National Cheese Day

Data in cui si festeggia: Si festeggia sempre il 4 giugno

Oggi è la Giornata Nazionale del Formaggio. Dalla colazione allo spuntino a tarda notte, questo è un giorno per godere di ampie quantità di una grande varietà di formaggi.

La gente di tutto il mondo ama i formaggi. Gli americani consumano in media circa 31 libbre di formaggio all’anno. Possiamo scegliere tra un’enorme varietà di sapori e consistenze.

Il formaggio è prodotto da cagliate di latte pressate. È stato un elemento fondamentale della nostra dieta fin dai tempi antichi, risalendo fino a 10.000 anni fa. Al tempo dell’impero romano, il formaggio era diventato molto diffuso.

A seconda di chi sta contando, ci sono da 800 a 1.400 varietà di formaggio tra cui scegliere, classificate per gusto e consistenza. Purtroppo, molte di queste varietà sono poco conosciute e difficili da trovare. Anche così, non c’è carenza di varietà sul mercato. Il sapore e la consistenza dei formaggi sono influenzati dalla temperatura, dal processo di invecchiamento e dalle spezie.

Lo sapevi? Il formaggio può essere fatto con il latte di mucche, capre, pecore e persino bufali.

È un puro piacere celebrare la Giornata Nazionale del Formaggio. Mangiare molti formaggi. Dai panini al formaggio alla griglia alla zuppa di formaggio e al cheesecake, dal formaggio americano al Brie, non mancano le varietà di formaggio e le ricette. Organizzare un Cheese Tasting party, è un ottimo modo per celebrare il National Cheese Day. Ps. Non dimenticare di abbinarlo a dei grandi vini!

The Cheesy Challenge: Mangia formaggio oggi ad ogni pasto e ad ogni spuntino. Soprattutto, prova una varietà di formaggio che non hai mai assaggiato prima.

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Slogan di oggi: Bandire il formaggio pre-tritato. Make America grate again.

L’origine del National Cheese Day:

La nostra ricerca non ha trovato il creatore, o l’origine di questa giornata. Non sembra essere stato creato molto tempo fa, forse dal 2000 d.C.

Non c’è nessun proclama presidenziale, né alcuna documentazione dal Congresso degli Stati Uniti, per sostenere questo come un vero giorno “nazionale”.

Definizione dei giorni “nazionali”

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