Fagioli verdi al bacon

Questi fagioli verdi al bacon sono i preferiti della famiglia a casa nostra. Ogni Ringraziamento e Natale questi fagiolini al bacon sono uno dei contorni del nostro menu per le feste.

Carichi di sapore, questi fagiolini sono ottimi con il bacon, le cipolle, l’aglio e il burro e diventeranno presto i preferiti anche a casa tua.

Utilizzare i fagiolini freschi è la cosa migliore, ma quando si ha fretta, i fagiolini in scatola vanno benissimo.

Io li faccio più che per le vacanze, ma questi sono sicuramente in tavola e di solito uno dei primi ad andare alla nostra cena del Ringraziamento e di Natale.

Tagliare ogni striscia di pancetta in 4 pezzi e friggerla fino a renderla croccante. Togliere la pancetta dal grasso e aggiungere le cipolle e l’aglio alla padella. Saltare fino a quando sono traslucide. Aggiungere il burro. Una volta che il burro si è sciolto, aggiungere i fagiolini e rimettere la pancetta nella padella. Coprire e cuocere fino a quando riscaldato attraverso.

Provare questi fagiolini al bacon oggi

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Fagioli verdi al bacon

Corso:Cena, Contorno

Autore: Terri

Ingredienti

• 3 fagiolini da 15ozcans, qualsiasi stile, scolati
• 6slicesbacon, ciascuno tagliato in 4 pezzi (ho usato applewood)
• 1/2cuponions, tritato
• 1-2clovesgarlic,tritato
• 1 1/2 bastoncini di burro
• Sale &pepe a piacere

Istruzioni

1. In una padella, o una casseruola media, cuocere la pancetta fino a quando non diventa croccante, poi toglierla e metterla da parte (non scaricare il grasso).

2. Aggiungere le cipolle e l’aglio alla casseruola e soffriggere fino a quando sono traslucide.

3. Aggiungere il burro.

4. Aprire e scolare il liquido dai fagiolini e aggiungere alla padella insieme alla pancetta.

5. Coprire e mescolare di tanto in tanto finché il burro si è sciolto e i fagiolini sono riscaldati.

6. Sale e pepe a piacere.

Godetevi!

Qui ci sono alcune foto che sono delle dimensioni perfette per essere messe su Pinterest.

Godetevi, Terri