家庭菜園でサトウキビを育てるのは楽しいものです。 装飾的な造園に適した素晴らしい品種もありますが、これらの植物は実際の砂糖も生産しています。

サトウキビの剪定は必要か

サトウキビは多年草なので、木や低木のように剪定する必要があるかというと、答えは厳密には「ない」です。 しかし、サトウキビをきれいに見せたいなら、剪定はよい方法です。

この大きな草は、脇芽や葉でかなり乱暴に育つことがあります。 サトウキビの剪定は、砂糖をとるために収穫するメインのサトウキビに成長を集中させることもできます。

サトウキビを切る時期

サトウキビはいつ剪定したり切ってもいいのですが、砂糖を取りたいと考えているなら、できるだけシーズンの終わりまで切るのを遅らせましょう。

サトウキビを刈って収穫するには晩秋が最適ですが、冬に霜が降りるところに住んでいる場合は、初霜の前に行わないと枯らしてしまう危険性があります。 場所や気候によってバランスが変わってきます。

株の形を整えて健康に保つための剪定は、いつでも構いませんが、春と夏が最適です。

サトウキビの収穫と切り戻し

剪定は、春から夏にかけてサトウキビの伸びとともに脇芽と葉を取り除くだけでOKです。 観賞用として使用する場合、見栄えをよくすることができます。

秋にサトウキビを収穫するときは、できるだけ地面から低い位置で刈り込みます。 サトウキビの一番下の部分には、より多くの糖分が凝縮されているのです。 サトウキビを小さく切ったら、鋭いナイフで外皮を剥がします。 そうすると、甘くておいしいサトウキビができあがる。 砂糖はそのまま吸ってもいいし、シロップやトロピカルドリンク、ラム酒を作るのに使ってもいい。