私は、一週間ずっとカウンターの上に座っているその茶色のバナナをどうするかについてかなりの数の記事を書いてきましたが、今日は逆の状況、ベーキングのために本当に過熟バナナが必要なときに何をすべきかについてチャットするつもりですあなたは完全に傷のない黄色のバナナの束しか持っていない場合です。

バナナを熟成させる最速の方法（ベーキング用）

バナナをベーキング用に熟成させる最速の方法は、ただ焼くことです。 必要なだけのバナナをオーブンに入れ、出てきたら、完璧に柔らかくて甘いバナナの出来上がりです。

これは、私がこれまでに学んだお気に入りのキッチンハックのひとつです。

バナナをオーブンで熟成させる方法

バナナをオーブンで熟成させるには、300°Fで30～40分、黒く深くなり触ると柔らかくなるまで焼きます。

ベーキングのヒント：バナナはしばしば割れて漏れ始め、ジュースに含まれる糖分がトレイに焦げることがあるので、パーチメント紙かホイルの上で焼くことをお勧めします。

一度茶色になったバナナは、どのベーキングレシピに使用するか前に冷却する必要があります。 皮をむいてつぶすと熱が逃げやすくなります。

熟したバナナの保存方法

必要以上にバナナを熟した場合、余った分は（皮を剥くか）密閉容器やフリーザーバッグに入れて冷凍庫で保存することが可能です。 使うときは完全に解凍し（冷蔵庫で一晩寝かせると効果的）、必要なら皮をむいてつぶすだけです。

熟したバナナで作るレシピ

• バナナ1本。 バナナマフィン
• チョコレートバナナマフィン
• バナナパンケーキ
• バナナミルクシェイク
• クリームチーズフロストのバナナケーキ

レシピノート

• このレシピでは生食用に熟成はさせません。 バナナ粥が好きな人以外は、この方法で熟したバナナの食感を楽しめないでしょう。
• 完全に青い、未熟なバナナでこれを試みるのはお勧めしません。 焼いた後でも、糖分や風味が十分に発達していないでしょう。

How to Quickly Ripen Bananas

How to quickly ripeing bananas to use in baking recipes.Booking.Booking.Burning.S. How to Quickly Ripen Banana to use in the baking Ripenas.

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コース。 食材

Cuisine: アメリカン

準備時間： 5分

調理時間： 35分

冷却時間： 30分

合計時間： 1時間10分

人分（カーソルまたはクリックで収量変更）： 1人分

カロリー： 1． 105kcal

著者 Tracy

材料

器具

• ▢ベーキングシート
• ▢パーチメントペーパーまたはホイル（オプション）

熟したバナナ