It’s officially Summer! 万歳! もちろん、夏の始まりが実質的に6月の終わりというのは、ちょっと変じゃないですか？ 奇妙に思える。 それは間違いなく6月1日か、少なくともその辺りで始まるはずです…多分5月の最終週でも、しかし、国の北半分の子供たちは、夏になってもまだ学校に行っているでしょう。

ここでは運良く、夏が始まる直前に終了しました。 でも、いつもそうだったわけではないのでしょう。 雪の日が多すぎると、年度末がかなり後ろにずれることもあるんです でも、ゴージャスな晴天の夏には、雪の日の話はやめましょう！

でも今は夏だから、ケーキが必要ですね。 でも、ただのケーキじゃありません。 エンゼルフードケーキです。

エンゼルフードケーキ用のお洒落な鍋がない場合は、バントパンを使ってみましょう。 というのも、エンゼルフードケーキ以外にはほとんど使わない巨大なフライパンを誰が買いたいのか、と考えたからです。 そうでしょう？ でも、ほとんどの人がバントパンを持っています。 甘いケーキ、塩味のケーキ、パン、朝食ケーキなど、あらゆる種類のケーキに使えるので、バントパンを持っていないなら、買う価値がありますよ。 ほら…バントパンはそれがあるところです! キャビネットの中で1平方フィートのスペースを取ることになるだけの、直角のつまらないフライパンのことは忘れてください。 それは大きな空間の塊です!

Angel food cake is a classic and is absolutely must every Summer.これは定番のエンゼルフードケーキで、毎年夏に欠かせないものです。

もちろん、7月4日のお祝いにもぴったりです！お好みの季節のフルーツやローストストロベリーをトッピングしてください。 どちらか一方を選ぶのは難しいので、両方の方法で提供したほうがいいでしょうね。 ただ、言っておきます。 間違いなくフルーツの盛り合わせ…そしてローストストロベリー、特に生クリームをたっぷりと添えてね。

この素晴らしいエンジェルフード・バントケーキを作るために卵を分けた後、自家製アイスクリームをたくさん作るために黄身は必ず取っておいてくださいね。