Come salsa per una festa o uno spuntino in famiglia, Jalapeno Corn Dip è un vincitore. Una salsa cremosa e saporita piena di mais, formaggio e jalapenos piccanti.

La nostra famiglia mangia spesso la salsa per cena! Amiamo questo sostanzioso Buffalo Chicken Dip (chi non lo ama)! Ma uno dei nostri preferiti è il classico Spinach Artichoke Dip. Caldo e agliato – è perfetto.

Perché questa ricetta funziona

Amo avere compagnia a casa mia. Specialmente persone che non sono schizzinose.

I miei ospiti preferiti sono persone che amano le cose “appiccicose”, come direbbe mio marito. È vero che amo le salse cremose e spesse con un po’ di fattore “goop” (in senso buono).

Jalapeno Corn Dip è una delle mie salse preferite di sempre. Potrei mangiare l’intera ciotola da solo, ecco perché la compagnia è necessaria.

Dammi un sacchetto di tortilla chips croccanti e una ciotola di questa salsa calda e sono soddisfatto.

A causa di quanto amo questa salsa, cerco qualsiasi scusa per fare un lotto. È così facile da preparare!

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Questa salsa è cremosa e formaggiosa con dolci chicchi di mais. I peperoni jalapeno piccanti tritati aggiungono abbastanza calore per bilanciare la dolcezza cremosa del mais! L’equilibrio dei sapori qui è ciò che rende questa salsa così dannatamente coinvolgente.

Ogni volta che condivido Jalapeno Corn Dip, sia che lo serva a casa mia o lo porti da qualche altra parte, TUTTI mi chiedono la ricetta. È ora che la condivida anche con tutti voi.

Ma se mangiate l’intera ciotola da soli prima che i vostri ospiti arrivino, non date la colpa a me! Ti ho avvertito.

Inoltre, non preoccuparti. Ci sono passato anch’io. Basta mescolare un secondo lotto e nessuno sarà più saggio.

Perfetta per le feste

Anche io amo le salse calde, ma la comodità di questo antipasto di mais al jalapeno è difficile da battere. Basta mescolare tutti gli ingredienti e metterli in frigo per far fondere i sapori.

Nessuna cottura, mescolando o stando sopra un fornello. Se preparate questa salsa all’ora di pranzo, sarà pronta da mangiare prima di cena. I jalapenos piccanti e la panna acida si fondono con il formaggio, la maionese e le spezie meravigliosamente mentre sono seduti in frigo.

La combinazione di jalapeno e cheddar in questo mi fa venir voglia di cuocere presto anche una partita di Jalapeno Cheddar Cornbread.

Quando cheddar, jalapeno e mais sono insieme, si può davvero sbagliare?

Cosa ti serve

Per la salsa di mais Jalapeno, vorrai usare la VERA versione integrale di tutto. Mayo normale, formaggio cheddar e panna acida qui, per favore.

Per fare questo antipasto, avrete bisogno di:

{Ingredienti a colpo d’occhio; scorrere in basso per le quantità degli ingredienti].

• Panna acida
• Mayonnaise
• Salsa (o Picante)
• Cheddar Cheese tritato
• Aglio in polvere
• Pepe nero Pepe
• Cannella di mais dolce in scatola (scolata)
• Jalapenos (con semi e tritato)
• Tortilla chips (per servire)

Per fare la salsa:

Combinare gli ingredienti in una ciotola. Mescolare bene e mettere in frigo per diverse ore per far combinare i sapori. Servire freddo o a temperatura ambiente con un sacco di tortilla chips!

Tips & Tricks

• Amore un dip piccante? Sentitevi liberi di aumentare la quantità di jalapeno nella ricetta. Potete anche lasciare qualche seme per aggiungere un po’ di pepe!
• Per una salsa meno piccante, usate solo un jalapeno o omettetelo del tutto per una deliziosa salsa di mais semplice.
• Il mais in scatola rende questa ricetta molto conveniente, ma potete anche prepararla con chicchi di mais scongelati dal surgelato o con mais dolce fresco cotto.
• Qualunque tipo di salsa vi piaccia mangiare con le patatine sarà perfetta qui. Sperimentate con la salsa arrostita, la salsa grossa o anche la salsa verde per trovare quella che vi piace di più. (Sì, questo significa che devi fare un sacco di salsa di mais. Sei il benvenuto.) Ho anche sostituito la salsa picante quando ho finito la salsa.
• Vuoi servire questo caldo? Hot Jalapeno Corn dip è delizioso troppo!
• Memorizzare qualsiasi avanzo di salsa di mais jalapeno in un contenitore ermetico in frigorifero. Si conserva bene per un paio di giorni.
• Non hai ore a disposizione? Puoi ancora goderti questa salsa! Io preferisco i sapori dopo una “marinatura” di qualche ora in frigorifero, ma sarà comunque buona anche senza quel tempo di attesa.

Suggerimenti per servire

Pensa oltre la tortilla chip! Un sacchetto di tortilla chips di mais blu è il mio veicolo preferito di sempre per raccogliere una deliziosa salsa di mais, ma non c’è bisogno di limitare la tua esperienza di spuntino con la salsa di mais.

Per qualcosa di diverso, prova ad abbinare questa salsa di mais al jalapeno con . . .

• Fritos (chips di mais)
• Pita chips
• Crostini
• Triangoli di tortilla di farina tostati
• Bastoncini di sedano

.

• Fette di cetriolo
• Pane all’aglio avanzato

Vale quasi la pena fare una festa solo per avere una scusa per fare una grande ciotola di questa salsa. In realtà, non servono scuse. È abbastanza gustoso da giustificare la preparazione in qualsiasi giorno.

Altri antipasti

• Pimento Cheese Dip
• Veggie and Dill Pizza
• Artichoke Dip
• Uova alla diavola
• Hummus

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Servi questa salsa cremosa al jalapeno come antipasto, snack per la serata film in famiglia o da condividere con gli amici. Comunque sia, so che questa salsa vi piacerà molto.