Sulle tracce del film Sideways: A Wine Tasting Tour of Santa Barbara - Travels with Tricia

Lontano da casa, nella capitale macedone di Skopje, il film americano Sideways stava facendo da sfondo a un evento sul vino. Per un attimo, Shawn ed io abbiamo pensato di essere stati riportati negli Stati Uniti, finché non abbiamo notato i sottotitoli del film vincitore dell’Academy Award scritti in cirillico, un alfabeto reso ancora più straniero dopo un bicchiere di vino.

Fast-forward due anni, e ci siamo trovati nel cuore dei luoghi delle riprese di Sideways, nella rustica e bellissima contea di Santa Barbara, California. In un’escursione di degustazione con gli imprenditori del vino Kevin e Sherene Donoghue, di Santa Barbara Classic Wine Tours, avremmo esplorato tre cantine e una birreria, indossato cappelli di pelle di montone alla Davy Crockett e sentito una pletora di elogi per il film del 2004 che ha contribuito a mettere questa regione vinicola della California del sud sulla mappa.

Santa Barbara County Wine Country
Foxen Winery
Foxen 7200 Tasting:
Foxen Tasting:
Fess Parker Winery & Vineyard
Degustazione Fess Parker:
Los Olivos Wine Merchant Café
J Ludlow Vineyard
J Ludlow Tasting:
Figueroa Mountain Brewing Company
Degustazione di Figueroa Mountain:
Video di questa esperienza:
Dove nel mondo?
Punti per la pianificazione:
Divulgazione & Grazie:

Santa Barbara County Wine Country

Una delle zone vinicole più fresche della California, la topografia della contea di Santa Barbara presenta un unico orientamento est-ovest delle sue montagne costiere. Dal momento che le valli della regione sono aperte direttamente sull’Oceano Pacifico, la nebbia e le brezze oceaniche arrivano, creando numerosi microclimi. Quest’aria generalmente più fredda significa anche che le uve non hanno bisogno di essere raccolte così presto come i loro cugini in climi più caldi. Questo permette alle uve di Santa Barbara di sviluppare sapori e caratteristiche ricche.

Anche se l’uva è stata coltivata per circa due secoli nella zona di Santa Barbara, la viticoltura moderna non è stata introdotta nella regione fino al 1960. Oggi, le aziende vinicole sono circa 200, e ci sono anche una varietà di birrerie e taproom da visitare. I vitigni popolari includono bianchi come lo Chardonnay e il Sauvignon Blanc e rossi come il Pinot Nero, il Syrah, il Grenache e il Cabernet Sauvignon. Circa la metà dell’uva di Santa Barbara viene esportata ai produttori di vino al di fuori della zona. Ci sono 5 aree viticole o ‘denominazioni’ nella contea di Santa Barbara.

Fermandoci nella mecca del vino di Los Olivos un giorno prima di incontrare Kevin e Sherene, ci siamo meravigliati del numero di sale di degustazione nella città. Il giorno del nostro tour, avremmo appreso che molti luoghi della contea non sono adatti alle degustazioni pubbliche di vino – così le sale di degustazione sono spuntate in grandi gruppi a Los Olivos. Alcuni allevatori sono apparentemente preoccupati che le cantine situate in campagna generino un traffico eccessivo.

Santa Ynez Valley California — Con un clima di tipo mediterraneo, la contea di Santa Barbara non riceve molta pioggia, quindi prevalgono le colline dorate. Sfortunatamente, la siccità in corso in California sta avendo un impatto sui produttori di vino, in particolare su quelli che si impegnano nella coltivazione a secco. “

I teschi di mucca decorano Los Alomos California — I teschi di mucca con fiori decorano gli angoli del nostro motel a Los Alomos.

Oliveto Santa Ynez Valley — Un rigoglioso oliveto.

Foxen Winery

La nostra prima fermata con Kevin e Sherene è stata la Foxen Winery, nota per essere stata la location delle riprese di Sideways. La cantina dispone di due sale di degustazione a pochi passi l’una dall’altra. Negli anni ’80, Foxen è stata fondata da Dick Doré e Bill Wathen sul sito del Rancho Tinaquaic. La cantina prende il nome dal bis-bisnonno di Dick, un capitano di mare inglese che vi stabilì un ranch nel 1830, allevò bestiame e rese omaggio al suo passato navale incorporando un’ancora nel suo marchio di bestiame.

Foxen 7200 – forse meglio conosciuto come ‘la Baracca’ – si concentra su vini di stile Bordeaux e italiano, come il Sauvignon Blanc e il Cabernet Sauvignon. La nuova, modernissima sala di degustazione in fondo alla strada – conosciuta semplicemente come Foxen – è specializzata in vini della Borgogna e del Rodano, come Chardonnay, Pinot Nero e Mourvèdre.

La ‘Shack’ è la sala di degustazione originale della cantina ed era precedentemente un negozio di fabbro. La vista dalla struttura rustica, con le porte che si aprono sulla campagna circostante, ci ha premiato con avvistamenti di colibrì e un gatto simile a Garfield di nome Jack

Foxen 7200 Tasting:

2013 Sauvignon Blanc, Vogelzang Vineyard
2012 Pajarito, Happy Canyon di Santa Barbara
2012 Cabernet Sauvignon, Happy Canyon di Vogelzang e Dierberg
2012 Range 30 West
2012 Guillermo Grosso, Santa Ynez Valley
2012 Cabernet Franc, Tinaquaic Vineyard

Appena in fondo alla strada dello Shack si trova la nuova sala di degustazione di Foxen, costruita nel 2009. Presenta principi sostenibili come l’energia solare e i vigneti coltivati a secco, così come un ambasciatore canino che vaga di nome Henry. Il simpatico carlino è stato presentato nel libro da tavolo, Wine Dogs – California. Shawn l’ha quasi portato via nel suo zaino!

Mentre assaggiavamo, Kevin ha condiviso un’analogia sulla vinificazione che mi ha colpito. “Gli enologi lavorano con uve provenienti da vigneti diversi e cloni diversi. Il Pinot Noir, per esempio, ha circa 48 diversi cloni riconosciuti.”

Foxen Tasting:

2012 Chardonnay ‘Steel Cut’
2012 Chardonnay ‘Dry Farmed’
2014 Rosé Mourvèdre
2013 Pinot Noir, Santa Maria Valley (Il mio preferito!)
2012 Pinot Noir, Block 43, Bien Nacido Vineyard, Santa Maria Valley
2012 Pinot Noir, John Sebastian Vineyard, Santa Rita Hills
2012 Syrah, Tinaquaic Vineyard, Santa Maria Valley

Foxen 7200 Shack Sideways Santa Barbara Wine Tasting — Sosta di degustazione numero uno: La storia abbonda alla Foxen Winery, che si trova sullo storico Rancho Tinaquaic. Il terreno fu acquistato dal capitano di mare inglese William Benjamin Foxen nel 1837, che in seguito divenne un commerciante di pelli di mucca. Il cofondatore della cantina, Dick Doré, è il pronipote di Foxen. Nella foto c’è Foxen 7200, una sala di degustazione che è affettuosamente conosciuta come “The Shack”. Questa struttura era una volta una bottega di fabbro, e una volta c’era una fermata della diligenza dall’altra parte della strada. Nel 2004, il film Sideways è stato girato in questa sala di degustazione. In fondo alla strada c’è una nuova e modernissima sala di degustazione Foxen.

Il socio della sala di degustazione, Cece, tiene un ferro da stiro con un simbolo di ancora che una volta veniva usato per marchiare il bestiame del ranch. Oggi Foxen lo usa per marchiare le botti di vino. Vengono anche rilasciati adesivi per tatuaggi temporanei nel caso in cui gli ospiti vogliano andare in giro con il logo di Foxen. 🙂

Foxen Winery 7200 Tasting Santa Barbara County — La Foxen 7200 Tasting Room offre vini in stile Bordeaux, insieme a varietà californiane e italiane.

Sideways Filming Location Foxen Winery Shack — La collaboratrice della sala di degustazione Cece, insieme al nostro ospite Kevin, ci aiutano a replicare la scena di Sideways in cui i personaggi Miles e Jack degustano proprio a questo bancone.

Luogo delle riprese di Sideways Foxen Winery Shack 2 Paul Giamatti, Thomas Haden Church — Il momento hollywoodiano di Foxen è catturato in un fotogramma nella cosiddetta “teca” della sala di degustazione.

Santuario della cantina Foxen — Oltre 10 anni dopo le riprese del film, i visitatori nazionali e internazionali continuano ad affollare la pista delle riprese di Sideways. La nostra conduttrice di Foxen, Cece, ha detto che il santuario è nato quando i visitatori di Hong Kong hanno lasciato un po’ dei loro soldi, scherzando sul fatto che li avrebbero “ripresi” al loro ritorno a Foxen”. Da lì, la pratica di lasciare dei ricordi “è diventata una palla di neve”, ha spiegato Cece.

Degustazione di vini a Foxen Luogo delle riprese di Sideways — Cece è stata così divertente quando le ho chiesto di ripetere questo scatto due volte. Mi sono perso l’azione mentre stava versando, e siccome non volevo sprecare del buon vino, le ho chiesto se poteva fare questa foto, anche con il coperchio. 🙂

Foxen Winery Hummingbird Feeding — I colibrì sanno che Foxen ha buone bevande, come evidenziato dallo stormo di colibrì che ho visto passare attraverso questo alimentatore, uno per uno (a sinistra). A destra, la banderuola accenna al passato del ranch.

Degustazione di vini Foxen — Nella moderna sala di degustazione di Foxen, si versano Pinot Noir, Chardonnay e vini in stile Rhône. Qui, Natalie accompagna Kevin e Shawn attraverso un Cabernet Sauvignon di Happy Canyon di Vogelzang e Dierberg. Dipinti dei fondatori di Foxen Dick Doré e Bill Wathen sono appesi sullo sfondo. Il duo produce vino insieme da 30 anni.

Foxen Winery Pinot Noir Sideways film — Scene nel cortile della nuova sala di degustazione Foxen, con l’ancora del marchio Foxen in evidenza su questa bottiglia e sul bicchiere di Pinot Noir (a destra).

Foxen Winery — A Scrub Oak (sinistra). A destra, il co-fondatore di Santa Barbara Classic Wine Tours, Kevin Donoghue, insieme al co-proprietario di Foxen, Dick Doré, e la socia della sala di degustazione, Cece.

Santa Ynez Valley Countryside — Mentre passavamo da una fermata all’altra, abbiamo avvistato cavalli, bestiame e un coyote che sfrecciava attraverso la strada. Dato che la zona dista solo 2,5 ore circa da Los Angeles, attrae le celebrità per diventare residenti e produttori di vino. Kevin ha menzionato che il Neverland Ranch di Michael Jackson è proprio dall’altra parte di questa collina. Anche gli attori Goldie Hawn, Kurt Russell ed Emilio Estevez hanno le loro cantine nella Santa Ynez Valley. Lo Chardonnay di Hawn e Russell si chiama giustamente ‘Goldie’.

Campagna di degustazione di vini classici di Santa Barbara

Fess Parker Winery & Vineyard

Situata sul pittoresco sentiero del vino Foxen Canyon, La cantina Fess Parker è stata fondata dall’attore hollywoodiano Fess Parker, meglio conosciuto per aver interpretato Davy Crockett e Daniel Boone nelle serie TV degli anni ’50 e ’60. Era anche presente nel film Sideways.

Tra una degustazione e l’altra, abbiamo passeggiato per i terreni della cantina, a volte sfoggiando cappelli di pelliccia sintetica alla Davy Crockett. Chiaramente il meraviglioso vino del giorno aveva già avuto un impatto su di noi! 🙂

Durante un pranzo abbondante sul terreno immacolato della cantina, abbiamo conosciuto meglio Sherene e Kevin. Sherene, come si è scoperto, gestiva uno studio a Hollywood, e Kevin è un vice sceriffo. Una coppia “rinascimentale” da tempo interessata al vino, il duo ha in programma di ottenere la certificazione di sommelier di livello I a Napa più tardi quest’anno.

La maggior parte del nostro gruppo ha banchettato con panini; io ho mangiato una deliziosa insalata di pollo senza glutine e verdure biologiche. Tutti sono stati forniti da una panineria artigianale locale, che per coincidenza era appena stata presentata al Today Show..

Degustazione Fess Parker:

2013 Chardonnay, Ashley
2012 Viognier, Rodney’s Vineyard
2014 Pinot Noir Rosé
2014 Santa Barbara County White Wine (Il mio preferito.)
2012 Pinot Noir, Older Barrel
2012 Pinot Noir, Bien Nacido
2012 The Big Easy
2011 Syrah Vintage, Rodney’s Vineyard

Fess Parker Winery California — Posizione numero due: La cantina Fess Parker, fondata dall’omonimo attore americano. Anche se Parker è morto nel 2010, i suoi figli continuano a portare avanti l’attività di famiglia, lungo il Foxen Canyon Wine Trail. L’azienda è specializzata in vitigni del Rodano e della Borgogna come il Viognier e il Syrah, e rispettivamente lo Chardonnay e il Pinot Nero.

Degustazione della cantina Fess Parker — I cespugli di rose aggiunti ai vigneti non aggiungono solo un bel tocco di colore; aiutano anche i viticoltori a individuare diversi tipi di malattie fungine nelle viti. Poiché le rose e le viti sono suscettibili di malattie simili, un cespuglio di rose malsano può servire come un segnale di avvertimento precoce che un viticoltore deve essere sicuro di trattare anche le viti. Altrimenti, la muffa può danneggiare l’uva.

Fess Parker Winery Davy Crockett Furs — Fess Parker, il fondatore dell’azienda vinicola, divenne famoso per aver interpretato Davy Crockett e Daniel Boone – da qui tutti i cappelli di pelliccia a coda di cavallo.

Fess Parker Winery Tricia Shawn con i cappelli di Davy Crockett — I cappelli di coontail sono disponibili per gli assaggiatori da indossare nel vigneto per le foto. Io sono venuto fuori con l’aspetto di un berretto peloso da Babushka, mentre Shawn sembrava che gli fosse spuntata una triglia!

Fess Parker Winery Grapes Vineyard — L’uva piccola si pavoneggia (a sinistra) mentre i lavoratori rimuovono il verde non necessario dai vigneti (a destra). Il ventilatore rosso e bianco è lì per aiutare a mantenere l’uva calda nei mesi primaverili, quando il gelo potrebbe altrimenti danneggiare i giovani germogli.

Pranzo con Santa Barbara Classic Wine Tours — I tavoli e le viste pittoresche di Fess Parker invitano gli assaggiatori di vino a fare un picnic. Il picnic di Sherene e Kevin aveva un aspetto così attraente: portatovaglioli color chiffon al limone, e un cestino di vimini in cui portare il tutto.

Santa Barbara Classic Wine Tours Founders Sherene and Kevin — Sherene e Kevin hanno fondato Santa Barbara Classic Wine Tours circa un anno fa. Stanno progettando di ottenere la certificazione di sommelier di livello I quest’estate e hanno incorporato l’esplorazione delle regioni vinicole nei loro viaggi internazionali.

Los Olivos Wine Tasting Santa Ynez 2 — Poi siamo andati nella città di Los Olivos, che risale al 1860. Oggi, ha una pletora di sale di degustazione di vini, boutique, caffè, ristoranti e un’architettura vittoriana frivola.

Los Olivos Wine Merchant Café

Nel paese delle riprese di Sideways, Kevin ci ha suggerito di fare un salto al Los Olivos Wine Merchant Café, dove i quattro protagonisti del film cenarono per un doppio appuntamento. Siamo rimasti subito colpiti dall’ampia collezione di vini del ristorante, illuminata da faretti e da un lampadario scintillante.

Los Olivos Wine Merchant Cafe Sideways Filming Spot — Kevin ci segnala un altro luogo di riprese di Sideways – l’elegante, ma rilassato, Los Olivos Wine Merchant Café. Il locale ha più di 500 tipi di vino, esposti in modo invitante dove i clienti possono facilmente esaminare la collezione.

J Ludlow Vineyard

La nostra ultima tappa di degustazione di vini della giornata è la sala di degustazione di J Ludlow nella città di Los Olivos. Apprezzato per i suoi vini in stile Bordeaux, J Ludlow permette ai suoi vini di invecchiare più a lungo di altri nella zona.

“L’ultimo complimento”, ha spiegato il manager Damien, “è stato quando i visitatori francesi sono arrivati, hanno annusato il vino qui e hanno detto che aveva lo stesso odore del vino di casa”

Abbiamo apprezzato i vini di J Ludlow, specialmente il suo Jigsaw Sauvignon Blanc, che è un vino perfetto da gustare in una frizzante giornata estiva. Siamo stati anche felici di sapere che l’azienda vinicola restituisce alla comunità. In particolare, ai proprietari piace aiutare gli enti di beneficenza che sostengono la ricerca sull’autismo, da cui il logo del puzzle incorporato in gran parte dell’arredamento e del marketing di J Ludlow.

J Ludlow Tasting:

2012 Pinot Grigio, Contra Costa County
2013 Jigsaw Sauvignon Blanc, Santa Ynez Valley (Il mio preferito.)
2011 Jane Merlot, Santa Ynez Valley
2011 Kemsley 1550 Cabernet Sauvignon, Santa Ynez Valley
2012 Hudson Cabernet Sauvignon, Santa Ynez Valley

J Ludlow Vineyard Los Olivos — Sosta degustazione numero tre: J Ludlow Vineyard (a destra). Dato che J Ludlow sostiene la beneficenza per l’autismo, hanno incorporato il simbolo della causa (un pezzo di puzzle) nel loro marchio. Sulla nostra strada verso J Ludlow, sono rimasta colpita dalle fioriere di un negozio vicino che traboccavano di vibranti fiori di statice (a sinistra). In precedenza avevo visto questo fiore solo nelle composizioni floreali o essiccato.

J Ludlow Wine Tasting Santa Barbara Classic Wine Tours — Shawn, assaporando un campione di Sauvignon Blanc, mentre Kevin guarda. Questo era il mio preferito della cantina, grazie alle sue caratteristiche di agrumi e miele.

J Ludlow Winery Tasting — Il manager di J Ludlow, Damien, versa un Merlot 2011. Il vino ha delle belle note fruttate. È stato invecchiato in rovere francese per 36 mesi.

Los Olivos Wine Tasting Santa Ynez — Una delle strade principali di Los Olivos.

Figueroa Mountain Brewing Company

Proprio mentre eravamo pronti a salire sul furgone e tornare alla nostra casa lontano da casa a Los Alamos, Kevin ci chiese se volevamo assaggiare un po’ di birra. Consapevole del fatto che non posso bere birra a causa del glutine, Shawn ha cavallerescamente rifiutato, ma con uno scintillio negli occhi, il malizioso Kevin ci ha dato un’ulteriore spinta e ci ha presentato la Figueroa Mountain Brewing Company, dove lui e Shawn avrebbero assaggiato quattro tipi di birra.

Con i consigli degli educatori di vino che mi frullavano in testa, ricordandomi l’importanza di mettere a punto i miei sensi olfattivi, ho annusato la birra con attenzione. I profumi insoliti hanno catturato la mia attenzione – in particolare la varietà Renaissance Man con il suo aroma fruttato. Shawn ha riferito che anche a lui sono piaciuti i suoi sorsi, e se n’è andato sentendosi abbastanza contento che Kevin ci abbia portato lì spontaneamente. A quanto pare, gli uomini che si stancano delle degustazioni di vino scelgono di andare a Figueroa Mountain (o in un’altra taproom) mentre le signore vanno nelle cantine della contea di Santa Barbara.

Degustazione di Figueroa Mountain:

Zero to Sexy (sentore di caffè)
Renaissance Man (essenza di albicocca)
Davy Brown Ale (liscia)
Lizard’s Mouth (cioccolatosa, con un retrogusto di caffè)

Figueroa Mountain Brewing Los Olivos Beer Tasting — Per finire la giornata, Kevin ci ha portato alla Figueroa Mountain Brewing Company, dove lui e Shawn hanno provato un po’ di brewski.

Figueroa Mountain Brewing Los Olivos Beer Tasting 3 — Durante la nostra visita notturna, solo la gente del posto frequentava il locale, insieme a un compagno canino che aspettava pazientemente il suo padrone. Qui, Anthony dà un po’ di informazioni di base prima che Shawn e Kevin si tuffino nei campioni.

Figueroa Mountain Brewing Los Olivos Beer Tasting 4

Figueroa Mountain Brewing Los Olivos Beer Tasting 2 — Le birre del birrificio sono state chiamate con la regione in mente. Hoppy Poppy IPA fa riferimento alla pletora di papaveri che crescono nella zona, mentre la Danish Red Lager fa un cenno alla vicina città di Solvang, fondata da coloni danesi nei primi anni del 1900. Solvang è costellata di edifici a graticcio, mulini a vento, pasticcerie e persino una replica della statua della Sirenetta di Copenhagen.

Video di questa esperienza:

Dove nel mondo?

Punti per la pianificazione:

Il paese del vino della contea di Santa Barbara si trova a circa 50 miglia (80 km) dalla città di Santa Barbara.
Sherene, la co-proprietaria/fondatrice di Santa Barbara Classic Wine Tours, insieme a suo marito, Kevin, ci ha prelevato da Los Alamos, ma più spesso vengono a prenderci a Santa Barbara. La coppia conduce tour su misura per cantine boutique nella Santa Ynez Valley, Santa Rita Hills e Foxen Canyon. Ho apprezzato molto il fatto che si siano assicurati che il mio pranzo fosse senza glutine!
Durante la nostra permanenza nella regione vinicola di Santa Barbara, abbiamo trascorso due notti all’Alamo Motel (link affiliato) nella piccola città di Los Alamos. Ci è piaciuta la vicinanza dell’Alamo Motel alle aziende vinicole, oltre al suo carattere sudoccidentale e all’area comune all’aperto, dove abbiamo incontrato il cagnolino viaggiatore Bixby e il suo proprietario Mike, della fama di Where’s Bixby. Ho anche apprezzato l’atmosfera ottocentesca di Los Alamos. Un tardo pomeriggio, quando molti stabilimenti della città erano chiusi, Shawn ed io abbiamo guardato le vetrine lungo la strada principale, sbirciando in piccole sale di degustazione, negozi di antiquariato e gallerie d’arte. Immagino che la zona sia molto più vivace nei fine settimana, ma abbiamo apprezzato la natura rilassata di Los Alamos durante la settimana.
Per una mappa del paese del vino di Santa Barbara, eventi e dettagli sulle aree di produzione del vino, vedi il sito Santa Barbara Vintners.
Infine, se sei un fan del film che ha reso questa regione vinicola ancora più popolare, assorbi qualche curiosità su Sideways e sui luoghi delle riprese tramite questa pratica mappa.

Divulgazione & Grazie:

Santa Barbara Classic Wine Tours ci ha ospitato durante l’escursione di questa giornata.

Vorremmo ringraziare Kevin e Sherene per aver condiviso con noi il pomeriggio del loro anniversario e per aver reso così divertente la nostra esplorazione del paese del vino della contea di Santa Barbara. E, un ringraziamento speciale a Sherene per aver fatto tutta la guida in modo che noi tre potessimo assaggiare il vino della contea di Santa Barbara!

Maternidad y todo

On the Sideways Movie Trail: A Wine Tasting Tour of Santa Barbara