Stai cercando i migliori corsi online di caffè/ barista per padroneggiare l’arte di fare un caffè divino? Bene, sei nel posto giusto!

Di seguito ci sono alcuni fantastici corsi di caffè online che ti aiuteranno a capire meglio il processo di ciò che va in una buona tazza di caffè.

Da queste abilità, otterrai un’abilità richiesta che può essere utilizzata in tutto il mondo, o nella comodità della tua casa. Cominciamo!

Top 7+ I migliori corsi gratuiti di caffè/barista online, classi + certificati 2021

Skillshare: Dalla pianta alla tazza: Brew an Amazing Cup of Coffee (Skillshare)

Primo della mia lista è un eccezionale corso Skillshare che è tenuto da Michael Phillips, il Campione del Mondo Barista 2010. Quindi, se vuoi imparare dal migliore, questo è il corso che fa per te!

In totale, ci sono 11 lezioni nel corso che coprono i seguenti argomenti: teoria del caffè; strumenti per la preparazione della birra; macinare i fagioli; selezionare gli ingredienti; fare la tua ricetta; preparare il caffè; degustare il caffè e godersi la birra.

Uno dei moduli standout era come macinare correttamente i fagioli per alcuni metodi di birra da versare sopra, stampa francese, birra fredda, goccia, Aeropress e tonnellate più!

Per la fine di questo corso si avrà tutte le competenze necessarie per preparare una straordinaria tazza di caffè a mano. Chiunque può imparare le tecniche che vengono insegnate in questo corso ed è facilmente uno dei migliori corsi online di caffè/barista se si vuole essere in grado di produrre costantemente grande caffè a casa.

Punti di forza:

• Molto popolare: 21.199 studenti
• Adatto ai principianti
• 2 mesi di prova gratuita
• Basso impegno di tempo – 11 lezioni, meno di un’ora!

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Skillshare: Diventa grande con il caffè: Da principiante a barista (Skillshare)

Se hai mai pensato di lavorare in una caffetteria e ti stai chiedendo cosa devi sapere, questo corso ti darà una grande educazione di base per baristi. Imparerai la storia del caffè e ciò che comporta il processo di fabbricazione del caffè, nonché i vari metodi per fare il caffè.

Avrai grandi lezioni video sui seguenti metodi di fabbricazione del caffè: V60 pour-over, French press, Aeropress, Bialetti percolator: Moka pot, cold brew, e il corretto espresso. Imparerai anche come schiumare il latte nel modo giusto e la tecnica corretta per versare il caffè.

Oltre ai metodi di preparazione, questo corso copre anche l’arte del latte in grande dettaglio. Alcuni modelli insegnati sono come fare una rosetta, un cuore, un cigno, una farfalla e un tulipano! Questo è a mani basse uno dei migliori corsi di barista online disponibili!

Punti di forza:

• Grande corso per imparare la latte art e il disegno della latte art
• Basso impegno di tempo: 25 lezioni, 1h3m
• Puoi accedere gratuitamente a questo corso con 2 mesi di prova gratuita

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Udemy: Diventa un esperto di caffè: come fare la tazza perfetta (Udemy)

Il prossimo della mia lista è un grande corso per ogni appassionato di caffè che vuole diventare un esperto di caffè. Tenuto dall’esperto di caffè Richard Hardwick, gli studenti saranno in mani capaci mentre ti guida attraverso le origini del caffè fino al prodotto finale.

Questo corso inizia insegnandoti le origini e la storia del caffè così come il tipo di chicchi da usare. La sezione successiva si concentra sui tipi di chicchi, le regioni e i metodi di macinazione. Dopo di che, si arriva alla sezione più ampia del corso che si concentra sulla produzione di birra.

Le lezioni in questa sezione coprono i seguenti metodi: metodo sifone; metodo Aeropress; metodo Chemex; e il metodo V60. Insieme alla preparazione, imparerete il metodo corretto per fare l’espresso, l’americano, il bianco piatto, il latte, il cappuccino e altro. Nel complesso, un grande corso online per baristi!

Punti di forza:

• Basso impegno di tempo, può essere completato in meno di un giorno: 31 lezioni, 1h47m
• Popolare: 4.227 studenti
• Il corso include attività che ti permetteranno di mettere in pratica le abilità dimostrate nel materiale del corso
• Certificato di completamento
• Moduli video

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Udemy: Masterclass: Iniziare il tuo business del caffè (Udemy)

Muoversi è un corso interessante che è orientato verso gli studenti che sono interessati ad avviare la propria attività di coffee shop. Quindi, se hai già un po’ di esperienza nel campo del caffè e vuoi aprire la tua caffetteria, questo potrebbe essere il corso che fa per te!

In totale, questo corso è lungo 3 ore e comprende 38 lezioni che sono tutte in formato video e su richiesta. Per quanto riguarda il materiale del corso, è diviso nelle seguenti cinque sezioni: come ottenere il capitale di cui hai bisogno; segreti commerciali del settore; sviluppo del prodotto; analisi di mercato; e operazioni commerciali.

Alcuni argomenti notevoli coperti nelle lezioni includono: fonti di finanziamento e pianificazione finanziaria; strutture e attrezzature; il tuo budget iniziale; il processo di sviluppo del prodotto; creare e valutare il tuo prototipo; dimensionamento del mercato; analisi della posizione e della concorrenza; e garantire la qualità del prodotto.

Nell’insieme, questo è uno dei migliori corsi di caffè/barista online per coloro che hanno un’attitudine imprenditoriale, oltre all’amore per il caffè!

Punti di forza:

• Focus specifico: imprenditorialità/costruzione del tuo business del caffè
• Contenuto completo: 38 lezioni, 3h20m
• Adatto a tutti i livelli, nessuna esperienza precedente necessaria
• Accesso a vita a tutti i materiali del corso
• Valutazione forte 4.2 stelle

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Udemy: Esperto di caffè greco (Udemy)

Questo corso Udemy ti insegnerà l’arte di fare il caffè greco/turco (è stato chiamato sia caffè greco che caffè turco nel corso della storia). È una grande tecnica da aggiungere al tuo repertorio di caffè e sarai in grado di impressionare i tuoi amici, ospiti o clienti con la tua mondanità.

Questo corso è diviso in sei sezioni: storia del caffè “greco”; come è fatto il caffè “greco”; cultura del caffè “greco”; preparazione del caffè “greco”; benefici per la salute del caffè “greco”; e una dimostrazione video di come fare il caffè “greco”.

Alla fine del corso, saprai come fare il caffè greco/turco da solo! Diventerà sicuramente un piacere speciale che non vedrai l’ora di fare di volta in volta.

Punti di forza:

• Focus specifico: Caffè greco/turco
• Impegno di tempo molto basso: 7 lezioni, 30m
• Breve quiz di fine corso
• Nessun pre-requisito necessario

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Udemy: Coffee Shop Business Plan Template with Example & Financials (Udemy)

L’obiettivo di questo corso Udemy è di aiutarti a creare un business plan efficace per la tua attività di coffee shop. Al termine del corso, ti verrà lasciata una ricchezza di conoscenze che ti aiuteranno a prendere decisioni intelligenti e un business plan professionale che ti aiuterà a diventare operativo! Imparerai gli elementi cruciali per iniziare un’attività come la descrizione della tua azienda; l’analisi di mercato; la strategia di vendita; l’analisi di break-even e l’EBITDA; e i costi di avvio/espansione & finanziamento.

Ci sono anche diverse lezioni che si concentrano esclusivamente sulle proiezioni del rendiconto finanziario; le proiezioni del conto economico e le proiezioni del bilancio. Imparerete anche a fare sia proiezioni mensili di 1 anno che riassunti di 3 anni per tutti i suddetti.

Punti di forza:

• Questo corso viene fornito con materiale supplementare/template che sarà utile al tuo processo di pianificazione
• Basso impegno di tempo: 22 lezioni, 44m
• Accesso a vita ai materiali del corso

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Udemy: Coffee Latte Art 101 (Udemy)

Questo corso ti insegnerà come fare latte art degno di una foto! Che tu sia un barista o un appassionato a casa, la latte art non manca mai di far sentire la persona che beve il caffè un po’ più speciale. Impara come rendere la giornata di qualcuno senza fallire padroneggiando le tecniche di latte art in questo corso!

Questo corso Udemy inizierà insegnandoti la corretta tecnica di cottura del latte, compreso il raggiungimento della corretta temperatura del latte e la risoluzione dei problemi di cottura del latte. Ti verrà anche insegnato come tenere la brocca di vapore (sì, c’è un modo giusto e uno sbagliato).

Dopo aver padroneggiato il latte, c’è una lezione che ti insegnerà le basi della latte art. Poi ci sono una serie di tutorial che ti insegneranno come versare un cuore, come versare una rosetta, come versare un tulipano, come versare un tulipano a onde, e come versare un bellissimo cigno.

Potresti non essere Van Gogh alla fine del corso, ma con la pratica e la pazienza, puoi imparare a consegnare costantemente un’opera d’arte schiumosa e spumosa!

Se vuoi diventare un maestro in cucina, puoi anche vedere la mia guida sui migliori corsi di cucina online!

Punti di forza:

• “Bestseller” su Udemy
• Basso impegno di tempo: 15 lezioni, 44m
• Il corso include brevi quiz che ti aiuteranno a testare le tue conoscenze
• Il materiale del corso include suggerimenti per l’attrezzatura domestica che puoi acquistare con un budget, in modo da poter fare una bella latte art nel comfort della tua casa
• Livello principiante

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