多くのアメリカ人は、クリスプブレッドをクラッカーほどには知らないが、ひとつ確かなことは、クリスプブレッドは健康食品としてかなりの評価を得ていることだ。 ライ麦粉を主原料とした、乾燥した平たいクラッカーのようなスナックです。 何百年もの間、北欧料理の主食として親しまれてきましたが、最近では、その優れた食物繊維の含有量から、ダイエットや健康の分野で受け入れられています。 食物繊維は満腹感を高め、消化を助けます。 クリスプブレッドは、低炭水化物ダイエットに挑戦し、純炭水化物摂取量（総炭水化物から食物繊維を引いたもの）を追跡している人たちの間で人気があります。 クリームチーズや魚、バターやジャムなど、さまざまなトッピングに耐えることができますし、砕いたりヨーグルトにつけたりすることも可能です。 とはいえ、このヘルシーなローカーボ・スナックに何を乗せるか、気を配ることは必須です。 最高の」クリスプブレッドを選んでも、バターやジャムがたっぷり塗られていたら、ヘルシーとは言えません（でも、おそらくおいしいでしょう）
- How to choose the best crispbread
- あなたが買うことができる最も健康的な7つのクリスプブレッド
- 1. GGスカンジナビアン・ファイバー・クリスプブレッド
- 2.Finn Crisp Original Sourdough Rye Thins
- 3.Leksands Swedish Rye Crispbread
- Finn Crisp Siljans Traditional Whole Rye Crisp Bread
- リビタプロテイン チアシード&ソバ
- Wasa Multigrain Crispbread
- あまり健康的でないクリスプブレッド
- Back to Nature Pink Himalayan Salt Multigrain Flatbread
- Aldi Specially Selected Organic Four Seed Artisan Crispbread
- Primizie Flatbread Crisps, Simply Salted
How to choose the best crispbread
「クリスプブレッド」というラベルに騙されて、その名前の製品すべてが一様にヘルシーだと思わないでください。 中には、クリスプブレッドの形をしたただのジャンクフードのクラッカーで、大量の砂糖、ナトリウム、脂肪を含んでいるものもあります。
ここで、最も健康的なクリスプブレッドを見分ける方法を紹介します。
- 全粒ライ麦粉、イースト、水、塩などの基本成分から成る短い成分表を探してみてください。
- 脂肪や非全粒粉の代わりに、種やスパイス、ハーブなどの自然な風味が加えられているものを探します。 そのパッケージが高い食物繊維を誇っている場合、それが本当に最適な選択であることを確認するために他のブランドと比較してください。
あなたが買うことができる最も健康的な7つのクリスプブレッド
1. GGスカンジナビアン・ファイバー・クリスプブレッド
GG スカンジナビアン ファイバー クリスプブレッドはノルウェーで生産されており、セレブとウェルネス・コミュニティの間で崇拝されている製品です。 小麦ふすま、ライ麦全粒粉、塩という基本的な原材料を使用し、短い成分表で構成されています。 1個で炭水化物6g、うち4gが食物繊維、脂質はゼロ。 GGクリスプブレッド5枚に含まれる食物繊維の量を、ブランフレーク3杯分、生のブロッコリー8個分に例えると、生産者はこう言います。 感動！
2.Finn Crisp Original Sourdough Rye Thins
フィンランド産フィンクリスプは、コリアンダー、キャラウェイ、ガーリック、そしてサワードゥといったバラエティに富んだ風味で他のブランドより勝っています。 コランダー、キャラウェイ、ガーリック、サワードウまであり、ライ麦の豊かな風味と同様に豊かな歯ごたえがあり、100％全粒粉で作られた食物繊維たっぷりのクリスプです。 しかし、私たちが本当にお勧めするのは、より軽く、より薄いクリスプブレッドのシリーズである「シンズ」です。 フィンクリスプ・シンズは、通常のライ麦粉よりも全粒粉のライ麦粉を多く使用しており、一度に何枚もクリスプブレッドを食べたい方に最適です（ただし、トッピングのし過ぎに注意してください）。 また、通常のものより炭水化物が少ないので、マクロを気にしている方にも最適です。
3.Leksands Swedish Rye Crispbread
Finn Crisp Siljans Traditional Whole Rye Crisp Bread
フィンクリスプのトラディショナル・ホール・ライ・クリスプブレッドもこのリストに入れざるを得ませんでした。 お客様のレビューによると、このクリスプブレッドは、スカンジナビアの子供時代のクリスプブレッドに近く、シンズと比べると食物繊維が数グラム多いだけだそうです。 カロリーは他のライ麦菓子より少し高めですが、その価値は十分にあります。 4つのシンプルな材料と砂糖不使用で作られており、他のクラッカーよりもヘルシーでおいしいクリスプブレッドをお探しの方におすすめです。
注意点としては、大きな丸い形をしていて、1人前がその6分の1なので、ついつい1人前を把握せずに丸ごと食べてしまいがちなことです。
リビタプロテイン チアシード&ソバ
リビタ クリスプブレッドは100%ホールグレインライ粉、種子、塩、そして最も重要なエンドウタンパク質を使って作られています。 食物繊維が豊富なのはもちろんですが、サクサクとした食感で、他のクリスプブレッドよりも高タンパクなのが特徴です。 誤解しないでいただきたいのは、タンパク質の量はめちゃくちゃ多いわけではありませんが、もしあなたがタンパク質を増やしたいと思っているなら、これは本当に堅実な選択だということです。 他のパンの上にサーモンのスライスを追加した方が良いかもしれませんが、タンパク質の目標に達するのが難しい場合は、この製品が良いかもしれません。
Wasa Multigrain Crispbread
ワサのクリスプレッドは、他のブランドとグラム単位で比較するとカロリーや炭水化物は同程度ですが、繊維は相当少なくなっています。 しかし、他の商品のような濃厚な食感ではなく、軽いクリスプブレッドをお探しなら、こちらがおすすめです。 また、長い成分表を見ると、充填物の長いリストではなく、ライ麦、小麦、オート麦、大麦の全粒粉など、味の特徴を加える全粒粉の良いバラエティがあります。 トレーダージョーズ グルテンフリー クリスプブレッド
このトレーダージョーズの製品は、超軽量のクリスプブレッドでもなく、濃厚なモチモチした健康パンでもなく、その中間的な食感が愛され、粗い砕片ですが歯ごたえも残っています。 ひまわりの種、オート麦フレーク、ゴマ、亜麻の種を使用しており、1食あたりのカロリーが高いのはこの種のためです。
短い成分表が気になる方は、グルテンフリー製品では、非グルテンフリーの食感を再現するために追加成分が含まれており、成分表は常に長くなっていることを覚えておいてください。
あまり健康的でないクリスプブレッド
Back to Nature Pink Himalayan Salt Multigrain Flatbread
商品に玄米シロップや砂糖がほんの少し入っていても問題はありませんが、ブランド名にだまされないように気を付けましょう。 これはすべて自然なものですが、間違いなく最も健康的なものではありません。 玄米水飴とサトウキビの2種類の甘味料、紅花油、2種類のでんぷんと、北欧のブランドで見られるような短くて甘い成分表になっていないのです。
原材料の1番目が小麦粉で、2番目が全粒粉というのは、全粒粉が主原料ではないということで、健康的なクリスプブレッドのかなり重要な特徴であることに注意しましょう。
Aldi Specially Selected Organic Four Seed Artisan Crispbread
トレーダージョーズのグルテンフリーのクリスプブレッドと同様に、この種のスナックは通常のライ麦チップスよりも充実しています。 チアシード、ゴマ、亜麻、ヒマワリの種、そして全粒粉と標準小麦粉でボリュームアップしています。 成分表には（残念ながら）パーム油も含まれています。
Primizie Flatbread Crisps, Simply Salted
すべてが栄養表示ではありませんが、このフラットブレッドチップスは、健康のためでなく、味のために作られていると言っても間違いではありません。 一人前のカロリーが高く、脂肪も多いので、これらのクリスプブレッドは、シャルキュトリーボードにぴったりで、食事のための健康的なベースとしてはあまり向いていません。 究極のレストラン＆スーパーマーケットサバイバルガイドが登場！