sono infiniti. In effetti, è difficile per me pensare a qualsiasi problema di salute che NON beneficerebbe di P5P e magnesio. La vitamina B6 riduce il rischio di attacchi cardiaci fino al 70%, riduce significativamente le nausee mattutine in gravidanza, aiuta a prevenire le complicazioni del diabete (oltre al bruciore ai piedi), riduce i sintomi dell’artrite – e questo non è un elenco completo. La forma P5P della vitamina B6, unita al chelato di magnesio glicinato, può fare una profonda differenza nella tua salute, a partire da oggi!