È conosciuta con molti nomi, ma la dieta 5:2 è salutata da molti come il modo più semplice per perdere peso e mantenerlo.

Basata sull’idea del digiuno intermittente, la dieta 5:2 è rimasta costantemente popolare da quando è stata introdotta nel Regno Unito negli anni 2010.

Che cos’è la dieta 5:2?

La dieta 5:2 (o dieta veloce come è meno comunemente conosciuta) si basa sul concetto di digiuno intermittente ed è, secondo il nutrizionista Rick Hay, semplice da seguire.

“È solo cinque giorni della settimana in cui si mangia normalmente – ma quando dico normalmente non significa pizza e coca,” l’autore di The Anti Ageing Food & Fitness Plan ha detto a news.com.au.

“Poi gli altri due giorni, che non devono essere in fila, si sono limitati a cinque, sei, settecento calorie, a seconda del regime che si sta seguendo.”

Il dottor Michael Mosley ha introdotto l’idea di mangiare una dieta restrittiva due giorni della settimana in un episodio del 2012 di BBC science show Horizon, propagandando come un modo “sorprendentemente facile” per incorporare il digiuno intermittente nella vostra vita.

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Espandendo il suo lavoro sul digiuno intermittente presentato su Horizon, il dottor Mosley ha pubblicato il libro The Fast Diet nel gennaio 2013, secondo la BBC Good Food.

Solo un mese dopo la giornalista Kate Harrison ha pubblicato The 5:2 Diet Book e da allora la dieta è stata una delle scelte più popolari per le persone che cercano di perdere peso.

In entrambe le versioni del dottor Mosley e della signora Harrison, una persona mangia normalmente per cinque giorni e poi limita il suo apporto calorico per due giorni, o 600 per gli uomini o 500 per le donne.

Nei giorni di restrizione calorica la maggior parte delle persone o mangia due pasti invece di tre o accorcia la finestra temporale in cui mangia, da qui il collegamento con il digiuno intermittente.

BENEFICI DELLA DIETA 5:2

Uno dei maggiori vantaggi della dieta 5:2 è che è facile da seguire ed è adatta alla maggior parte degli adulti, ha detto il signor Hay.

“Penso che questo sia davvero buono per le donne e gli uomini nei loro 40 anni che forse hanno provato un sacco di diete e non hanno provato questo … che è il mio go-to categoria, ma in realtà è una dieta piuttosto trasversale, quindi sarei felice per chiunque sopra i 18 a provare”, ha detto.

“Se non ti piace stare a dieta e contare le calorie sette giorni a settimana, questa è una buona dieta da fare perché devi contarle solo due volte a settimana … è una buona dieta anche per gli uomini. Agli uomini non piace preoccuparsi molto delle diete, vogliono solo che sia facile.”

Il signor Hay ha detto che la dieta 5:2 o qualche altra forma di digiuno intermittente è anche una buona scelta per le persone che cercano di perdere peso o forse sostenere la perdita di peso per un periodo a lungo termine.

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“Penso che sia molto importante mescolare il tutto, comunque. Il 5:2 sarebbe probabilmente uno dei più facili da sostenere a lungo termine se si continua a ottenere la risoluzione”, ha detto.

“È un buon modo per mantenere il peso perso. C’è anche il digiuno a giorni alterni dove la gente fa quattro, tre, uno (giorni di calorie restrittive) e tutto il resto, e sembra che anche loro stiano ottenendo risultati. È uno dei miei preferiti perché è abbastanza semplice.”

Quando si tratta di benefici per la salute, il signor Hay ha detto che ci sono stati studi che hanno suggerito il digiuno intermittente come quello che è stato fatto nella dieta 5:2 era utile per aiutare a ridurre i livelli di insulina e migliorare la salute cardiovascolare e colesterolo.

Tuttavia, uno studio del 2017 pubblicato sul Journal of the American Medical Association ha scoperto che le diete a digiuno intermittente come la 5:2 non hanno aiutato le persone a perdere più peso rispetto a quelle che limitavano le calorie quotidianamente.

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5:2 DIET DOWNSIDES

Seguire la dieta 5:2 richiede un sacco di pianificazione per i giorni di digiuno, e quelli in lavori altamente stressati dovrebbero essere attenti a non far cadere il digiuno nei giorni di lavoro, il signor Hay ha avvertito.

“Se il vostro lavoro è molto veloce, state attenti in quei due giorni perché se non state mangiando correttamente cereali integrali e cibo veramente sano in quei due giorni per nutrire il vostro cervello, ho scoperto che la gente può diventare molto spaziale, molto stordita, molto intontita su di esso, quindi vorrei avere quella cautela in là pure”, ha detto.

Le persone dovrebbero anche essere consapevoli di non contare solo le calorie e devono ancora assicurarsi di mangiare pasti “colorati” con un sacco di verdure.

“È la varietà e non solo concentrarsi sulle calorie vuote, perché si può avere un crossiant per la prima colazione e che è 120 calorie o 150, o la vostra scelta potrebbe essere un frullato verde con proteine vegetali in polvere in esso”, ha detto il signor Hay. “

Come la maggior parte delle diete che comportano restrizioni caloriche, probabilmente non è adatta alle donne incinte o che allattano, così come ai bambini.

“Penso che devi stare attento se sei incinta, non sarebbe qualcosa che stavo facendo se stai allattando”, ha detto il signor Hay.

“Non lo farei con gli adolescenti e i bambini a meno che non li stavi controllando e probabilmente anche se sei già sottopeso che probabilmente non è quello per voi.”

Più importante, il signor Hay ha detto di mangiare quello che vuoi nei cinque giorni senza restrizioni entro ragione.