Spessa, cremosa e saporita – questa ricetta ha tutto ciò che si può desiderare in una salsa al formaggio e più! Inoltre, questa salsa al formaggio keto richiede quasi nessun tempo per fare, è estremamente facile da mettere insieme, e produce una delle più deliziose salse di formaggio keto che potrai mai provare! La parte migliore? Richiede solo 4 ingredienti, e ogni porzione ha meno di 1 NET CARB!

Salsa al formaggio keto

In tutta onestà, una delle cose migliori della dieta keto è tutto il formaggio che si può mangiare!

Ho una tonnellata di ricette keto con formaggio in tutti i tipi di combinazioni di sapori diversi, come la mia recente ricetta di bastoncini di mozzarella keto, questa super facile zuppa di formaggio di broccoli low carb, e questo delizioso e saporito cheeseburger casseruola keto.

Che tu stia cercando del formaggio fuso tostato, del formaggio elastico ooey-gooey, o del formaggio super cremoso, puoi trovare una ricetta per questo qui!

Ad ogni modo, oggi stiamo andando a tuffarci in una deliziosa salsa di formaggio keto fatta in casa.

È densa & cremosa ed è la MIGLIORE salsa di formaggio low carb per le tue verdure preferite o anche le patatine low carb.

Onestamente, la adoro come salsa per dei broccoli freschi. E la mia moglie lo ama anche.

La croccantezza croccante dei broccoli, più la sapidità cremosa della salsa di formaggio è majorly addicting.

È anche follemente facile da fare – state guardando appena 5 minuti di lavoro! Praticamente nessun tempo.

E ho detto che ogni porzione ha solo .25g di carboidrati netti?

Fidati di me quando dico questo, vorrai versare questa roba su TUTTO.

Ingredienti per la salsa al formaggio Keto

Oltre ad essere super facile e veloce da mettere insieme, questa ricetta salsa al formaggio ha bisogno solo di 4 ingredienti! E probabilmente puoi trovare la maggior parte di essi già nella tua cucina.

Quindi, ecco cosa useremo:

• 2 cucchiai di burro
• ¼ di tazza di panna pesante
• ¼ di tazza di latte di mandorla non zuccherato
• 1 ½ tazza di formaggio cheddar

Come puoi vedere, ci stiamo decisamente dando dentro con ingredienti cremosi e formaggiosi. Questo è il segreto dietro la fantastica consistenza e il sapore che otterrai da questa salsa al formaggio keto.

Pro consiglio: assicurati di sminuzzare il cheddar da solo. È un po’ di lavoro in più ma vi farà risparmiare qualche carboidrato. Il formaggio sminuzzato comprato in negozio di solito ha un rivestimento di amido per evitare che si attacchino insieme, e questo aggiunge alcuni carboidrati indesiderati al formaggio.

Inoltre, assicuratevi di usare latte di mandorle non zuccherato per la salsa di formaggio. Alcune varietà sono zuccherate e hanno zucchero – e carboidrati indesiderati – aggiunti a loro, che vorrai evitare se stai facendo keto.

Come fare la salsa al formaggio Keto

Ora che abbiamo parlato degli ingredienti, parliamo di come fare effettivamente questa salsa al formaggio keto.

Poi, metti tutti gli ingredienti in una piccola pentola sul fornello e mettila a fuoco basso.

Una volta fatto questo, assicurati di mescolare continuamente la salsa fino a quando gli ingredienti sono ben incorporati. E ci dovrebbero volere solo circa 5 minuti perché questo accada.

Ora, quando la salsa di formaggio si addensa e si combina, vorrete toglierla dal fuoco e servirla immediatamente.

E’ letteralmente tutto!

Onestamente, questa ricetta è quasi troppo facile per quanto è buona.

Solo pochi minuti di preparazione e cottura, e avrete una salsa al formaggio deliziosamente densa con solo .25g di carboidrati netti per porzione.

E anche la pulizia sarà ovviamente un gioco da ragazzi.

Può questa ricetta diventare migliore?

Oh, a proposito, è possibile conservare gli avanzi nel vostro frigorifero per un massimo di 5 giorni. Basta aggiungere circa 1 cucchiaio di panna pesante quando la riscaldi – questo preserverà la consistenza e il sapore cremoso.

E, ricorda sempre questa regola, la migliore salsa al formaggio è la salsa al formaggio calda!

Cosa abbinare a questa salsa al formaggio Keto

Come ho detto prima, puoi tenere questa salsa al formaggio a basso contenuto di carboidrati in frigorifero fino a 5 giorni. E questo significa che si dovrebbe sicuramente provare un sacco di modi diversi.

Si consiglia vivamente di provare questa salsa di formaggio Keto con le vostre altre verdure preferite – cavolfiore, sedano, peperone e asparagi sono tutte opzioni fantastiche.

E, naturalmente, questa salsa di formaggio va eccellente con i broccoli pure. È come un’accoppiata fatta in paradiso. Totalmente ricorda una buona zuppa di formaggio di broccoli.

Se non siete nell’umore per le verdure, questi chip del carb basso sono un’opzione snacking super grande per accoppiare con la salsa anche.

Personalmente, amo immergere il Taco Flavored Quest Protein Chips, ma qualsiasi sapore funziona altrettanto bene. Seriamente, c’è qualcosa di meglio delle patatine croccanti e della salsa cremosa al formaggio?

Penso di no, amici miei!

E, naturalmente, non si può parlare di salsa al formaggio senza parlare di nachos!

Ho una ricetta per le tortillas a basso contenuto di carboidrati che potete assolutamente cuocere in croccanti nacho chips.

Coprire con salsa di formaggio keto, forse gettare qualche jalapeno affettato su di esso, e boom – hai ottenuto una festa.

Più Keto Dips da provare

Ok, così hai letto questa ricetta di salsa di formaggio keto, l’hai fatto, ti è piaciuto, e ora vuoi fare qualcos’altro.

Per fortuna, ho tonnellate di altre idee di salsa keto a basso contenuto di carboidrati da provare!

Qualcosa di simile a questo, ma con un po’ più di pizzaz è la mia salsa di pizza keto (Vedi cosa ho fatto lì?).

Invece di sciogliere il formaggio in una pentola, per questa ricetta, si fa bollire tutto insieme fino a quando il formaggio diventa super melty & elastico, e i sapori della salsa di pizza e peperoni si fondono in quel formaggio ooey-gooey … Hai bisogno di provare.

Un’altra ricetta, proprio come questa, è il mio basso carb buffalo pollo ala dip. Usa anche il formaggio cheddar, ma con l’aggiunta di formaggio blu, crema di formaggio e salsa piccante. È fondamentalmente come un triplo dip piccante del formaggio. Sicuramente vorrete salire su quella ASAP pure.

Infine, se siete in vena di qualcosa di cremoso ma non necessariamente di formaggio, vorrete provare questa salsa salata di spinaci e carciofi di Keto. Proprio come la salsa al formaggio, questa è una delle mie ricette preferite da abbinare alle Quest Protein Chips.

Cremoso e croccante funzionano così bene insieme.

E questo è tutto!

Sentitevi liberi di controllare il resto del mio blog o il mio canale Youtube per altre deliziose ricette low carb per accompagnarvi nel vostro viaggio keto.

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