I procioni possono mangiare quasi tutto, tuttavia, sono soprattutto ghiotti di mangiare animali dentro l’acqua, compresi pesci, rane e serpenti d’acqua. I procioni possono mangiare animali morti, compresi ratti e topi morti, così come lumache, uccelli, uova di uccelli, frutta e verdura. I procioni possono mangiare cibo per animali domestici e possono anche capovolgere i bidoni della spazzatura per il cibo.

I procioni spesso catturano topi e ratti vivi per sport, e alla fine li mangiano. Il fatto che i ratti e i topi sono molto intelligenti spesso rende raro vederli vicino ai procioni, e spesso ci vogliono i procioni più intelligenti per catturare ratti e topi. Prima di tutto i ratti raramente stanno all’aperto, preferiscono nascondersi nelle soffitte, ponti, portici, garage, anche all’interno della cucina e dei bagni, quindi, i ratti raramente vanno all’aperto a caccia di cibo, ma sono abili nel cercare al chiuso.
I procioni sono onnivori, e come gli umani hanno denti che possono macinare noci, semi e cereali, allo stesso modo i loro denti sono progettati per strappare la carne degli animali. Hanno artigli sempre più grandi che permettono loro di afferrare e artigliare le superfici, quindi sono abili nell’usare gli artigli e i denti per strappare le carni di topi e ratti. I procioni sono molto veloci e intelligenti quando si tratta di catturare le loro prede. Nella maggior parte dei casi, i procioni non mangiano topi e ratti nello stesso punto in cui li uccidono, piuttosto li trascinano in un luogo appartato, al sicuro da curiosi e altri procioni o animali.
Proprio come i gatti giocano a nascondino per i topi, anche i procioni fanno lo stesso quando cercano di catturare le loro prede. Spesso si nascondono in cima, sulla corteccia o sui rami degli alberi e guardano topi e ratti da lontano prima di muoversi tranquillamente vicino a loro. I ratti che si muovono all’aperto sono purtroppo le vittime degli attacchi dei procioni. Quando i ratti sono attirati da cibi per animali domestici all’esterno, si rendono suscettibili agli attacchi dei procioni, tuttavia, alcuni ratti e topi sono abbastanza intelligenti da rintracciare i loro percorsi nei loro nascondigli prima di essere catturati dai procioni.
I procioni normalmente non godono dei pasti di topi e ratti, spesso cacciano gli animali quando sono estremamente affamati e sembrano non avere scelta. Ci sono stati casi di trasmissione di malattie da ratti e topi ai procioni, specialmente quando è coinvolto un morso, e per questo motivo i procioni sono abbastanza intelligenti e scettici quando si tratta di attaccare ratti e topi.
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