Sentiamo spesso dire che è necessario per noi essere sani. Ma come possiamo diventare sani? Grazie ad una dieta equilibrata. Ora, cos’è una dieta equilibrata? Perché è così importante? Ed è uguale per tutti? Scopriamone di più.
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Introduzione
La dieta è tutto ciò che consumiamo in un giorno. E una dieta equilibrata è una dieta che contiene una quantità adeguata dei nutrienti di cui abbiamo bisogno in un giorno. Una dieta equilibrata include sei nutrienti principali, cioè grassi, proteine, carboidrati, fibre, vitamine e minerali.
Tutti questi nutrienti sono presenti negli alimenti che mangiamo. Diversi alimenti hanno diverse proporzioni di nutrienti presenti in essi. I requisiti dei nutrienti dipendono dall’età, dal sesso e dalla salute di una persona.
Sfogliate altri argomenti sotto Componenti degli alimenti
- Componenti essenziali e malattie da carenza
Importanza di una dieta equilibrata
Sono l’importanza di una dieta equilibrata :
- La dieta equilibrata porta a una buona salute fisica e mentale.
- Aiuta nella crescita corretta del corpo.
- Inoltre, aumenta la capacità di lavorare
- La dieta equilibrata aumenta la capacità di combattere o resistere alle malattie.
Componenti di una dieta equilibrata
Alcuni componenti di una dieta equilibrata sono i seguenti :
Grassi
Una parte del nostro fabbisogno energetico è soddisfatto dai grassi. I grassi possono essere trovati in cibi grassi come burro, ghee, olio, formaggio, ecc.
Proteine
Abbiamo bisogno di proteine per la crescita e per riparare l’usura del corpo. Le proteine aiutano anche a costruire i muscoli. Si trovano nei latticini, nei germogli, nella carne, nelle uova, nel pollo, ecc.
Carboidrati
Abbiamo bisogno di energia per elaborare e ciò è soddisfatto dai carboidrati. I carboidrati ci forniscono energia. I carboidrati si trovano nel riso, nel grano, nel chapati, nel pane, ecc. I cereali sono il nostro alimento base.
Minerali e vitamine
Vitamine, minerali e fibre migliorano la resistenza del corpo alle malattie. Le otteniamo principalmente da verdure e frutta. Malattie da carenza come anemia, gozzo, ecc. possono essere causate dalla mancanza di minerali nel corpo.
Domande per te
Q1. Si crede che l’altezza di un bambino dipenda dai geni ereditati dai genitori. Tuttavia, si vede spesso che i genitori alti possono avere figli bassi e viceversa. Ci sono altri fattori oltre ai geni, che possono causare queste variazioni?
- Sì, la nutrizione può essere un fattore.
- No, può essere un’altra causa
- Ambigua.
- Dati insufficienti
Sol: L’opzione corretta è l’opzione “a”. Crescere più alti e la nutrizione sono strettamente correlati. Il processo di divisione delle cellule e il loro sviluppo richiedono un adeguato apporto di energia, aminoacidi, acqua, lipidi, vitamine e minerali. Con il cibo, le persone ricevono circa 50 nutrienti essenziali per la crescita. Quantità inadeguate di cibo o cibo troppo poco calorico sono la causa principale del fallimento della crescita, specialmente quando la velocità di crescita è alta nei bambini.
Q2. In presenza di quale reagente il latte diventa viola?
- Soluzione di iodio
- Acido cloridrico
- Soluzione di amido
- Solfato di rame e soda caustica
Sol: L’opzione corretta è l’opzione “d”. Le proteine negli alimenti possono essere testate usando una soluzione di solfato di rame e soda caustica. Se la proteina è presente nel prodotto alimentare, il colore del campione diventa viola. Poiché il latte contiene proteine, diventa viola quando reagisce con una soluzione di solfato di rame e soda caustica.