この簡単アプリコットチキンは甘い、ピリッ、ねっとり、風味豊かなレシピです！
やあ、友よ！(^^)/。
手を挙げてください – どれくらいの人が少なくとも週に一度は夕食に鶏肉を食べるでしょうか？ (もちろん、ベジタリアンやビーガンを除いて、全員の手を挙げたことにします。)
安くてヘルシーで簡単に作れるので、夕食に鶏肉が大好きですが、非常に退屈でひどく味気ないものでもあります。
さて、今日は、チキンの夕食のマンネリから抜け出し、物事を少し揺さぶって、チキンを次のレベルのおいしいものにしましょう！
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Succulent pieces of chicken breast, tender crisp peppers, fragrant onions, mild jalapeños and juicy chunks of pineapple stirroy in a fruity, tangy, sweet and slightly spicy apricot sauce. ふわふわの白米または玄米にのせて、カリカリのカシューナッツと新鮮なハーブを添えたこの料理は、ソースたっぷりでとても風味豊か！
手早く簡単に調理でき、軽いのにお腹いっぱいになるので、忙しい平日の夕食にぴったり！
- アプリコットチキンとは何ですか？
- アプリコットチキンソースの作り方は？
- アプリコットチキンには何を添えますか？
- アプリコットチキンに合う野菜は何でしょうか？
- アプリコットチキンと合うハーブは何ですか？
- アプリコットチキンは健康に良いですか？
- アプリコットチキンは冷凍保存できるのですか？
- アプリコットチキンは冷凍できますか？
- アプリコットチキンを作るにはどうしたらいいですか？ (コツ&)
- Apricot Chicken Recipe
- 材料
- 付け合わせはお好みで。 ライス、スライスしたハラペーニョ、シラチャー、ゴマ、刻んだコリアンダー、スライスしたネギ、アボカド、刻んだニンジン、刻んだカシューナッツ
- 手順
- 備考
- 栄養
アプリコットチキンとは何ですか？
アプリコットチキンは、アプリコットを前面に出したフルーティーでピリッとした甘みのある味わいの簡単料理です♪
このフルーティーなチキンは、アプリコットプリザーブだけでなく本物のアンズやドライアンズでも作ることが可能です。 また、レシピによって、チキンを焼いたり、炒めたり、スロークッカーで作ったりすることができます。
食欲をそそる香りを持つこの甘いチキンは、驚くほどおいしいのに調理が簡単なので、週末の食事に最適です！
アプリコットチキンソースの作り方は？
鶏肉用のアプリコットソースの作り方はいくつかありますが、このレシピは手間がかからないのに大胆でバランスのとれた味に仕上がっています！
アプリコットソースはアプリコット保存料に黒砂糖、醤油、米酢、シラチャを加えて泡立てるだけです。 塩・コショウで味を調え、ソースが滑らかになるまで泡立てます。
アプリコットチキンには何を添えますか？
アプリコットチキンはどんな穀物とも抜群に相性が良いです。 アプリコットソースがおいしいので、ねっとりとしたソースがしみこむようなものを添えたいですね。
アプリコットチキンに合うおかず：
- 穀類 – 米（玄米または白米）、カリフラワーライス、クスクスまたはキヌア
- マッシュポテト
- カリフラワーのマッシュ
アプリコットチキンに合う野菜は何でしょうか？
玉ねぎ、ピーマン、パイナップルの塊をそのまま炒めた簡単アプリコット炒めのレシピです。 このフルーティーなチキンに添える野菜のおかずをお探しなら、以下がおいしい組み合わせです：
- にんじん
- 玉ねぎとピーマンのソテー
- アボカド
- フルーツサラダ
- フレッシュグリーンサラダ
アプリコットチキンと合うハーブは何ですか？
アプリコットチキンの複雑な甘みと酸味と相性のよいフレッシュハーブはいろいろありますよ～。
アプリコットチキンのレシピに使えるフレッシュハーブをご紹介します。
- コリアンダー
- ミント
- ローズマリー
- スコーリオン（青ネギ）
アプリコットチキンは健康に良いですか？
このチキンレシピは、赤身の鶏胸肉に玉ねぎ、ピーマン、パイナップルの塊を加えて炒めたものです。 タンパク質がたっぷりで、ビタミンや抗酸化物質も豊富なアプリコットチキンは、夕食にぴったりのヘルシーメニューです！
アプリコットチキンは冷凍保存できるのですか？
調理した炒め物を冷凍することはお勧めしませんが、しかし、このチキンを食事の準備として冷凍し、あなた自身の冷凍炒め物ミールキットを作ることは間違いなくできます！
アプリコットチキンは冷凍できますか？
冷凍庫にこれらの既製の鶏肉炒め食事のいくつかをストックしておくと、忙しい仕事の週に素早く夕食を取るのが簡単になります！
アプリコットチキンを冷凍食品にする方法：
- 下処理をして鶏肉をスライスします。
- レシピ指示に従い野菜を刻みます。
- パーチメント紙を敷いたフライパンに鶏肉と野菜を一枚ずつ並べる。
- フライパンを冷凍庫に移し、固くなるまで冷凍する。
- 別の冷凍保存用袋に鶏肉と野菜を入れる。
- レシピの指示に従ってソースを準備し、冷凍庫用のジッパー付き袋に移します（密封する前にできるだけ空気を抜いてください）
- すべての袋を大きなフリーザーバッグに入れ、冷凍庫で3ヶ月間保存します
アプリコットチキンを作るにはどうしたらいいですか？ (コツ&)
- 下のレシピでは鶏胸肉を使用していますが、骨なし皮なし鶏もも肉でも代用可能です。 ただ、手順3で鶏肉をきつね色になるまで焼いて、ほぼ火を通すようにしてください。
- 辛いのが苦手な方は、白い線がゼロで滑らかなハラペーニョを選んでください。 滑らかなハラペーニョほど、若くてマイルドです。 また、ハラペーニョの種は完全に取り、あばら骨も完全に取り除いておくと、それが辛さの元となるので注意しましょう。 また、アプリコットソースからシラチャを省きます。
- 一度料理を始めると、この炒め物のレシピは本当に速くなるので、料理を始める前に、すべての下準備と準備が整っていることを確認してください！
- この炒め物のレシピは本当に速くなるので、料理を始める前に、すべての下準備と準備が整っていることを確認してください。
準備も簡単で、本当においしい、このアプリコットチキンはあなたの家の定番になるでしょう！
来週まで、友達、乾杯 – あなたのディナーゲームをアップするために！
XOXO
Cheyanne
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最高のアプリコットチキンのレシピ👇
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Apricot Chicken Recipe
材料
- 1 cup Apricot Preserves
- 2 TBS Light Brown Sugar -… 続きを読む
- 減塩しょうゆ 2 TBS
- 米酢 2 TBS
- シラチャー 小さじ1 – またはもっとお好みで（砕いたレッドペッパーフレークで代用可能）。
- 1½ポンド 骨なし皮なし鶏胸肉-1インチにカット
- コーシャーソルト & ブラックペッパー
- 3 TBS 植物油-分量外
- 黄タマネギ 大1個（1分角）
- 赤ピーマン 中2個（1分角）
- ハラペーニョ 大2個（種とあばら骨の一部） – 1分角 辛くない場合は完全に取り除く
- にんにく（大）3かけ（みじん切り）
- しょうが（小さじ1）すりおろし
- パイナップルチャンクス1缶（8オンス）———-。 水切り
付け合わせはお好みで。 ライス、スライスしたハラペーニョ、シラチャー、ゴマ、刻んだコリアンダー、スライスしたネギ、アボカド、刻んだニンジン、刻んだカシューナッツ
手順
-
ソースを作る。 小さなボウルに、アプリコットプリザーブ、ブラウンシュガー、醤油、酢、シラチャを入れ、泡立てる。 塩・胡椒で味を調える。 塩・胡椒で味を調え、なめらかになるまで泡立てる。
-
鶏肉に塩・胡椒をたっぷりする。
-
鶏肉を焼く：大きなスキレットを中火で熱し、大さじ2の油を振りながら入れる。 必要であれば、フライパンがいっぱいにならないように、鶏肉を一度にスキレットに入れる。 鶏肉を黄金色になるまで、そしてほとんど火が通るまで、約4～5分焼く。 フライパンから鶏肉を取り出し、脇に置いておく。
-
野菜を調理する。 フライパンに残りの油大さじ1杯を加え、玉ねぎとパプリカを入れる。 塩、こしょうで味を調える。 少ししんなりするまで、混ぜながら2分ほど煮る。 ハラペーニョを加え、さらに1分ほど加熱する。
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アプリコットソースとパイナップルと共に鶏肉をフライパンに加える。 全体をよく混ぜてコーティングします。 2～3分、または鶏肉に火が通り、ソースにとろみがつくまで煮込みます。
-
鶏肉をすぐにご飯にのせて、お好みでスライスしたハラペーニョ、ゴマ、フレッシュハーブを添えてお召し上がりください。 お楽しみに！
備考
- 以下のレシピでは鶏胸肉を使用していますが、骨なし皮なし鶏もも肉で代用することが可能です。 ただ、手順3で鶏肉をきつね色になるまで焼き、ほとんど火が通っていることを確認してください。
- 辛いものが苦手な方は、白い線がゼロで滑らかなハラペーニョを選んでください。 滑らかなハラペーニョほど、若くてマイルドです。 また、ハラペーニョの種は完全に取り、あばら骨も完全に取り除いておくと、それが辛さの元となるので注意しましょう。 同様に、アプリコットソースからシラチャを省略します。
- 一度料理を始めると、この炒め物のレシピは本当に速くなるので、料理を始める前にすべての下準備と準備ができていることを確認してください！