Spostate le palle Oreo, le Brownie Bombs (a/k/a brownie balls) sono arrivate in città. La mia ricetta per le bombe brownie è facile da fare. Questa ricetta richiede brownies preparati in scatola. Non cercate di rammendarli (come nel mio “doctored up boxed brownies”). Questo li renderà troppo caramellosi e diventerà piuttosto disordinato quando si aggiunge la glassa al cioccolato. Sì, c’è la glassa al cioccolato. C’è la glassa al cioccolato.

Le bombe brownie hanno solo pochi e semplici ingredienti.

Queste palline brownie sono la migliore aggiunta al tuo piatto di biscotti delle vacanze. Fatele per gli insegnanti dei vostri figli, i colleghi di lavoro, o chiunque ami il cioccolato (cioè tutti). Diventeranno un successo immediato (come voi). Un grande grido alla mia amica Allison di Mother, Teacher, Dreamer per aver presentato questi ragazzi cattivi in uno dei suoi ultimi post. Salta su e controlla il suo post sulle punte per superare le vacanze. Ha dei suggerimenti incredibili per rendere la stagione delle vacanze meno stressante. Come mia amica personale, ha sempre le strategie più sorprendenti per semplificare le cose e togliere il fattore di stress.

Divagando, torniamo alle bombe brownie. Pensate a questa come a una ricetta base. Potete usare tutti i condimenti che volete. Potete mettere sprinkles a tema natalizio in cima, un rivestimento di cioccolato bianco invece del cioccolato scuro che vedete nella foto, aggiungere noci tritate o anche mettere qualcosa al centro. Un piccolo pezzo di caramello o una mandorla sarebbe delizioso.

Ok, quindi andiamo al sodo. Come si fanno le bombe brownie? Vi mostrerò come in 5 semplici passi. Tenetevi forte gente.

Passo 1: Fare i brownies.

Per tutte le mie ricette di brownie, uso sempre Duncan Hines Chewy Fudge Brownie Mix. Prepara i brownies secondo le indicazioni sulla scatola. Io uso l’opzione “cake like”, che richiede tre uova invece di due. Versare la pastella preparata in una teglia 9×9 unta per brownie. Io ungo le mie teglie con il burro. Perché il burro rende tutto migliore. Cuocere secondo le indicazioni sulla scatola.

Fase 2: Rompere i brownies

Utilizzare una forchetta e rompere i brownies (vedi foto sotto).

Step 3: Aggiungere la glassa al cioccolato

Aggiungi la glassa al cioccolato ai brownies schiacciati e mescola fino a quando non si combinano. Io uso la Duncan Hines Whipped Chocolate Frosting.

Step 4: Formare delle palline e metterle in freezer per 10 minuti.

Step 5: Immergere nel cioccolato fuso e decorare!

Fondere i wafer al cioccolato in una piccola ciotola adatta al microonde. Lasciate cadere le palline (una alla volta) e usate una forchetta per farle girare fino a quando non sono ricoperte. Sollevare delicatamente con la forchetta e battere la forchetta contro la ciotola per far colare il cioccolato in eccesso nella ciotola. Mettete su una teglia rivestita di carta oleata o pergamena. Per il cioccolato, io uso Ghirardelli Chocolate Melting Wafers.

Nel momento in cui ne morderai una, ti innamorerai. Questo piccolo tesoro di cioccolato vi farà perdere la testa. E’ delizioso, umido e coinvolgente! #nailedit

Le bombe di brownie (a/k/a palle di brownie) sono facili e a prova di bomba! Basta seguire le indicazioni qui sotto. Non c’è niente da fare. Questo ti farà guadagnare istantaneamente lo status di rock star. Miglior pasticciere di sempre. Miglior regalo di sempre. È tutto tuo, amore mio. Ora vai e fare quelle bombe brownie.

Fammi sapere se si variazione su questo! Lasciami un commento qui sotto su come sono venuti e cosa hai fatto per renderli ancora più deliziosi!