Tutti si mordono accidentalmente la lingua di tanto in tanto, il che è totalmente ridicolo se ci si pensa. In termini di consapevolezza del tuo corpo di se stesso e dello spazio che occupa, è come prendersi accidentalmente un pugno in testa (che, se devo essere onesto, è successo).
Il comico irlandese Dara Ó Briain sottolinea succintamente l’assurdità di mordersi la lingua in questo modo: “Se siamo stati veramente creati da Dio, allora perché occasionalmente ci mordiamo ancora l’interno della nostra stessa bocca? “Ero così ansioso di mangiare quel piatto di pasta che mi sono mangiato la faccia.”
Ci sono passato!
Ma seriamente, i nostri corpi umani altamente evoluti non dovrebbero avere una sorta di dispositivo di sicurezza incorporato per impedirci di stringere maldestramente i nostri organi della bocca? Beh, in realtà lo fanno.

Nel 2014, i ricercatori della Duke University hanno usato una “sofisticata tecnica di tracciamento” sul cervello dei topi per capire meglio come il cervello umano coordina i movimenti dei muscoli delle nostre mascelle e lingue durante la masticazione. Anche se è tutto molto complesso, hanno scoperto che un gruppo di neuroni premotori e motoneuroni lavorano insieme per regolare l’apertura della mascella e la protrusione della lingua, mentre solo i motoneuroni agiscono per chiudere la mascella e ritrarre la lingua.
In termini più semplici, i neuroni nel nostro cervello coordinano i movimenti delle nostre mascelle e lingue per evitare che ci facciamo un pasto. Ma quando vanno in cortocircuito, cosa che a volte succede, finiamo accidentalmente per morderci la lingua.
Speriamo che questo vi aiuti la prossima volta che state muggendo in agonia attraverso un boccone di panino.