Le banane sono uno dei frutti che mangiamo di più nella mia famiglia. Fin da quando ero piccola, mia madre mi mandava questa delizia per il pranzo o la serviva come complemento ai miei cereali.

È un alimento ricco di potassio, fibre, carboidrati e vitamine A, B e C. Grazie al suo sapore dolce, possiamo mangiarlo crudo per beneficiare delle sue proprietà. È un ingrediente versatile perché può essere usato nella cucina dolce o salata.

Il momento perfetto per mangiare una banana è quando è matura. A questo punto ha un intenso sapore dolce e una consistenza morbida e liscia. Si consiglia di usarla in questo stato per preparare dolci e anche di consumarla più frequentemente.

Ma che ci crediate o no, quando la banana è matura, i suoi nutrienti sono potenziati e sviluppa anche antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi nel corpo, che possono causare il cancro.

Se amate le banane e volete sapere di più sulle loro proprietà, condividiamo con voi i benefici del mangiare banane mature.

Allieva la stitichezza grazie al suo alto contenuto di fibre.

Perché contiene una buona quantità di vitamina A, aiuta a migliorare la vista.

Abbassa la pressione sanguigna perché contiene una buona quantità di potassio.

Quando le banane hanno una quantità elevata di macchie sulla buccia, diventano alcaline. Il cibo alcalino è ideale per il funzionamento dei globuli bianchi.

Aiutano nella produzione di glucosio. La pectina e l’amido di questo frutto possono moderare i livelli di zucchero nel sangue dopo un pasto.

Si possono consumare banane mature in frullati, macedonie, dessert, con farina d’avena, yogurt o da sole.