Padroneggiate facilmente le basi delle guarnizioni per cocktail.

Cosa sarebbe un old fashioned senza una striscia di arancia, o un margarita senza una fetta di lime? Una guarnizione da cocktail può trasformare qualsiasi tipo di bevanda in un elegante mocktail o cocktail.

Anche se non sei un barista professionista, le basi della guarnizione sono essenziali da avere (e non solo per aggiungere pizzazz). Le guarnizioni di limone, lime, arancia e pompelmo possono essere utilizzate per aggiungere un tocco extra di agrumi alle vostre bevande, anche l’essenza dell’agrume espressa sulla vostra bevanda può aggiungere quel brillante tocco di fruttato.

Utilizzando limoni e lime come nostri esempi, ecco 5 classiche guarnizioni di cocktail agli agrumi per aiutarvi ad iniziare.

Come guarnire i cocktail con uno spicchio di agrumi

Come tagliare uno spicchio di limone o lime

Tagliare le estremità “appuntite” degli agrumi. Posizionare il frutto con il lato piatto verso il basso e fare delle fette angolate su entrambi i lati. Mettere direttamente nella bevanda o fare una fessura nella polpa e farla scivolare sul lato del bicchiere.

Come tagliare una fetta di agrumi

Istruzioni

• Tagliare il lime trasversalmente in fette spesse meno di un centimetro. Metti le fette nel tuo drink o fai una piccola fessura in uno dei lati della fetta e falla scivolare sul bordo del tuo bicchiere.

Come fare una striscia di agrumi

Istruzioni

• Utilizzando un pelatore, rasare lunghi e larghi pezzi di scorza di agrumi. Per liberare la sua essenza, attorcigliare la striscia di agrumi sul tuo drink e strofinare sul bordo del bicchiere. Stendere lungo il bordo del bicchiere.

Come fare la scorza di agrumi

Instruzioni

• Posiziona il tuo agrume sulla grattugia e strofina avanti e indietro fino a raggiungere il midollo bianco. Ruotare intorno alle altre aree di carne dell’agrume e ripetere. Una volta fatto, capovolgere la grattugia e rimuovere la scorza extra sul retro. Ricoprire il cocktail desiderato.

Come fare una spirale di agrumi

Istruzioni

• Utilizzando il tuo coltello da bar, tenere l’agrume in mano e iniziare a torcere. Continua a torcere e crea una lunga spirale.