ちょうど2ヶ月前にデンバーに移動したとき、私は私のプライベートな練習を育てながら楽しく、簡単に行く夏の仕事を探したいと思いました。 ある人が、何年か前までは、会社に入って仕事を頼むことができたと話してくれました。 私はちょっと笑って、もうそんなことはないだろうと思い、インターウェブで検索を開始しました。

ネットでは何も見つかりませんでした。 バーテンダーになろうかと思ったが、寝るのが好きなんだ。 KCの親友が副業でアイスクリームを作っていて、とても楽しそうだったのです。 お店を管理する人手が必要だとわかったので、応募したら即座に採用されました。 翌日から働いています。

私がアイスクリーム屋で働く管理栄養士だと知ると、みんな皮肉に思うでしょう。 私は、それが力強く、象徴的だと思うのです。 私は「オールフードフィット」という言葉で生きています。 私は、アイスクリームなどの食べ物が悪者にされ、それを食べることは悪いことだと考えられているダイエット文化社会に生きていることを十分承知しています。 しかし、本当に食べ物に道徳的な価値はありません。私の好きなことのひとつは、人々が食べ物のまわりでニュートラルな気持ちになるのを助けることです。 私たちの身体は素晴らしく、60日間毎日アイスクリームを食べることも含め、多くのことを処理することができます。

2ヶ月間、毎日アイスクリームを食べようと思ったわけではなく、たまたまそうなっただけです。 お店で働いていると、ちょっとアイスに飽きちゃうかなと思って。 お客さんの合間に試食をしたり、仕事帰りに定期的に食べたりしていました。 冷凍庫には、お店で買ったアイスクリームが5パイントは入っています。 60日間、1日1回はアイスクリームを食べましたが、どうなったかというと、

I didn’t get sick of ice cream

Ice Cream is HANDS DOWN my favorite dessert.私はアイスクリームに飽きませんでした。 アイスクリームに飽きたわけではありませんが、味の好みが少し変わりました。 以前はチョコレートばかりでしたが、今は変わった味に挑戦しています。 また、定番の味（ミントチョコチップやオレオとクリームなど）にこだわる日もあります。 私が働いているアイスクリームショップには100種類以上のフレーバーがありますが、おそらく80種類くらいは試したことがあると思います。 ある日は1スクープ、ある日は2スクープ、そしてたまに数口食べます。

I ate other foods

これはDUHかもしれませんが、時々「この人はこれをx日間食べてこうなった」みたいな見出しは、その人がその食べ物しか食べなかったことを意味します（トゥインキーの人覚えてますか？ トリガー警告：カロリーや体重の汚名に言及する言葉）。 私はアイスクリームと一緒に、いろいろな食べ物やごく普通の食事やおやつを食べました。

私の体は変化しませんでしたが、もし変化していたとしても、それはそれでいいのです。 食べ物に制限を感じたり、アイスクリームを食べることに罪悪感を感じたりすることは想像できませんでした。 昔は、「○○を食べたらどうなるんだろう」と頭を悩ませていたのを思い出します。 私の身体は特に変化せず、あるいは変化しても気づかないという、あるべき姿でした。 私たちは社会的に、体のサイズに重点を置きすぎています。 十分な栄養とセルフケアによって、体は必要なサイズを知っているのです。

正直、アイスクリームを食べ続けて60日以上経ちました。 なぜなら、食べ物に大きな力を与えなくなると、アイスクリームは、何度でも、何度でも楽しめるおいしい食べ物になるからです」

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