シェフと彼らの仕事について人々が持つステレオタイプや誤解はたくさんあります。 しかし、あなたはシェフについて、また世界中の厨房で何が行われているのか、実際にどれくらい知っていますか？ 長時間働き、食べ物を扱うという事実を除けば、彼らについて知っておくべきことはたくさんあります。 ここでは、シェフについての興味深い事実をいくつかご紹介します。

1) 異なる食文化に関する幅広い知識を持っている

2) 有名人に会う機会が多い

3) 自分の仕事に対して情熱的

4) 作ることを楽しんでいる。

5) シェフは芸術であり科学である

6) シェフはウェイターに特定の料理を食べるように促す

7) シェフは偏食を好まない

8) 非シェフの皆さん。シェフの友人 シェフは命の恩人

9）シェフは外食が多い

10）シェフは愛用のナイフがある

1）食文化に関する知識が豊富

多くのシェフは料理学校に通ったり海外へ出かけたりしているようですね。 このような機会は、彼らに新しい食品を試して、異なる文化を経験する機会を与えてくれます。

2) 有名人に会う機会が多い

シェフとして働くことは、有名人に会う機会が多いことを意味します。

3) 自分の仕事に情熱を持っている

シェフはみんな大声を出したり悪口を言ったりするのが好きだという固定観念があります。 ほとんどの厨房に行くと、シェフ同士の雑音や会話が飛び交っているのが普通です。 シェフが大声を出すのが好きだからといって、彼らが怒っていたり、仕事に不満があるというわけではありません。

シェフは自分の仕事に対して信じられないほど情熱的である。

4) お客さんのために料理を作るのが好き

人々がシェフになりたい最も人気のある理由の一つは、お客さんのためにおいしい料理を作ることです。 自分の作った料理でお客さんを笑顔にしたい、褒められたい。

5) シェフは芸術と科学である

シェフは芸術であると同時に科学である。 シェフは芸術的でなければならず、すべての食事を傑作であるかのように創造しなければならない。 結局のところ、食事が出されたとき、顧客が最初に判断するのはプレゼンテーションなのです。 その上で、さまざまな食材の化学的性質を理解し、味の完璧なバランスと組み合わせを作るために何が最も効果的かを理解することから、科学的側面が生まれる。

7) シェフは偏食家が嫌い

ほとんどのシェフは、客のニーズに合わせて対応する。 グルテンフリーのオプションはありますか？ もちろんです。ナッツのアレルギーがあるのですが、ナッツが入っていないか確認してもらえますか？ もちろん可能です。 ステーキを血の気のないレアにしてもらえますか？ やってみます！

シェフは顧客のために一生懸命働きますが、意識的または無意識的に自分の仕事を難しくしようとする人を評価しません。

8) シェフではない友人にとって、シェフはライフセーバー

シェフとして、シェフではない友人がいると、非常に特別な気分になります。 特別な日には、あなたの友人が、何をどう料理したらいいか、あなたにアドバイスを求めるでしょう。

9) シェフは外食が多い

生活のために料理をするなら、シェフが可能な限り外食するのは当然です。 それは彼らに休息を与えてくれます。 また、それは地元の競争に挑戦し、新しい食品を体験する機会を与えてくれます。

10) シェフにはお気に入りのナイフがある

ほぼ毎日キッチンで働いていると、さまざまなシェフナイフの重さや精度にすぐに慣れてしまうものです。 シェフがそれぞれお気に入りの包丁を持っているのは当然のことです。

しかし、他のシェフナイフを使うのは大失敗です。

シェフのための滑りにくいワークシューズ

レストランの厨房での作業には多くの危険が伴いますが、中でも滑りやすい床は最も危険な状態です。 シェフが仕事で安全に滞在し、秋を被る可能性を減らすために、彼らは滑り止めのシェフ靴を着用する必要があります。 彼らは信じられないほどの滑り抵抗があるし、彼らは特別にシェフのために設計されています。 それらの長い shift.

のためのサポートと快適さを与えます。