Una ricetta divertente con un delizioso sapore di lime, la nostra ultima ricetta di cocktail di dessert è questi Key Lime Pie Jell-O Shots, un’ode al classico dessert.

Ho condiviso per la prima volta questa ricetta di Green Jello Shots sul blog della mia amica, Amanda’s Cookin’.

Lime Pie Jello Shots Recipe

Più che un favorito di una confraternita o di un addio al nubilato, i Jell-O shots aggiungono un po’ di divertimento a qualsiasi festa per adulti.

Di recente ho fatto un piccolo vassoio di questi per una festa dove i bambini avevano molte opzioni di dessert – e poi li ho passati furtivamente in giro per gli adulti. Sarebbero così divertenti per una festa di calcio, il giorno di San Patrizio, o Mardi Gras! Davvero, ogni volta che avete una festa è un buon momento per tirare fuori i colpi di gelatina.

Ho voluto che questi colpi di gelatina avessero il sapore di una Key Lime Pie a servizio singolo, così ho usato vodka alla vaniglia e gelatina di lime per ottenere quel sapore dolce e cremoso con la giusta quantità di acidità agrumata, e l’ho condito con panna montata alla vaniglia per guidare davvero il tema della torta.

Tuttavia, questa ricetta può essere modificata per qualsiasi “sapore di torta” – vodka alla vaniglia e gelatina di limone farebbe degli shot di meringa al limone, vodka alla vaniglia o torta più gelatina alla fragola farebbe degli shot di torta alla fragola, etc etc.

Se state facendo questi per una festa di calcio, sarebbe davvero divertente scegliere i colori della gelatina e gli sprinkles/perle per abbinare i colori di ogni squadra. (Anche se se sei un fan oro e nero come me, si potrebbe avere a caricare nel colorante alimentare!) Questa ricetta funziona per l’impegno della mia famiglia per i JETS però (siamo cresciuti con una statua di Joe Namath in casa) – o un fan dei Green Bay Packers.

Non mi piace quando la gelatina è troppo solida, richiedendo un cucchiaio o strani momenti di lingua nel bicchiere, così ho usato parti uguali di acqua bollente e vodka fredda. Questo ha avuto il piacevole effetto collaterale di rendere questi scatti di gelatina super forte, ma se questo non è la vostra cosa, è possibile utilizzare 1/2 tazza di vodka e 1/2 tazza di acqua fredda (a 1 tazza di acqua bollente). Assicuratevi solo di servire cucchiai piccoli o qualcosa del genere perché la gelatina sarà abbastanza soda… e nessuno sembra di classe incuneando la lingua sul fondo di un bicchiere da shot.

Suggerimento: Ordino spesso il mio liquore da Drizly perché hanno un tempo di consegna veloce (a volte entro 40 minuti) e nessun costoso mark-up. L’acquisto da loro supporta anche i rivenditori locali. Potete ordinare la vodka alla vaniglia necessaria per questa ricetta da loro.

Ingredienti per Key Lime Pie Jello Shots

• Jello verde
• Acqua bollente
• Vodka fredda come il ghiaccio, vaniglia preferibilmente
• Cristalli di zucchero dorati/zucchero a velo
• Panna montata
• Caramelle perlate dorate

Scorrete fino alla scheda della ricetta stampabile per le misure complete.

Suggerimento: potete usare 1/2 tazza di vodka e 1/2 tazza di acqua fredda se volete rendere questi Jell-O shots un po’ meno forti. L’aggiunta dell’acqua rende anche la gelatina più solida.

Strumenti da cucina che potresti trovare utili:

• Misurino
• Frusta
• Bollitore
• Bacinella di medie dimensioni
• Bicchieri

Fa 8-10 a seconda delle dimensioni dei tuoi bicchieri.

Come fare Key Lime Pie Jello Shots

Bollite 1 tazza d’acqua mentre svuotate la polvere di gelatina verde in una ciotola di medie dimensioni e assemblate i bicchieri da shot.

Versate la 1 tazza di acqua bollente nella polvere e sbattete con una frusta fino al completo scioglimento.

Aggiungi con cura la 1/2 tazza di vodka e la 1/2 tazza di acqua fredda.

Versare il liquido della gelatina in un misurino e poi distribuirlo uniformemente tra i bicchieri da shot.

Refrigerare per 2-4 ore prima di servire.

Per aggiungere un bordo di zucchero, passare attentamente il bordo di ogni bicchiere sotto l’acqua fredda (tenendo il bicchiere da shot a testa in giù) e poi immergere i bicchieri in un piccolo piatto pieno di cristalli di zucchero dorato.

Garnire con una cucchiaiata di panna montata e una spolverata di caramelle perlate dorate.

Appunta questa RICETTA LIME PIE JELL-O SHOT per la tua prossima festa:

Prendi il tuo stampabile gratuito per la nostra ricetta degli shottini di gelatina Key Lime Pie:

Questi Creamy Lime pie Jell-O Shots sono veloci da buttare insieme e un modo così divertente per dare il via a qualsiasi festa estiva!

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