このビーガンプリンは、リッチでクリーミー、そして本格的な味で、派手な材料を使っていません。 レシピに少し手を加えるだけで、チョコレート、バニラ、ピーナッツバター、バタースコッチなど、どんな味でも簡単に作ることができます。 これは、健康食品を装ったプリンではありません。 子供のころに食べたような、おいしいプリンです。 乳製品不使用で、いくつかの簡単な材料からコンロで約10分で作れるとは誰も思わないでしょう！
スーパーで売っている箱入りインスタントプリンは実はほとんどがビーガンです（ゼリーはNGです）。 しかし、インスタントプリンは植物性の牛乳では固まりません。 コンロで調理しないと、固まるビーガンプリンにはなりません。 手作りプリンを作ったことがない人は、その簡単さに驚くことでしょう。
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- ❤️ このレシピを気に入る理由
- 🧾材料と代用品
- 🥄 作り方
- 🌟 バリエーション
- 👩🏻🍳 プロのコツ
- 🥡 保存
- 🍨 もっとダメなことbake dessert
❤️ Why you will love this recipe
- 変な材料を使っていない、クラシックな味のプリンです。
- このプリンはグルテンフリー、乳製品フリーで、大豆やナッツも簡単に作れます！
- コンロで数分で作れる、子供の定番人気商品です。
- 少し手を加えるだけで、どんな味にも簡単に作れます。
🧾 原材料と代用品
- 植物性の牛乳 – 好きな種類なら何でもよいでしょう。 大豆、アーモンド、オート麦、カシューナッツ、ココナッツ、またはライスミルクはすべて良い選択です。
- 砂糖 – プディングを甘くする。 メープルシロップやアガベなど、お好みの甘味料を使ってもいいですが、白砂糖が一番バニラプディングの白さを保てます。 (お好みで量を調節してください)
- コーンスターチ – プディングにとろみをつけます。 また、コーンスターチの代わりに同量の片栗粉やアロートパウダーを使用することもできます。
- 塩-風味付けに
- バニラエキス-風味付けに
- ビーガンバター-豊かでクリーミーな食感にします。 乳製品以外のマーガリンや、私の自家製ビーガンバターを使ってもOKです。
Extras:
- Cocoa Powder – チョコレートプディングを作る場合は、これを省くことができます。
🥄 手順
ステップ1 -鍋に砂糖、でんぷん、塩を入れ、冷たい牛乳をダマにならないようにゆっくり混ぜる。
ステップ2 -中火にして沸騰するまでよくかき混ぜる。 (
ステップ3 -1分間絶えずかき混ぜ、火から下ろします。
ステップ4 -バターとバニラを加え、バターが溶けて混ざるまで再びかき混ぜます。
ステップ5 – 温かいままでも、冷やしてもおいしい。
盛り付けは、ガラス瓶にいろいろな味のプリンを重ねて、ビーガンホイップクリームをトッピングするとよい。
🌟 変種
Vegan Chocolate Pudding:
- ステップ1のドライ材料と一緒にココア粉末1/3カップに砂糖追加大さじ2杯を加えてください。
ビーガン・ピーナッツバター・プディング：
- 手順1の他の材料にクリーミーピーナッツバターを1/3カップ加え、泡立て器でよく混ぜます（温まるまでは少し固いですが、その後完全に溶けます）。 残りの工程は同じように行う。 ヒント：ピーナッツバタープディングにブラウンシュガーを入れるとおいしい！
ビーガンバタースコッチプディング：
- 私のビーガンバタースコッチソースレシピを作り、鍋で室温まで冷まします。 冷めたら植物性の冷たい牛乳2 3/4カップとコーンスターチ1/4カップを混ぜ、バタースコッチにゆっくりと加え、泡立て器でよくかき混ぜます。 中火にして、沸騰するまで1分ほどかき混ぜ続ける。 (バターやバニラはすでに入っているので、最後に追加する必要はありません。)
ヘルシーなビーガンプリンなら、私の簡単なチアシードプディングのレシピをチェックしてみてください!
👩🏻🍳 プロからのアドバイス
- コーンスターチとココアパウダーを粉ふるいか金網のこし器でふるいにかけて、固まりそうなら、それを使ってみてください。 こうすることで、より滑らかなプリンになります。
- 冷たい植物性ミルクをゆっくりと加え、加えながらよくかき混ぜます。 これは、残りの塊.
- あなたが上のプリンの皮の層をしたくない場合は、上に蓋をして冷却することができます。 5分おきくらいに蓋を取り、冷ましている間にかき混ぜます。
🥡 保存方法
もちろんプリンの皮が欲しい場合は別ですが、上に硬い膜ができないように蓋かラップをかぶせましょう。 冷蔵庫で3～5日保存できます。
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🍨 その他のノーベークデザート
- ビーガンジェロ
- ビーガンチョコパイ
- アカファバアイスクリーム
- ビーガンノーベーク
- Vegan No-JapanBake Cheesecake
- Vegan Grasshopper Pie
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伝統的なプディングのレシピをヴィーガンにしました。 甘くてクリーミーで、誰もが大好きな美味しさです！
- 1/2カップ砂糖
- 1/4 カップコーンスターチ
- 1/8 塩
- 2 3/4 カップ豆乳または他の植物性ミルク
- 2 大さじ1 バニラ
- 1 小匙
- 3tbspc ココアパウダー
- 2tbsps sugar(in addition to the 1/2 cup)
- 1/3cupcreamy peanut butter
- 1バッチビーガンバタースコッチソース
-
鍋に砂糖、でんぷん、塩を入れて、冷たい牛乳をダマができないようにゆっくり混ぜ合わせます。
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中火にかけ、沸騰するまでよくかき混ぜる。 (
-
バターとバニラを加え、バターが溶けて混ざるまで再度かき混ぜます。
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盛り付けは、ガラス瓶に異なる味のプリンを重ね、ヴィーガンホイップクリームをトッピングしてもよいでしょう。 こうすることで、より滑らかなプリンになります。
- 冷たい植物性ミルクをゆっくりと加え、加えながらよくかき混ぜます。 これは、残りの塊.
- あなたが上のプリンの皮の層をしたくない場合は、上に蓋をして冷却することができます。
味のバリエーション：
チョコレートプリン
手順1の乾燥材料と一緒にココアパウダー1/3カップとさらに砂糖大さじ2杯を加えてください。 4553>
Peanut Butter Pudding
手順1の他の材料にクリーミーピーナッツバター1/3カップを加え、泡立て器でよく混ぜます（温まるまでは少し固いですが、その後完全に溶けます）。 残りの工程は同じように行う。 ヒント：ピーナッツバタープディングに黒糖を入れるとおいしい！
バタースコッチプディング
私のビーガンバタースコッチソースのレシピを作り、鍋で室温まで冷まします。 冷めたら植物性の冷たい牛乳2 3/4カップとコーンスターチ1/4カップを混ぜ、バタースコッチにゆっくりと加え、泡立て器でよくかき混ぜます。 中火にして、沸騰するまで1分ほどかき混ぜ続ける。 (バターやバニラはすでに入っているので、最後に追加する必要はありません。)
ヘルシーなビーガンプリンなら、チアシードプリンの簡単レシピをご覧ください！
栄養成分ビーガンプリン-どの味も1食分の量（0.75カップ）カロリー 244Calories from Fat 72% Daily Value*Fat 8g12%Saturated Fat 2g13%Sodium 200mg9%Potassium 229mg7%Carbohydrates 38g13%食物繊維 1g4%糖質 29g32%タンパク質 5g10%ビタミンA 905IU18%ビタミンC 12mg15%カルシウム 227mg23%鉄 1mg6%* パーセントデイリーバリューは2000カロリーの食事に基づいています。