本物のギネス世界記録を語ろう! クリーミーな泡の黒ビールは、アイルランドの誇り。 1760年以来、ギネスはダブリンのセント・ジェームズ・ゲートという同じ醸造所で醸造されており、ギネス社は毎月45ポンドの家賃を支払っている。 1759年12月末日、ギネス醸造所の創設者であるアーサー・ギネスが9000年の賃貸契約を結んで以来、この価格はずっと変わらない。

アーサー・ギネスは、セルブリッジという小さなアイルランド村に住む農家の息子であった。 アーサーの父リチャードは、アイルランド国教会のカシェル大司教であったアーサー・プライスの下働きとして雇われていた。 その後、アーサー自身が司教のすべてのマネジャーとなった。

ギネス公式サイトによると、父子はプライスと忠実かつ強い友情を育んだという。 1752年に彼が亡くなったとき、プライスはリチャードとアーサー（当時27歳）にそれぞれ100ポンドを遺した。 100ポンドは4年分の賃金に相当し、アーサー・ギネスはそのお金で1755年にキルデア州レイクスリップの地に最初の醸造所を開設した。 人々は、汚染や衛生状態の悪さからくる病気の頻発により、水を避けていた。 アイルランドで最も入手しやすいアルコール飲料は、ジン、ウイスキー、ポーテンであった。 しかし、アーサー・ギネスは、酒、特にジンがアイルランドの下層階級を破壊していると考え、誰もがより健康的で手頃な価格のアルコールを手に入れるべきだと考えたのだ。 そして、彼は実によくやった。

ギネスはアイルランドの首都にセント・ジェームズ・ゲート醸造所を設立した。この醸造所は、銅、ミル、キーヴ、2つのマルソー、12頭の馬のための厩舎、200俵の干し草を入れるロフトからなる古い荒廃した醸造所で、そのすべてが4エーカーの敷地にあった。

醸造所のオーナーは、100ポンドの保証金と年間45ポンドの家賃を要求した。 そして、アーサーとオーナーが同じ条件で9000年の賃貸契約を結ぶという、信じられないような契約が発生したのです。 そのため、現在でも4エーカーの使用料として45ポンドという対価を支払っています。

アーサー・ギネスは醸造業界に革命を起こし、黒ビールやクリーミーな泡は地元の人々の間ですぐに人気者になりました。

アイルランドだけでなくイギリス全体でも高い需要があったのです。 ダブリンでは「アーサーおじさん」と呼ばれていた。

1761年、アーサーはオリヴィア・ウィットモアと結婚し、21人の子供をもうけたが、成人まで生きたのは10人だけだった。