Credete che le spezie e il cibo piccante possano causare problemi nella vostra gravidanza? Stai dicendo no a tutti i cibi esterni solo perché non sei sicura di quali spezie dovresti mangiare e quali evitare durante la gravidanza?

Per rispondere a tutte le tue domande, abbiamo una lista completa di spezie da mangiare e spezie da evitare. Basta leggere l’articolo per avere un quadro chiaro.

Che cosa sono le spezie?

Le spezie hanno un posto molto speciale nella nostra cucina, in quanto le verdure sbollentate una volta trattate con una varietà di spezie possono fare miracoli e produrre un piatto da leccarsi i baffi.

Wikipedia definisce la spezia come un nocciolo secco, radice, corteccia, sostanza vegetale o frutta che aggiunge sapore, aroma e gusto alle tue ricette. Puoi usare le spezie, non solo per aromatizzare, ma servono anche come coloranti e conservanti per un alimento.

Le spezie differiscono dalle erbe, in quanto queste ultime hanno una parte verde a forma di foglia. Viene usata soprattutto per guarnire o aromatizzare.(1)

Quali sono le cinque spezie principali che potrei mangiare durante la gravidanza?

Turmeria:

Le spezie durante la gravidanza possono essere estremamente benefiche. Siamo tutti ben consapevoli del valore nutritivo della curcuma come antidolorifico e potrebbe fare miracoli per la pelle. Tuttavia, contiene una sostanza chiamata curcumina che è un disintossicante naturale che protegge il fegato dai danni dell’alcol, dei prodotti chimici e di alcuni farmaci. Aiuta anche a ridurre lo stress ossidativo. Il limite sicuro è fino a 8gms al giorno. (2)

Zenzero:

Lo zenzero è un rimedio casalingo efficace per trattare le nausee mattutine, la nausea e il vomito durante la gravidanza. Le donne che soffrono di nausea mattutina potrebbero prendere una dose di 1 gm di zenzero al giorno per quattro giorni consecutivi per ottenere un sollievo immediato. Studi fatti in passato hanno dimostrato che aiuta a trattare le donne con nausee mattutine. (3)

Pepe nero:

Il pepe nero è una ricca fonte di cromo, che è richiesto da una donna incinta. Bassi livelli di cromo possono aumentare il livello di zucchero nel sangue e il colesterolo, il che potrebbe portare al diabete o a malattie cardiache. Uno studio ha dimostrato che le donne che ottengono il diabete come risultato della gravidanza, se sono su una dieta regolare di cromo potrebbe aiutare a ridurlo. Gli studi sono in corso per ottenere risultati più precisi e annunciare il verdetto chiaro. Il livello raccomandato è di 30 mcg al giorno. (4)

Cardamomo:

Puoi usare profumi o tè al cardamomo durante la gravidanza perché possono aiutare a combattere la nausea e sono abbastanza sicuri. (5)

Chives:

L’erba cipollina fresca è una fonte ricca e naturale di folato. Come sappiamo una donna incinta ha bisogno di acido folico per lo sviluppo del cervello del feto, la divisione cellulare e la sintesi del DNA. Livelli sufficienti di folato nella tua dieta potrebbero prevenire al tuo bambino i difetti del tubo neurale. (6)

Quali sono le cinque principali spezie da evitare durante la gravidanza?

Il fieno greco:

I semi di fieno greco hanno un effetto stimolante sull’utero e, pertanto, non sono consigliabili per le donne in gravidanza. Inoltre, ingerire i semi per bocca potrebbe causare gonfiore, problemi di gas e diarrea. Una dose elevata di semi di fieno greco potrebbe causare un ritardo nella crescita dei bambini. (7)(8)

Asafetida:

Una spezia usata quotidianamente in ogni casa, dovrebbe essere evitata durante la gravidanza perché può portare all’aborto. Funziona come contraccettivo e potrebbe anche provocare perdite di sangue (9)

Garlic:

L’aglio contiene qualche sostanza potente e potenzialmente tossica che non è consigliabile per una donna incinta. Inoltre, se preso in grandi quantità, potrebbe causare bruciori di stomaco e sanguinamento pure.(10)(11)

Angelica:

Questa spezia contiene una sostanza che potrebbe causare l’assottigliamento del sangue e quindi non è consigliabile in gravidanza.(12)

Peppermint:

Il tè alla menta piperita rilassa l’utero e questo potrebbe causare un aborto spontaneo. Inoltre, l’applicazione di olio di menta piperita durante la gravidanza può scatenare le mestruazioni, quindi siate molto cauti prima di usare la menta piperita in qualsiasi forma. (13)(14) Dalla lista ora sapete che ci sono erbe e spezie da evitare durante la gravidanza. Vi abbiamo detto cinque spezie da evitare durante la gravidanza, fateci sapere di più se volete aggiungere alla lista.