過去 15 年間の研究により、大人が 10 ～ 50 グラムの添加物を摂取すると、ソルビトールは軽い不快感からひどい下痢に至る胃腸症状を引き起こすことが実証されました。 子どもは体が小さいので、もっと少量でも影響を受ける可能性があります。 現在、FDA は、1 日に 50 グラム以上のソルビトールを消費する可能性がある少数の製品にのみ下剤の表示を義務付けていますが、一部の企業は自主的に追加の製品を表示しています。

「FDA はソルビトールを含む製品により良い表示通知を義務付けるべきです」と、CSPI の執行役員マイケル F. ジェイコブソン博士 (Ph.D) は述べています。 「FDA は、ソルビトールが重度の下痢を引き起こす可能性があることを何年も前から知っています。 FDAは、問題を引き起こす可能性のあるすべての製品に強力なラベル表示を要求する時期に来ています」

「少量のソルビトールでも消化器症状を引き起こす可能性があるので、FDAがこの潜在的問題について国民に知らせることは重要です」と、コネチカット子供医療センター消化器疾患・栄養科長、コネチカット大学医学部小児科教授、ジェフリー S. ハイムズ博士は述べています。 「腹痛や下痢のために大規模な医学的検査を受けた人の中には、単にソルビトールの過剰摂取が問題であった人もいます。 Hyams博士は、7人の成人のうち5人が10グラムのソルビトールを摂取した後に胃腸症状を経験した臨床研究を行いました。

1食分あたり10グラム以上のソルビトールまたは類似の砂糖代替物を含む製品には、以下のものがあります。 Brach’s Star Brites Fruity Candies、Life Savers Delites Hard Candy、Cumberland Packing Corp.のSweet ‘N Low Sugar Free, Low Fat Cake Mix、Frutay Peppermint Drops、Cary’s Maple Syrup、Allen Wertz Simply Sugar Free Chocolate & Vanilla Caramel, Fruit Taffy WhipsおよびCoffee Toffeeなどです。

「ハロウィンが近づくにつれ、人々は善意の家族が子供たちにひどい下痢をさせることになるキャンディーを与えることを心配するべきです」と、レイ・ブライテンバッハ博士は述べています。

CSPI は、ソルビトールまたはマンニトールなどの糖アルコールを 1 食あたり 1 グラム以上含む食品に、より詳しい情報を表示するよう FDA に要請しました。 CSPIの請願書では、ラベルにこう記載することを推奨しています。 「注意：この製品はソルビトールを含んでおり、下痢、腹部膨満感、腹痛を引き起こす可能性があります。 子供の摂取には適しません。 自分の身を守るために、一度に食べるのは一皿までにしてください」

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