La scena della birra artigianale di Charleston è fiorente con un mix di birrifici di lunga data e opzioni più recenti.
Non è una sorpresa che non c’è carenza di birrifici a Charleston, SC. È la città più grande dello stato con una popolazione di 136.208.
Vedere le fermate di un tour personalizzato di birrerie è il modo perfetto per passare il tempo con gli amici. Noleggia un party bus o una limousine, scegli i tuoi birrifici preferiti e inizia a sorseggiare per vedere cosa ha da offrire la città.
Ridurre la lista a soli cinque è un lavoro difficile. Queste cinque opzioni ti danno un buon punto di partenza per creare il tuo tour personalizzato delle birrerie.
Freehouse Brewery
Situata lungo il fiume Ashley, Freehouse Brewery abbraccia completamente il naturale. Le birre artigianali riflettono l’ambiente naturale, e ci si può sedere sul ponte che si affaccia sul fiume per un pomeriggio rilassante.
Tutte le birre servite alla Freehouse sono fatte a mano con ingredienti biologici, il che dà un tocco unico.
Alcune delle birre uniche includono:
- Morning Glory Imperial Organic Coffee Stout
- Huila Davila Imperial Colombian Coffee Stout
- Pink Squirt Saison
- Blueberry Peche Sourlina
Le stout usano caffè tostato localmente come base.
La taproom è aperta dal martedì al sabato, quindi pianifica il tuo tour per evitare la domenica e il lunedì se Freehouse è sulla tua lista. È possibile acquistare la birra per andare se ti piace quello che assaggi a questa fermata.
Il birrificio a volte ospita camion di cibo, quindi avete la possibilità di afferrare alcune opzioni culinarie diverse mentre stai sorseggiando le tue birre artigianali.
Frothy Beard Brewing Company
Il nome da solo rende questo produttore di birra merita una sosta durante il vostro tour di birra Charleston. Con oltre 20 birre alla spina, Frothy Beard Brewing Company offre una varietà di opzioni di birra per tutto il tuo gruppo.
Questo birrificio sottolinea la creatività nei suoi intrugli di birra. Troverete molti ingredienti insoliti nella birra. Alcuni degli ingredienti salati che fanno la loro comparsa in alcune delle birre includono coriandolo, timo e cetriolo.
Offrono tour a pagamento, ma è necessario programmare almeno un giorno prima del tempo. Si ottiene una degustazione di birra come parte del tour.
Si possono anche trovare divertenti eventi a tema tenuti qui frequentemente, compresi gli eventi a tema Star Wars. Controlla il programma prima di andare per vedere cosa c’è alla spina.
Gli zombie sono una grande influenza sui fondatori di questo birrificio.
Puoi anche goderti una fetta di pizza dall’in-house Zombie Bob’s Pizza per aiutarti ad assorbire un po’ di quell’alcol durante il tour del birrificio. La crosta di lievito naturale include la birra del birrificio.
Palmetto Brewing Company
Immersi in un po’ di storia di Charleston con una sosta alla Palmetto Brewing Company. È stato il primo birrificio della città dopo la fine del proibizionismo.
Nel 2017, il birrificio è passato sotto una nuova proprietà. Con esso è arrivato un nuovo look e una taproom ampliata. La taproom è aperta sette giorni su sette, quindi puoi pianificare il tuo tour quando vuoi.
Palmetto ha un roster stabile di birre alla spina tutto l’anno. Inoltre serve regolarmente birre in piccole quantità e sperimentali, quindi non sai mai cosa potresti provare quando ti fermi alla taproom.
Se vuoi una visita guidata del birrificio, avrai bisogno di una prenotazione. Il costo del tour include una birra e un bicchiere da pinta, così puoi avere un ricordo della tua avventura.
Il birrificio ha anche birra in bottiglia disponibile da portare a casa. Oppure puoi prendere un boccale delle loro birre alla spina.
Revelry Brewing Company & The Hold
Revelry Brewing Company è un edificio di tre piani che si trova nel cuore di un affollato quartiere di cibi e bevande.
Revelry diventa creativo con le sue birre, molte delle quali hanno vinto premi.
La fabbrica di birra ha diversi livelli e aree per adattarsi al tuo stile. Uscite nel bar al piano inferiore dove troverete un vecchio pianoforte.
O andate al bar sul tetto molto popolare quando il tempo è bello. È un bel posto per prendere il tramonto con una birra artigianale in mano.
In questo birrificio troverete anche spesso musica ed eventi speciali, come le feste della birra.
Questo popolare birrificio di Charleston ha un bonus: The Hold. È una sede gemella dell’originale, ed è solo un isolato di distanza dalla struttura principale. Ha una sala di degustazione e un patio esterno per gli avventori.
The Hold è un luogo molto rilassato. È un birrificio di birra acida, se questo è il vostro tipo di bevanda preferito. La birra è invecchiata in botte.
Charles Towne Fermentory
Charles Towne Fermentory è un birrificio più piccolo che serve come ritrovo di quartiere. Ha porte di garage che si aprono quando il tempo è bello e un sacco di tavoli da picnic per la gente che si riunisce.
Ha un’atmosfera molto rilassata, che è parte di ciò che lo rende un posto così popolare.
Ha anche una buona selezione di birra per tenere tutti felici. Le birre si concentrano sugli ingredienti tradizionali e sul processo di fermentazione.
Questo birrificio ha una cucina interna, che è una partenza da altri birrifici che portano in camion di cibo. Diversi chef ospiti si alternano per creare piatti dalla cucina a rotazione.
Charles Towne Fermentory ha la sua taproom aperta sette giorni alla settimana. Ospitano eventi regolari per tutta la settimana, tra cui trivia il mercoledì.
È possibile ottenere taniche piene di molte delle loro birre, anche se alcuni lotti più piccoli possono non essere disponibili per le ricariche del coltivatore. Hanno anche rilasci occasionali di lattine in cui è possibile acquistare quattro confezioni delle loro lattine da 16 once.
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