栄養成分などウィキペディアより

ボイセンベリー（発音： /ˈbÉ “ɪzÉ™nbÉ’ri/ ）はヨーロッパキイチゴ（Rubus idaeus）、ブラックベリー（Rubus fruticosus）、ローガンベリー（Rubus Ã- loganobaccus）を掛け合わせて作った品種です。28 oz）の複果で、種子が大きく、深い栗色をしています。

興味深い歴史

ナッツベリーファームのゲートにはボイセンベリーがあります
1920年代後半、米国農務省のジョージ M. ダローは、ルドルフ・ボイセンという人の北カリフォルニア農場で赤紫色の大きなベリーを栽培したという報告を追跡しはじめました。 ダローは、南カリフォルニアの農家でベリーの専門家として知られるウォルター・ノット（Walter Knott）に協力を求めた。 ノットはこの新種のベリーを知らなかったが、ダローの調査に協力することになった。
ダローとノットは、ボイセンが数年前に栽培実験を中止し、農場を売却したことを知った。 しかし、ボイセンが数年前に栽培実験を中止し、農場を売却したことを知ったダローとノットは、ボイセンの古い農場を訪ね、雑草に覆われた畑の中に、弱々しいつるが数本残っているのを発見した。 ダローとノットは、ボイセンの農場に向かい、雑草の生い茂る畑の中に、弱ったブドウの木が何本か生き残っているのを見つけた。 南カリフォルニアで初めてベリーを商業的に栽培したのは、ウォルター・ノットである。 1932年に農産物直売所で販売を開始したところ、大きくておいしいと評判になり、リピーターが続出した。 このベリーの名前を尋ねると、ノットは「ボイセンベリー」と答えました。 家族で営んでいた小さなレストランとパイの店が、やがてナッツベリーファームに発展したのです。 このベリーの人気が高まるにつれ、ノット夫人は保存食を作り始め、最終的にナッツベリーファームを有名にしました。

私たちのおいしい野菜は、季節になるとすべての店舗で購入できます！

店舗についてはここをクリック