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肌に潤いを与える方法の一つは、内側から、つまり摂取する食べ物や栄養素の種類からです。 最近、体全体の炎症で肌の乾燥がひどかったので、食生活を見直し、オメガ3を取り入れて摂取量を増やすことにしました。 いくつかのリサーチを通して、亜麻仁が良い供給源であることを知りました。サプリメントを飲む代わりに、オートミールやスムージー、その他のヘルシーな焼き菓子に混ぜられるので、私には完璧なソリューションでした。
このパワーハウス種子の効果をより深く知るために、Fearless Figの機能医学栄養士、サラ・グリーンフィールドに話を聞いてみました。
炎症を抑える
アルファリノレン酸（ALA）やリグナンといった必須脂肪酸が含まれているので、多くの抗炎症ダイエットで使用されているフラックスシードです。 関節炎、関節の炎症、湿疹や乾癬のような皮膚疾患に苦しむ人々にとって、炎症を抑制するのに役立ちます。 ハーバード・ヘルス出版によると、亜麻仁はALAを最も多く含む食品です。 大さじ1杯の亜麻仁油には6.3gのALAが含まれており、同類のくるみ油には1.4g、オリーブオイルには0.1gしか含まれていません。 さらに、亜麻仁には食物繊維やカリウムも含まれています。
肌に潤いを与える
前述の脂肪酸により、肌にハリと潤いを与えることができます。 さらに、亜麻仁は体内の自然な油の分泌を増加させるので、肌を柔らかく保つことができます。 亜麻仁油を局所的に塗布することで、体が必要とする脂肪酸をまだ肌に吸収させることができます。 肌自身の油分とバランスをとり、肌をふっくらとさせることでシワ対策にもなります。 亜麻仁油を購入して直接肌に使用したり、それを取り入れた美容製品を探すこともできます。 がんリスクを下げるのに役立つかもしれません
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亜麻仁はリグナンを多く含むため、がん、特に乳がん、前立腺がん、結腸がんのリスクを下げるのに役立つかもしれないと、Frontiers in Nutritionに発表された研究結果があります。 しかし、リグナンとは何でしょうか？ リグナンとは、抗酸化作用とエストロゲン作用のある植物性化合物です。
豊富なタンパク質
アルギニンやグルタミンなどのアミノ酸を多く含む亜麻仁は、多くのベジタリアンにとってタンパク源として使用されています。 実際、大さじ1杯の挽いた亜麻仁には1.28グラムのタンパク質が含まれているので、食事に加える（またはこっそり）ことで、心臓や免疫の健康のためにタンパク質の摂取量を増やすことができます。
食物繊維が豊富
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食物繊維は、腸内細菌のエサになるほか、満腹感を長く感じたり、血糖値やコレステロール値を調節するのに欠かせない栄養素です。 挽いた亜麻仁1gには2gの食物繊維が含まれています。
消化を助ける
またGreenfieldはこんな情報も紹介しています。 “便秘気味の方は就寝前に大匙2杯の挽いた亜麻仁は便秘を緩和するために役立ちます “とね。 基本的に、不溶性食物繊維は、あなたの消化廃棄物にかさを追加することによってこれを支援するのに役立ちます、したがって、自然laxative.6199>
体重減少を助けることができる
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食物繊維を多く含むため、フラックスシードを使った食事は満腹感を長く保つことができるのだそうです。 食事に取り入れやすいので、「重い」と感じることはなく、次の食事まで血糖値が安定し、満腹感が得られると思います。
「悪玉」コレステロールを下げる
さよなら、LDL（別名「悪玉」コレステロール、低密度リポ蛋白！）です。 メイヨークリニックが行ったいくつかの研究によると、亜麻仁はそれらを下げるのに有効だそうです。 亜麻仁に含まれる植物ステロールは、コレステロールと似た分子構造を持っており、このため、コレステロールは腸内でそれほど吸収されません。
いくつかの重要な注意事項
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しかし、多くのものと同様に、何かをやりすぎると逆効果になり、実は悪いことになることもあるのです。 “健康によい “とされる食品でも、摂り過ぎは禁物です。 私は、亜麻、麻、チアなど、さまざまな食品をローテーションして、食事に多様性を持たせるのが好きです」と、グリーンフィールドは説明します。 亜麻仁は、硬い外皮の中にあるすべての栄養に体がアクセスできるよう、すりつぶした状態がベストなのだそうです。
私が個人的に気に入っているお菓子作りのコツは、卵アレルギーのため、レシピで卵を使う代わりに、大さじ1杯の挽いた亜麻仁を大さじ3杯の水と混ぜた「亜麻卵」を使うといいということです。 2つをかき混ぜた後、少し寝かせて卵のような粘度を出し、必要に応じてすべてのベーキングニーズに使用します。
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グリーンフィールドは、お気に入りのベリーやナッツをトッピングして簡単に作れる亜麻仁プディングから、外出先での間食にぴったりの亜麻仁プロテインバイトまで、この素材を使ったお気に入りのレシピをいくつか紹介しています。
シナモンプロテインバイツ:
原材料名:
オーツ（クイック）1/3カップ
オーツ粉1/4カップ
バニラプロテインパウダー1/4カップ
グラウンドフラックスシード
大さじ2チアシード
シナモン1 1/2 tsp
1/2 カップ アーモンドバター
メープルシロップ
無糖アーモンドミルク 大さじ1 （オプション）
大きなミックスボールに入れる。 は、クイックオーツ、オーツ粉、プロテインパウダー、挽いた亜麻、チアシード、シナモンを混ぜ合わせます。 アーモンドバターとメープルシロップを入れ、厚みのある生地ができるまで折りたたむ。
大さじで生地をすくい、直径約1インチのボール状に丸める。 冷蔵庫で20分以上冷やしてからお召し上がりください。 お楽しみに！
エネルギーバイトは冷蔵庫で7日間、冷凍庫で3ヶ月間保存可能です。 常に冷やしてお召し上がりください。
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亜麻仁プリン：
材料。
2 cups ground flax seed
3 cups unsweetened almond milk
2 tbsp maple syrup
1 tbsp cinnamon
大きな容器に材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。 冷蔵庫で1時間以上、または亜麻が固まるまで冷やします。
よくかき混ぜ、シナモンをかけて、外出先でカップや容器に小分けにします。
密閉容器に入れて冷蔵すると5日間保存可能です。 プロからのアドバイス：お好きなナッツ、シード、ベリー類をトッピングしてください。
その他のフラックスシード製品
（オーガニック・フラックス・オイル）。
続いてはこちらです。 この秘密の天然成分には、非常に多くの健康的な用途があります
この記事は、以前公開されたもので、その後更新されました
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