8:30 P.M.
La cena durante la settimana è di solito semplice: un’insalata carica di verdure e due uova al tegamino, accompagnate da pane integrale e formaggio o da Nut Thins e hummus. Poi mi rilasso guardando la TV, rotolandomi sul mio foam roller e facendo stretching per non irrigidirmi mentre dormo.
10:30 P.M.
So che la gente ti dice sempre di non mangiare tardi, ma se non mangio prima di dormire mi sveglio alle 2 del mattino affamato! Si tratta solo di fare la scelta giusta. Così ogni sera prima di andare a letto mescolo il kefir (che è come lo yogurt liquido e fa davvero bene alla pancia) con cannella e stevia. È delizioso e mi aiuta ad addormentarmi subito.
Lauren Fadeley, 29 anni, ballerina principale del Pennsylvania Ballet
7:15 del mattino
Mi sveglio e prendo acqua e caffè, ma non faccio colazione! Poiché sono attivo così presto, non posso avere niente nello stomaco. (Nei giorni di performance, prendo delle noci o un Larabar.)
9 A.M.
Entro e faccio un lento riscaldamento prima della lezione. Faccio sempre addominali e flessioni, più lo stretching per riscaldare i miei fianchi e i miei polpacci.
9:30 alle 11 A.M.
Class! Non riceviamo il nostro programma fino a due giorni prima e cambia ogni giorno, quindi è difficile avere una routine irreggimentata. È eccitante in un certo senso perché la tua giornata non è mai la stessa!
11 A.M.
Di solito ho una borsa piena di verdure – carote, peperoni e cetrioli – a portata di mano per fare uno spuntino prima del prossimo blocco di lezioni o prove, che dura qualche ora.
2 P.M.
Ora di pranzo! Seguo una dieta paleo modificata – quando siamo in stagione, trovo che sia la cosa migliore per il mio corpo, la forza e la resistenza. Gli aspetti senza glutine e senza latticini sono i più benefici per me, anche se a volte mangio del formaggio.
Dalle 3 alle 6 del pomeriggio
Più prove. Durante la settimana, di solito non faccio tanto cross-training quanto vorrei. La mia classe di yoga Vinyasa preferita è a metà giornata; se i miei impegni lo permettono, cerco di andarci. E nei fine settimana, gioco a recuperare con le lezioni di FlyWheel per il cardio e un programma speciale di allenamento della forza chiamato MaxOut.
6:30 P.M.
Una volta a casa, è ora di cena. Mio marito è un cuoco (e collega ballerino della compagnia), quindi di solito fa le sue cose durante la settimana. Abbiamo sempre qualche tipo di proteina e una verdura – l’ultima sera, abbiamo avuto una grande insalata con salmone e patatine di platano. Mi piace fare versioni modificate di cibi non paleo, come gli spaghetti alla zucca. Ho anche fatto dei calzoni paleo!