Easy Bruschetta Chicken è una ricetta italiana del petto di pollo preferita dalla famiglia. E’ un pasto sano, perfetto per le cene della settimana con ingredienti semplici e freschi, e un sacco di sapori.
Se amate i pasti in una sola pentola, o in questo caso, i pasti in una sola teglia, adorerete questa cena che può essere preparata in soli 15 minuti.
Salutare e super saporito, questo è un go-to, favorito della famiglia nella nostra casa.
Un componente chiave di sapore in questo Bruschetta Chicken Bake è la glassa balsamica, che è facile da trovare nella maggior parte dei mercati. Anche se è una spruzzata opzionale prima di servire, aggiunge un pugno di sapore che è incredibilmente delizioso. È un punto fermo della dispensa che vale la pena avere.
Detto questo, per quelli con allergie ai solfiti, la maggior parte dell’aceto fatto dall’uva contiene solfiti. Una scelta migliore per quelli con allergie sarebbe un aceto a base di grano come aceto di riso o aceto di sidro che sono generalmente senza solfiti.
Pomodori in questa Bruschetta Chicken Breast Bake
C’è un po’ di tritatura in questa ricetta. Da quattro a cinque pomodori, in effetti. Tuttavia, se si scelgono pomodori Roma più sodi, si fa molto in fretta. Ma in un pizzico – anche i pomodori in scatola scolati possono funzionare.
Mozzarella
Chiamiamo 4 once di mozzarella tagliata a strati sui petti di pollo. Usate questa quantità come guida, considerando i gusti della vostra famiglia. A volte, aumento la quantità e altre volte la elimino del tutto. Conoscete il vostro pubblico e le sue preferenze!
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Description
Easy Bruschetta Chicken is an Italian inspired family favorite, healthy meal. Perfetto per i giorni feriali con ingredienti semplici e freschi, e un sacco di sapori.
Ingredienti
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4 petti di pollo disossati, senza pelle
3 cucchiaini di condimento italiano
2 cucchiaini di aglio tritato
sale a piacere
4 once di mozzarella tagliuzzata
4-5 pomodori rom tagliati finemente
1/2 di una cipolla rossa tagliata finemente
4 cucchiai di basilico fresco tritato
2 cucchiai di olio d’oliva
sale a piacere
Topping:
Glassa balsamica per spruzzare
foglie di basilico fresco
mozzarella tagliuzzata
Istruzioni
Preparare il forno a 375 gradi F.
Fare la Bruschetta: Tagliare i pomodori in piccoli dadi, circa 1/4 o 1/2 pollice e aggiungerli ad una ciotola di medie dimensioni. Poi, tritare la cipolla rossa e aggiungerla alla ciotola. Mescolate con il basilico fresco e l’olio d’oliva; condite con sale a piacere. Mettete da parte.
Stagionate i petti di pollo con condimento italiano, aglio e sale. Mettete il pollo condito sul fondo di una pirofila e cospargetelo con la mozzarella tagliuzzata. Poi, fate uno strato di bruschette sopra la mozzarella. Infornare per 35-45 minuti, o fino a quando i petti di pollo hanno raggiunto una temperatura minima di 165 gradi F.
Versare la glassa balsamica sul pollo e servire immediatamente.
Note
Scegliere pomodori Roma sodi per un taglio più facile.
Parole chiave: Bruschetta di pollo
