Scegliere il legno per il tuo progetto di intaglio del cucchiaio di legno

Quando cerchi il tuo cucchiaio di legno grezzo considera alcune delle seguenti cose:

Funzione.
Se stai creando un cucchiaio che sarà presentato esclusivamente come una forma di scultura dovresti cercare del legno che possa avere una grana, un colore o una forma insolita. Uno dei cucchiai più belli che ho visto è stato fatto con i travetti di abete di Douglas di un vecchio fienile che ha usato l’esterno grigio e invecchiato del legno come superficie decorativa e ha fatto intagliare la ciotola del cucchiaio per esporre le nuove, luminose venature ad alto contrasto all’interno.

I cucchiai che stanno andando direttamente in cucina o sul tavolo della sala da pranzo hanno altre considerazioni da tenere in mente. I legni duri più densi come la famiglia delle betulle, il melo, il pero e l’acero sono ottimi utensili da cucina per uso generale grazie al loro peso specifico o peso per pollice cubo quando vengono essiccati a un basso contenuto di umidità.

Non tutti i legni duri sono accettabili come utensili da cucina. I pioppi (Aspen) non funzionano bene a causa del fatto che sono un legno duro morbido e con un basso peso specifico e non sopporteranno l’abuso dell’uso quotidiano. Querce, frassino e altri legni a grana aperta non sono buone scelte a causa del fatto che la grana del legno stesso ha pori aperti che tratterranno cibo, grassi e oli e presto diventeranno rancidi anche dopo il lavaggio.

Forma
Scegliete un legno che sarà abbastanza spesso per il vostro mestolo o cucchiaio da servizio profondo o abbastanza sottile per fare una paletta da burro senza dover scolpire un tronco. I disegni sottili trarranno beneficio dall’uso di un legno duro e denso come l’acero o il pero.

Fate attenzione anche alla direzione delle venature. Intagliare una curva in un pezzo di legno a grana dritta risulterà in una debolezza se la struttura del cucchiaio non viene presa in considerazione. Se avete intenzione di intagliare una curva nel vostro disegno, cercate un pezzo di legno che abbia delle venature che seguano quella forma.

Defetti
Quando guardate il vostro pezzo di legno da cucchiaio, controllate alcuni dei difetti indesiderati nel legno come qualsiasi scolorimento dovuto a spalto, canali di termiti o coleotteri, punti marci, grandi crepe aperte e controlli, e nodi mancanti. Nessuno vuole vedere alcune di queste cose nel cucchiaio che sta per servire l’insalata allo chef.

Grana del legno
Ci sono molti modelli diversi di grana del legno all’interno di un albero. Per esempio, la parte inferiore del tronco di un grande acero ha una compressione delle venature che, se intagliata e rifinita correttamente, assomiglia alle increspature dell’acqua. Il legno in un ciuffo di aceri o betulle dove i tronchi principali iniziano a separarsi sono pezzi di scelta da scolpire. Sono meglio intagliati mentre sono verdi a causa della direzione delle venature che cambia costantemente.

Dove trovarlo
Tieni gli occhi aperti. Quando cominci a vedere pezzi di legno come potenziali cucchiai, è ovunque. La maggior parte dei pallet sono fatti di acero. Vai nei frutteti in autunno, quando i frutticoltori stanno potando o pulendo i vecchi alberi. Gli abbattimenti dopo una tempesta e i tagli dopo un’operazione di disboscamento sono opportunità per grandi pezzi da aggiungere alla tua collezione. Fai sapere alla gente che stai cercando quel tipo di legno e premiala con un cucchiaio fatto a mano.

Continua a scolpire.

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