外はサクサク、中はふんわり、2種類の食感が楽しめるドロップビスケットは、最高です。 グレイビーソースをたっぷりかけても大丈夫なように頑丈に、そして溶けたバターがしみ込むように柔らかく多孔質なドロップビスケットは、どんな食事にも合う主役になり得ます。 食欲をそそる食感と風味を実現するために、生地を混ぜたり、丸めたり、切ったりと、キッチンで何時間も費やす必要はありません。 デューク・マヨネーズを使ったドロップ・ビスケットの秘密は、こねずに作る簡単なレシピにあります。

なぜデューク・マヨネーズをドロップ・ビスケットに使うのか

デューク・マヨネーズは、ほとんどのビスケット・レシピに見られるバターと脂肪の代わりとなり、そのクリーミーさと酸味が、このドロップ・ビスケットにしっとり、ふわふわの食感とバター風味を与えています。 ビスケットの作り方は、すべての材料を合わせてよく混ぜ、天板に落とすだけ。

どんな食事にも合うマヨネーズビスケット

バターとジャムを塗った温かいマヨネーズビスケットで朝を迎え、ボリュームあるディナーには肉汁をかける。 簡単に作れるドロップビスケットは、ストロベリーショートケーキのベースにもなります。 朝食からディナー、デザートまで、Duke’sのベーシックで万能なマヨネーズビスケットは、料理の創造性のためのキャンバスとして役立ちます。

その他のDuke’sビスケットレシピ

この3つの材料のビスケットをマスターしたら、次の料理にも挑戦してみてください：

• イタリアン・パルメザンドロップビスケット
• Duke’s Cheddar Garlic Drop Biscuits