イチゴ、アボカド、レッドオニオン、クルミ、フェタチーズを新鮮なベビーほうれん草とクリーミーポピーシードドレッシングで和えた素晴らしいストロベリーアボカドスピナッチサラダです！このサラダを食べれば、あなたもストロベリーアボカドスピナッチになれるでしょう。

さぁ、いよいよ登場! 約束通り。 サラダマンデー。

今日この記事を書くのに大興奮です！なぜなら1）これらの写真はとても美味しそうに撮れ、2）このサラダがとても素晴らしいのです。

新鮮なイチゴ + アボカド + レッドオニオン + カリカリのクルミ + フェタチーズ + ベビーほうれん草と自家製クリーミーポピーシードドレッシング = 天国のようです。

このサラダには本当に素晴らしい味の組み合わせがいくつも存在するのです。 まず、いちご＋アボカド。 この2つを一緒に試したことがない人は、マジで損してますね。

2つ目の味の組み合わせは、レッドオニオンとポピーシードのドレッシングです。

そして3つ目の味は、クルミとフェタが絶妙なハーモニーを奏でる、この一品です。 私がクルミについてどう感じているかを説明するために、私の子供時代の本当に速い8秒間の水増し話をする必要があります。 毎朝、小学校に通う途中、大きなクルミの木の前を通りました。 それを1ダースほど拾ってポケットに入れ、通学路で食べていました。 帰り道も同じ。 拾う、詰める、割る、食べる。 私はクルミが大好きで、殻から直接、つまり木から直接食べるという魔法が大好きでした。

しかし、それを数週間続けると、生のクルミの酸がアレルギー反応を起こし、口の中が全部ただれました。 とても痛くて、治るまで2週間ほどほとんど食べたり飲んだりできませんでした。 この体験がきっかけで、私は10年ほどクルミから遠ざかっていましたが、結局また食べてみて、それ以来一度も問題は起きていません – 特に、最初にトーストすることを覚えたので、口の中がただれるという事態を防ぐことができました。

何年もクルミを遠ざけてきたのに、クルミを一口食べただけで狂乱状態に陥りました。 野生のクルミを何でも食べる狂気。 そしてやめられなくなりました。 私はクルミが大好きなのです。 だからこそ、10月にカリフォルニアのDiamond社からクルミ園の視察に誘われたときは、本当にびっくりしたんです！

サクラメントへの旅は本当に素晴らしかった。 でも、ダイヤモンド果樹園は見事でした。 あまりにたくさん写真を撮ったので、空き容量を増やすために、カメラのメモリから古い画像の束を消去しなければなりませんでした。 そして、秘密を打ち明けなければなりません。 私は時々、めちゃくちゃオタクでサッパリした性格なので、古い家族の物語が本当に好きなんです。 ダイヤモンドは家族経営なので、どのように果樹園を始めたか、最初のオーナーとその家族について、そして彼らがどれほど自分たちの仕事を愛しているかという、すばらしい物語がありました。 サッピー。 私、めっちゃサッパリしてます。 でも、家族経営のかわいいブランドやショップは大好きです。 可愛いとしか言いようがないと思います。

でもとにかく、です。 このサラダ! ぜひ食べてみてください・・・たっぷり作ったのでシェアします。

Strawberry Avocado Spinach Salad

私は個人的に彼らの製品が大好きで使用しているので、この記事をお届けするためにカリフォルニアのダイヤモンドと協力しています!