簡単な健康冷凍食品(新しいママや誰のために!)

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These 15 meals are perfect healthy freezer meals for new moms or anyone who want to save tons of time in the kitchen! これらの食事はすべてグルテンフリー、乳製品フリー、パレオであり、多くはwhole30とAIP.194>

フリーザーミールとは何ですか?

妊婦として、冷凍食品は産後の私の生命線になろうとしています。だからこそ、私は1週間丸々、このブログのラウンドアップを冷凍食品に捧げたいと思いました。 私は素晴らしいブロガー(Pinch of Yumのような)から非常に多くの同様のラウンドアップを読んで、私は彼らがとても有用であることがわかった。 私は本当に健康、パレオ、およびAIPの食事を特色にしたものをやってみたかった!

あなたは妊婦であるかどうか、またはちょうどあなたがそれをしたいときに、手で正確に欲しいものを持つための素晴らしいオプションであるキッチン冷凍食品で時間を節約しようとしている!

Freezer mealsは2つの方法のいずれかを行くことができます… あなたはどちらか完全に調理して後で再熱する食事を冷凍したり、生の材料を準備し、食事を新鮮に調理することができることができます。 このラウンドアップは、両方の混合物を持っています!

スロークッカーフリーザーミールとは何ですか? 注意すべき点はありますか?

このラウンドアップの食事のほとんどは、生の材料を下処理し、スロークッカーにそれらを追加する必要があります。 私はこれについて好きなのは、常に以前に調理された食品を再加熱するのではなく、あなたがそれをしたいときに新鮮な食事を得るということです。 特にズッキーニや葉野菜のような野菜で、食感と味がはるかに良い保持します。

スロークッカーフリーザーミールのための大きな食品安全ノート… あなたの食べ物が完全にそれが安全な温度にとどまることを保証するためにスロークッカーに加える前に解凍していることを確認します。 冷凍食品をキャセロール皿やボウルに入れて冷蔵庫に移し、約24時間かけて完全に解凍するのがベストです(万が一、液漏れした場合の混乱や二次汚染を防ぐため)。

Any other food safety notes?

If you’re freezing your food, never re-freeze previously frozen food!

Can you use the instant pot instead of the slow cooker for these recipes? しかし、ほとんどの場合、インスタントポットで作ることができます。 一般論として、少なくとも1カップの液体があれば、インスタントポットで下ごしらえをして、調理時間だけを調整することができそうです。

ビーフシチューのようなレシピは、インスタントポットの「シチュー機能」、または「鶏肉機能」を使用して照り焼きチキンを作ることができます。

これらの料理は、あらかじめ調理して冷凍し、後で温め直すことはできますか?

技術的には可能です。 最初の2つのレシピは、最初に調理し、後で再加熱するように設計されています。

しかしながら、個人的には、これらの材料を下処理して冷凍し、その後スロークッカーで調理した方が食感と風味が良いと思います。 冷凍庫は、すでに調理された食品(特に野菜)の食感を変えることができるので、私はこれらの特定のレシピのためにこの方法を好む。 さらに、料理が好きな初めての母親として、私は新生児と忙しいときに新鮮な味の食事へのオプションを持つことを本当に楽しみにしています!

これらの食事を冷凍するための容器のオプションは何ですか?

パイレックスガラス容器

パイレックスガラス容器は私がいつも残り物を保存するものです!

パイレックスガラス容器の詳細については、こちらをご覧ください。 しかし、彼らはあなたの冷凍庫で多くのスペースを占有するので、一度にいくつかの冷凍食品よりも多くを準備する場合、それはあまり意味をなさない。 彼らはまたあなたの食糧が露出される空気がfreezer burn.の可能性を高めることができるので上部にそれらを満たさなければfreezer burn.の危険を高めることができる

Silicone Baggies

I love、愛、愛私のstasher袋を! しかし、1ヶ月分の食事を冷凍保存するのであれば、少しコスト的に厳しいです。

Ziploc Bags

実は、私もビニール袋は好きではありません。 プラスチックは一般的に、不要なゴミを生み出しますし、100%プラスチックを避けるのはとても難しいです。

しかし、このブログ記事の写真では、実際にどんなものかを示すために、プラスチック袋の方がはるかに撮影しやすかったのです。 私はシリコーン袋でこれらのレシピの写真を撮ってみましたが、あなたは本当に同様に食品を見ることができませんでしたので、写真はplastics.194>

Aside 写真の目的から、私は単に私がシリコーン袋で産後フリーザーミールの1ヶ月の価値を凍結する余裕がないと認めることを最初になります、私はガラスで冷凍する任意の近くの十分な冷凍スペースを持っていないです。 私はスタッシャーバッグを愛し、私はできるだけ頻繁にそれらを使用して凍結しますが、約$ 10一人で、私は他の多くの新生児の費用のすべてのポケットから支払うことに加えて、それらに40以上の食事の上に凍結する余裕がない、と私はそれが同じことができないために誰かを恥じることは公正ではないと思います!私は、あなたがそれを行うことができるようにするために、私はそれを行うことができます。

そう、私はできる限りガラスやシリコンを好みますが、できる限りのことをしましょう。

Any more freezer meal tips & tricks?

Defrost in a casserole dish or bowl

I have learned my lesson too many times with this when I tried to defrost meat! 冷凍庫で保存可能なパッケージを使っていても、漏れがあってぐちゃぐちゃになるし、二次汚染の危険もある。 冷凍食品は、ボウルやキャセロール皿で解凍しておくのが一番安全です。 一人で袋に詰めようとすると、不器用な私はかなりの回数こぼすことになりました。 このバギーホルダーは、袋を安定させ、開くことができるので、あちこち探し回る必要がありません!

印刷できるラベル

自分用にこれらの食事を準備している場合でも、甘い贈り物としてあなたの人生の誰かのために、これらのレシピで何をすべきか、手元にラベルがあると非常に便利です!これらのラベルを使用して、冷凍後のレシピをどうすればいいのでしょうか?

ここでプリントアウトできますよ。 このテンプレートには3.5×4.75″のラベルが必要なので、実際に粘着ラベルを買ってプリンターに入れるか、プリンター用紙に切り取ってキッチンの引き出しに隠しておけば、必要なときに思い出すことができます!

ラベルの印刷はこちらから!

調理済みの冷凍朝食

冷凍朝食ブリトー

材料

  • 3 tbsp アボカドオイル
  • 1 large white sweet potato (sub orange sweet potato), さいの目に切ったもの
  • 海塩小さじ3/4(分量外)
  • ガーリックパウダー小さじ1
  • 黒コショウ小さじ1/4(AIPでは省略)
  • 生コリアンダー小さじ1。 刻んだ
  • 12 oz ground pork sausage (For AIP, use ground pork and see the recipe below link for an AIP sausage seasoning)
  • 8 oz mushrooms, スライス
  • 4枚 ベーコン(焼いて刻む)
  • 4枚 Siete foodsのブリトーソルティーヤ(注参照またはお好みで)
  • Chimichurri to serve (optional…). 授乳中のママは余分なパセリに注意)

冷凍保存方法

  • 指示通りにブリトーの下ごしらえをする。 ブリトーが完全に冷めてから、パーチメント紙かラップでしっかりと包む。 冷凍保存用の袋に移し、冷凍して1ヶ月保存できます。
  • どの材料も以前に凍らせていないことを確認してください
  • 食べる前の晩に冷蔵庫に移して解凍してください。
  • アボカドオイル(大さじ1)をフライパンで加熱してからスライスして召し上がれ♪
  • ブリトーにチミチュリをのせる場合は、ブリトーがベチャッとしないよう別に冷凍してください!

調理方法と印刷方法はこちら!

サツマイモの朝食ソーセージ

材料

  • 1 1/2 カップ サツマイモ, 七面鳥の挽肉1ポンド
  • 新タイム小さじ2
  • セージ小さじ1
  • ガーリックパウダー小さじ1
  • 海塩小さじ3/4
  • 1 メープルシロップ(whole30では省略)
  • 1/3 カップ フレッシュブルーベリー
  • 3 tbsp アボカドオイル

Freezer Instructions

  • 指示通りに用意すること。
  • 調理後、十分に冷めたら、すべての材料を大きな袋に入れる。
  • 冷蔵庫で完全に解凍します。
  • 解凍したら、大さじ1杯のココナッツオイルを入れたフライパンで温め直します。

調理方法とレシピはこちらで印刷できます!

Slow Cooker Freezer Meals

Slow Cooker Chicken Marsala

The Ingredients

  • 2 lbs chicken breast
  • 2 1/2 cups Baby bella mushrooms, スライス
  • 海塩小さじ1
  • 黒コショウ小さじ1/3(AIPでは省略)
  • にんにく3片(みじん切り)
  • エシャロット1個, 薄切り
  • 1 カップ チキンブロス
  • 1/3 カップ マルサラ料理酒 (whole30 または AIP 用メモ参照)
  • 1 1/2 tbsp arrowroot starch
  • 1 tbsp parsley.Sp.Sp.Sp.Sp.Sp.Sp.Sp.Sp.Sp.Sp.Sp, みじん切り

冷凍保存方法

  • 大きな袋に材料をすべて入れる(片栗粉とパセリはとっておく)。 調理方法と一緒に平らに凍らせてください。
  • 冷蔵庫で完全に解凍してからスロークッカーに入れ、指示通りに調理します。

調理方法の検索とレシピの印刷はこちら!

Slow Cooker Chicken Cacciatore

The Ingredients

  • 2 lbs bone-in chicken thighs
  • 1 tsp sea salt,
  • ブラックペッパー 小さじ1/4(AIPの場合は省略)
  • 乾燥オレガノ 小さじ2
  • 玉ねぎ(さいの目) 1個
  • にんにく(みじん切り) 2片
  • 人参(角切り) 1カップ
  • ベビーベラ茸 2カップ
  • ダイストマト(ジュース付き)2カップ(AIPの場合はノマートソースを代用)
  • チキンブロス1/2カップ

盛り付け

  • ケーパー小さじ1〜2(味によって調節)
  • パセリ小さじ1, みじん切り
  • フレッシュバジル(大さじ1)

冷凍保存方法

  • 大きな袋に材料を全て入れる(ケーパー、パセリ、バジルは取っておく)。
  • 冷蔵庫で十分に解凍してからスロークッカーに入れ、指示通りに調理する。

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スロークッカー ビーフシチュー

The Ingredients

  • 1 lb beef stew meat
  • 2 cup carrot, peel and chopped
  • 1 cup parsnip, peel and chopped

  • 2 large leeks, 白い部分を半月切りにする
  • 牛肉スープ 5カップ
  • トマトペースト 大さじ2(AIPではノマトソースに変更)
  • バルサミコ酢 大さじ1
  • にんにく 3片分, みじん切り
  • 海塩小さじ1
  • 黒コショウ小さじ1/4(AIPは省略)
  • ローリエ2枚
  • タイム小さじ2

サービスに供する。

  • パセリ 大さじ2杯。 刻んだもの(トッピング用に追加)
  • Optional- 2 tsp arrowroot starch to thicken

Freezer Instructions

  • 大きな袋に材料をすべて入れる(アロールートstarchは取っておく)。 調理方法と一緒に平らに凍らせてください。
  • 冷蔵庫で完全に解凍してからスロークッカーに入れ、指示通りに調理します。

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インド風バターチキン

The Ingredients

  • 1 1/2 lb chicken breast, cubed
  • 1 1/2 cup tomato sauce (sub nomato sauce for AIP)
  • 1/2 cup chicken broth
  • 2 tbsp ghee.S.
  • 1 1/2 cup chicken broth (AIP用ノマートソース)
  • 2 tbsp ghee, 溶かしたココナッツオイル)
  • ターメリックパウダー小さじ1 1/2
  • 海塩小さじ3/4
  • ブラックペッパー小さじ1/4(AIPでは省略)
  • クミン(AIPでは省略)小さじ1
  • 挽き肉(AIPでは省略。 生姜を多めにするとスパイスが効きます)

  • チリパウダー小さじ1(AIPでは省略)
  • ガラムマサラ小さじ2(AIPでは省略)
  • にんにく1片みじん切り
  • 生姜小さじ2.5(AIPでは省略)

To serve

  • 1/2 cup coconut cream
  • Juice of one lime
  • 2 tbsp fresh cilantro

Freezer Instructions

  • 大きな袋(ココナッツクリーム、ライムの汁、コリアンダーは取っておく)にすべての材料が入っている状態。 調理方法と一緒に平らに凍らせてください。
  • 冷蔵庫で完全に解凍してからスロークッカーに入れ、指示通りに調理します。

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Mongolian Beef

材料

  • 1 1/2 lb flank steak, 薄切り
  • 海塩小さじ1
  • 黒コショウ小さじ1/4(AIPでは省略)
  • アロースタンプ大さじ1
  • ニンジン1/2カップ。 shredded
  • 1/2 cup coconut aminos
  • 1/2 cup beef broth (sub water)
  • 2 tsp apple cider vinegar
  • 2 tsp coconut sugar (omit for whole30)
  • 3 clove garlic.Smoke (Spiritのために省略する), みじん切り
  • 生姜(親指1本分)(すりおろし)
  • 長ネギ(1cm幅に切る)3~4本

フリーザー使用方法

  • フリーザーバッグに材料をすべて入れて、フリーザーバッグに入れます。 冷凍庫で平らに凍らせて3ヶ月間保存できます。
  • 調理するときは、冷蔵庫に移し、大きな容器(キャセロール皿や少しでも漏れたときのために大きなボウルなど)に入れて解凍します。
  • 肉が完全に解凍されたら、指示通りに調理します。

調理方法と印刷レシピはこちら!

Chicken Tortilla Soup

The Inredients

  • 2 tbsp avocado oil
  • 1 onion.S. 1 onion.S.
  • 1 tbsp, ハラペーニョ1個(さいの目切り、種抜き)
  • ニンニク3片(みじん切り)
  • ズッキーニ中2個。 みじん切り(約2カップ)
  • 4カップのチキンスープ
  • 1 15オンス缶(火ローストトマト(AIPのためノマトロソース2カップ使用)
  • ライム果汁1個
  • 海塩小さじ1
  • 黒コショウ小さじ1/2(AIPのため省略) クミン 小さじ1(AIPでは省略)
  • オレガノ 小さじ2
  • 鶏胸肉 1ポンド

盛り付け

  • コリアンダー 大さじ2
  • 1〜
  • 1アボカド(中)2個 スライス

冷凍庫の使い方

  • 大きな袋に材料をすべて入れる(コリアンダーとアボカドはとっておく)。
  • 冷蔵庫で十分に解凍してからスロークッカーに入れ、指示通りに調理する。

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Chicken Teriyaki

The Ingredients

  • 3/4 cup coconut aminos
  • 1/3 cup chicken broth
  • 1 tbsp Honey (omit for Whole30)
  • 3 tbsp オレンジジュース
  • アロートスターチ大さじ1
  • 海塩小さじ1
  • 胡椒小さじ1/2(AIPでは省略)
  • 生おろししょうが小さじ2
  • オニオンパウダー小さじ2
  • 2片のニンニク. みじん切り
  • 2 tbsp ココナッツオイル(溶かしたもの)
  • 1 1/2 lb chicken breast
  • 3 tbsp green onion, chopped (to serve)

freezer instructions

  • 大きなバッグにすべての材料(ねぎは取っておく)を入れておく。 調理方法と一緒に平らに凍らせてください。
  • 冷蔵庫で完全に解凍してからスロークッカーに入れ、指示通りに調理します。

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Hawaiian Chicken

The Ingredients

  • 1/3 cup chicken broth
  • 1/4 cup pineapple juice
  • 1/4 cup coconut aminos
  • 2 tbsp compliant ketchup (optional, 私はこれを使いました)
  • ライム半分のジュース
  • ココナッツシュガー小さじ2(whole30では省略)
  • アロロットスターチ小さじ2
  • にんにく2片。 みじん切り
  • 生姜挽き肉小さじ2
  • 海塩小さじ1
  • 黒コショウ小さじ1/4(AIPでは省略)
  • 1.5ポンド鶏胸肉(角切り)
  • 1 cup pineapple chunks
  • 1 red onion, chopped
  • 1/2 cup broccoli florets
  • 1/2 cup shredded carrot

To serve

  • 2 tbsp green onion.S. Thanks, to serve
  • Cauliflower rice to serve (optional)

Freezer Instructions

  • 大きな袋に材料をすべて入れる(ネギとオプションのカリフラワーライスは取っておく)。
  • 冷蔵庫で完全に解凍してからスロークッカーに入れ、指示通りに調理します。

調理方法の検索とレシピの印刷はこちら!

ピザスープ

Ingredients

  • 1 lb ground beef
  • 3/4 tsp salt
  • 1/4 tsp black pepper (omit for AIP)
  • 1/2 onion, diced
  • 4 cloves garlic, minced
  • 3 cups tomato sauce (sub nomato sauce for AIP)
  • 3 cups chicken broth
  • 1 cup mushroom’s 。 スライス
  • 1/4カップ ブラックオリーブ。 スライス
  • 乾燥オレガノ小さじ2
  • 乾燥パセリ小さじ2

盛り付け

  • グルテンまたはグレイン(穀物)1カップ
  • バジルとパセリ
  • 乳製品を含まない細切りチーズ(お好みで)
  • 冷凍保存方法

    • ひき肉と指示通りに調理して完全に冷ましておく。
    • 材料(パスタ、トッピング用ハーブを除く)を袋に入れ、冷凍庫で2~3ヶ月間保存します。
    • 冷蔵庫に移して解凍し、鍋に入れて調理します。

    調理方法の確認とレシピの印刷はこちら!

    Freezer Lasagna Roll-Ups

    Ingredients (this recipe is not AIP)

    • 8 oz ricotta cheese (use Kite Hill Ricotta for dairy-free)
    • 1/2 cup mozarella cheese, (乳製品を使用しない場合はこれを使用)
    • 卵1個
    • オリーブオイル大さじ2
    • 牛挽肉1ポンド
    • 玉葱1/2個(さいの目切り)
    • にんにく3片(※), みじん切り
    • 乾燥パセリ小さじ2
    • 乾燥オレガノ小さじ1
    • 塩小さじ1/2
    • ブラックペッパー小さじ1/4
    • トマトソース2 3/4 カップ(夜用ノマトソースの代用品)
    • 盛り付け
    • パセリ大さじ2

    冷凍保存方法

    • レシピにあるようにラザニアの準備をします。 オーブンで焼くところまで。
    • 素焼きのラザニアをホイルかラップでしっかり覆い(空気に触れにくい方法の方)、冷凍して2~3ヶ月保存します。
    • 冷蔵庫で解凍して指示通りに焼くか、冷凍から焼いて調理時間を10~15分プラスしてください。

    調理方法の確認とレシピを印刷するにはこちら!

  • 調理方法はこちら!

    Freezer Chicken Enchiladas

    Ingredients

    • 2 tbsp avocado oil
    • 1 white onion, dice
    • 3 cloves garlic, minced
    • 1 lb chicken, 調理して細切り
    • 1 1/2 カップ エンチラーダソース(AIP/ナイトシェイドフリーにはこのソースを使用)
    • 8 グレインフリーのトルティーヤ(Sieteアーモンド粉トルティーヤ使用、AIP用レシピノート参照)
    • 1 カップ 乳製品を含まないチーズ、細切り(オプション、AIPにはこんなのを使用)
    • 1 アボガド, スライス
    • コリアンダー 大さじ2(みじん切り)
    • グリーンオニオン 大さじ2(みじん切り)
    • ブラックオリーブ 1/4カップ(スライス)
    • ライム 1個。

    To serve

    • フレッシュアボカド
    • フレッシュコリアンダー大さじ2
    • グリーンオニオン大さじ2
    • ブラックオリーブスライス4カップ

    Freezer Instructions

    • Enchiladas は指示通りに準備すること。 が、キャセロール皿に入れるのではなく、ローフパンにエンチラーダを2つ入れる。
    • ホイルをかぶせ、2~3ヶ月間冷凍する。
    • オーブンから取り出し、指示通りに焼く(エンチラーダがまだ冷凍の場合は15分追加)

    調理方法とレシピを印刷するにはこちら!

    Slow Cooker Cilantro Lime Chicken Tacos

    Ingredients

    • 1 lb chicken breast
    • 1/2 onion, diced
    • 3 cloves garlic, みじん切り
    • 1/2カップのチキンスープ
    • ライム2個分のジュース
    • 大さじ2杯のコリアンダー, みじん切り
    • オレガノ小さじ1
    • 塩小さじ3/4
    • 胡椒小さじ1/4(AIPの場合は省略)

    盛り付け

    • 4〜6枚トルティーヤ(AIPの場合はこちらを使用します。 Whole30はレシピノート参照)
    • レッドキャベツ(千切り)2カップ
    • アボカド(スライス)1個
    • レッドオニオン(角切り)1/2個
    • コリアンダー(刻み)大さじ2

    冷凍方法

    • スロークッカー・チキン材料全てをバッグに入れて平らに凍らせます。
    • 完全に解凍してからスロークッカーに加え、指示通りのレシピで調理します。
    • 完成したらタコスの準備をします!

    調理方法の検索とレシピの印刷はこちら!

    アジア風チリ

    Ingredients

    • 1 lb ground beef
    • 1/2 tsp salt
    • 1/4 tsp black pepper (omit for AIP)
    • 1 onion.B.
    • 1 onion, さいの目切り
    • ニンニク3片(みじん切り)
    • 生姜1片(おろし)
    • ニンジン1/2カップ。 みじん切り
    • チキンブロス 2カップ
    • 角切りトマト 1カップ(AIPの場合はノマトロソース)
    • ココナッツアミノ 1/3 カップ
    • 魚醤 小匙2
    • リンゴ酢 小匙1
    • 中国五加皮 小匙 1/2-
    • – – 1/3カップ – – – – – –

    • 小さじ2 ココナッツシュガー(Whole30の場合は省略)

    To serve

    • Avocado
    • 大さじ2杯 コリアンダー
    • ネギ大さじ2

    冷凍保存方法

    • ひき肉を焼き、十分に冷ましておく。
    • 材料をすべて(トッピングを残して)袋に入れ、平らに2~3ヶ月冷凍します。
    • 冷蔵庫で完全に解凍してから指示通りに調理します。

    調理方法とレシピを印刷するにはこちら!

    ボーナスに・・・おつまみ!

    ここで、冷凍するとおいしいおつまみを少し紹介しますね!

    • Collagen cookie dough bites
    • Chocolate chips cookies
    • Paleo thin mints(授乳中のママはペパーミントオイルを使用しないように注意してください!)
    • Paleo thin mints(授乳中のママはハッカ油を使用しないでください!)。 このクッキーは、ペパーミントオイルを使わなくてもおいしいですよ…ただのおいしいチョコレートクッキーです)
    • Samoa truffles

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