Vai al cinema presto? Prepara i tuoi sani bocconcini di pasta biscotto senza cottura che sono senza uova e fatti in meno di 5 minuti! Sono adatti per i bambini e così irresistibili.
Come sapete, passo la maggior parte dei giorni con Linley al Fit Foodie HQ. Se conoscete una cosa di Lin, è che ha visto legittimamente ogni singolo film del pianeta. Non solo li ha visti, ma può citare ogni singola battuta di ogni singolo film. Da quando passiamo più tempo insieme, le sue “voci” mi hanno contagiato. Frequentiamo l’uomo del sud o la mamma del Minnesota. Mi dirà una battuta di un film con l’accento completo e LOL e sarà come “non hai visto il film X.” Io la guardo sempre con disgusto perché non sono un drogato di film come lei e non conosco mai nessuna delle dannate citazioni che mi dice. Nota – ho smesso di guardare film dopo che sono stato costretto a guardare Il Sesto Senso quando avevo 10 anni. Comunque, ho iniziato a dire alcune cose che lei dice sempre come: “Allrightttttty then.” da Ace Ventura.
Finalmente ho visto Ace Ventura e mi sono reso conto che avevo citato quel dannato film per tutto il tempo perché LINLEY È STATO. Oh, dannazione. Cosa sono diventato?
Il motivo per cui racconto questa storia è che anche Linley ama mangiare le caramelle al cinema. Questo ci ha fatto parlare un giorno della pasta per biscotti che puoi acquistare per tipo 8 dollari al bancone. Prima di tutto, quella roba è costosa, e secondo, non sai davvero cosa c’è dentro. Ecco perché abbiamo deciso di fare la nostra versione sana! Sono uno spin off delle nostre ricette di palline, ma arrotolate in pezzi da mordere! Abbiamo usato il burro di anacardi
, che è davvero la chiave per una palla di pasta biscotto di successo. La nostra marca preferita è Trader Joe’s… è anche la più conveniente!
Ingredienti
- 1/2 tazza di datteri medjool snocciolati (~8)
- 1 tazza di avena arrotolata (o cottura rapida)
- 1/2 tazza di burro di anacardi, (o qualsiasi tipo di burro di noci)
- 1/4 di tazza di sciroppo d’acero (o miele)
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/3 di tazza di mini gocce di cioccolato
- un pizzico di sale marino
Istruzioni
- Mettere tutti gli ingredienti (meno le mini gocce di cioccolato) in unalta velocità e frullare fino a polverizzare l’avena e i datteri.
- Se il vostro impasto non è abbastanza umido (questo può accadere a causa della succosità dei datteri e della fluidità del burro di anacardi), aggiungete acqua a cucchiaino fino a formare una consistenza simile alla pasta per biscotti.
- Poi, mettete l’impasto in frigo per 15 minuti per farlo raffreddare.
- Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate con le mani. Raccogliete circa 1 cucchiaino di pasta nelle vostre mani e rotolate in palline.
Fatti della nutrizione
Dimensioni della porzione: ~9 morsi di pasta biscotto Calorie: 182 Zucchero: 18 Grasso: 8 Carboidrati: 27 Fibra: 2 Proteine: 3