White Piri

White Piri viene dalle Hawaii, e presumibilmente deriva dal Pirie indiano (aka Pairi o Paheri, che può anche essere sinonimo del giamaicano ‘Bombay’).

E’ un frutto più grande del Pirie normale e ha un sapore caratteristico e superiore. E’ uno dei manghi più comunemente coltivati alle Hawaii dopo ‘Haden’.

Il frutto è di medie dimensioni, di forma rotonda simile al ‘Kent’, e diventa giallo con un bel rossore rosso pastello e arancione a maturità. La polpa è gialla, mediamente soda e senza fibre, con un aroma delizioso, e contiene un seme monoembrionale. Il sapore è fantastico, meravigliosamente ricco e dolce con abbondanti note di spezie e una componente di resina che ricorda il ‘Bombay’.

White Piri ha un sapore profondo e complesso con un sacco di cose da fare. È diventato uno dei nostri manghi preferiti e abbiamo ricevuto un ottimo feedback da parte dei clienti.

Gli alberi sono stati relativamente lenti a crescere per noi, con una crescita diffusa e aperta.

Non sembrano essere così vigorosi come i normali Pairi/Bombay, e sembrano fiorire più giovani.

Sulla base dei rapporti non è resistente all’antracnosi alle Hawaii e probabilmente non è un mango adatto alle aree interne umide della Florida meridionale, ma sembra funzionare bene vicino alla costa.

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