Come il mangiare a base vegetale si è insinuato nel mainstream negli ultimi anni, i festival vegani hanno proliferato. Oltre ai festival di lunga data, come quelli di Boston e Portland, Oregon, i festival vegani sono spuntati in luoghi sorprendenti, dalla West Virginia a Houston. Questa non è affatto una lista esaustiva di eventi vegani, ma un campionamento di alcuni dei migliori festival vegani del 2020 negli Stati Uniti, grandi e piccoli.

Vegan Street Fair Los Angeles, data TBD

La Vegan Street Fair nel quartiere di North Hollywood a Los Angeles occupa un viale e lo riempie di venditori di cibo e prodotti vegani. Assaggia tutto, dai bastoncini di mozzarella a base vegetale, agli hamburger, al “pollo” fritto, ai bocconcini di maccheroni e “formaggio” e altro ancora. L’evento è gratuito e si possono acquistare piccoli assaggi o pasti completi dai venditori. Se vivete nella zona, la fiera di strada è una grande estensione dell’evento settimanale Vegan Exchange nello stesso quartiere. Aggiornamento del 3/6/2020: La Vegan Street Fair di Los Angeles sarà riprogrammata in una data successiva a causa del COVID-19.

Relative: Le migliori città americane per vegani e vegetariani

Savannah Veg Fest, domenica 22 marzo

Savannah è contemporaneamente storica e progressista, con un sacco di buon cibo vegano. Il 22 marzo, la gente del posto celebrerà tutte le cose vegane nel bellissimo Forsyth Park al Savannah Veg Fest. Gli organizzatori chiedono alla gente di rispondere all’invito per un conteggio accurato, dato che puntano a un evento a spreco zero. Michael Greger, autore di How Not to Die, è l’oratore principale.

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Inland Empire Vegan Festival, 28 marzo

L’Inland Empire è una vasta fascia della California meridionale tra Los Angeles e il Nevada. Mentre la California è conosciuta come una terra piena di vegani, l’Inland Empire lo è meno. Edward Yniguez e Kawani Brown, in collaborazione con la loro organizzazione non-profit Plant Based For All, sono dietro diversi eventi vegani popolari nel sud della California, tra cui l’annuale Long Beach Vegan Fest. L’anno scorso hanno organizzato il primo Inland Empire Vegan Festival. “Non sapevamo cosa aspettarci”, ha detto Yniguez a Inhabitat. “È stata solo una risposta enorme. Ecco perché lo stiamo facendo di nuovo”.

Aspettatevi performance live dinamiche di musicisti come Mia Sera e Rebecca Jane, e un’atmosfera da festa della musica che potrebbe farvi venire voglia di restare tutto il giorno. Yniguez raccomanda la carne asada vegana perfettamente speziata di Cena Vegan, che sarà presente al festival. “Il condimento, il modo in cui lo fanno, è l’assassino”. I biglietti VIP ti danno accesso anticipato all’evento, una borsa swag e una zona ombreggiata e seduta vicino al palco.

Puerto Rico VeganFest, 29 marzo

Iniziato nel 2016, il più grande festival vegano di Puerto Rico presenta 25 chioschi di cibo da tutta l’isola, dimostrazioni di cucina, una mostra d’arte, venditori di artigianato cruelty-free e attività speciali per bambini. Un padiglione per l’esercizio fisico presenta discorsi sugli atleti vegani, una lezione di boot camp con Malcolm Cuadra e Cris “Chally” Maldonado e il Booty Vegan Workout guidato dall’allenatrice e nutrizionista erborista Pearl Alessandra.

Santa Cruz VegFest, 11 aprile

Santa Cruz, California fa sempre la lista delle migliori città vegane. Quindi ci si può aspettare che organizzi un festival vegano particolarmente buono. Più di 5.000 persone hanno partecipato nel 2019. Quest’anno, più di 100 espositori mostreranno prodotti di bellezza cruelty-free, educando le persone sulle organizzazioni non profit legate agli animali e offrendo campioni di cibi vegani al Santa Cruz VegFest. Esperti terranno conferenze sui bambini a base vegetale, sulla giustizia alimentare e sulla nutrizione vegana. Il sensazionale Brian Manowitz, meglio conosciuto come il Vegan Black Metal Chef, è sicuro di attirare legioni di fan.

Alabama Vegan Fest a Birmingham, 26 aprile

Desare Flournoy, proprietario di Elegance on any Budget, ha fondato questo festival lo scorso anno ed era entusiasta di avere più di 2.000 persone presenti. Flournoy ha detto a Inhabitat che il festival di quest’anno includerà diverse band locali, artisti di parola e danzatori del ventre. Sta anche introducendo una serie di altoparlanti, con argomenti come la gestione naturale della fibromialgia e la comprensione del veganismo. L’Alabama Vegan Fest mira ad accogliere gli onnivori e i vegani curiosi, non solo i vegani incalliti.

Orcas Veg Fest, 16 maggio

Se vi trovate nelle isole San Juan dello stato di Washington a metà maggio, sostenete il nascente Orcas Veg Fest, che debutta nel 2020. Oltre agli assaggi di cibo e agli stand educativi, la Cantina di Orcas faciliterà uno speciale giardino di vino e birra.

Plant-Based World Conference & Expo 2020, New York, 5-6 giugno

Questa è per i professionisti. Giunto al suo secondo anno, il Plant-Based World Conference & Expo si presenta come “L’unico evento professionale focalizzato sul 100% vegetale per i professionisti della ristorazione, della vendita al dettaglio e della sanità, i distributori, gli investitori, i produttori e la comunità dei consumatori esperti”. Vuoi scoprire cosa c’è di nuovo nei rivoluzionari prodotti a base vegetale? Vuoi investire nella prossima grande novità vegana? Cerchi nuovi fornitori per il tuo business del benessere? Fai rete all’interno della fiera e partecipa a sessioni come “Data-Driven Plant-Based Merchandising: Come trasformare le intuizioni della vendita al dettaglio in risultati” e “Perché Big Food sta puntando molto sulle piante”.”

VeganSoulFest a Baltimora, 22 agosto

Il settimo Vegan SoulFest annuale di Baltimora invita la comunità locale a portare le proprie sedie da giardino e a trascorrere una giornata estiva a Clifton Park ascoltando musica soul e hip-hop, guardando dimostrazioni di cucina, provando lo yoga o un allenamento con Khnum “Stic” Ibomu (ora un allenatore di benessere) del leggendario gruppo rap Dead Prez e, naturalmente, mangiando un sacco di buon cibo vegano. Le co-fondatrici Naijha Wright e Brenda Sanders sono profondamente coinvolte nella scena vegana locale. La Wright è co-proprietaria del ristorante vegano Land of Kush, mentre la Sanders è a capo di un’organizzazione per la salute pubblica e co-dirige un gruppo di difesa degli animali.

Portland VegFest, 24-25 ottobre

Ora al suo 16° anno, Portland ospita uno dei maggiori festival vegani del paese. Il programma non è ancora stato rilasciato, ma aspettatevi tonnellate di campioni di cibo e un’intera giornata di conferenze e dimostrazioni di cucina da questo festival di due giorni. Se sei particolarmente interessato alla salute, il venerdì prima del Portland VegFest si tiene una conferenza sulla nutrizione basata sulle piante.

Boston Veg Food Fest, 24-25 ottobre

Un altro grande evento, la due giorni del Boston Veg Food Fest compie quest’anno 25 anni! Ci saranno un sacco di mostre e relatori, non ancora annunciati, per non parlare dell’abbondanza di cibi vegani da provare. Aspettatevi di essere accolti da un’enorme mucca gonfiabile. L’evento, il parcheggio e i campioni di cibo sono tutti gratuiti.

Seed Food and Wine Miami, 5-8 novembre

Per un’esperienza veg più raffinata, Seed si presenta come “il primo festival di cibo e vino a base vegetale del paese”. Le attività si estendono per una settimana e includono cene di chef famosi, yoga, degustazioni di alcolici e infiniti assaggi di cibo e vino vegano da più di 150 ristoranti e marchi.

Via Veg Events

Immagini via Inhabitat, Inland Empire Vegan Festival, Santa Cruz VegFest, Mary Margaret Smith Photography / Alabama Vegan Fest, Orcas Veg Fest, Plant-Based World Conference & Expo, Vegan SoulFest, Boston Veg Food Fest e