- Yummly
Cinnamon Rolls:
The fluffy, tender, and flavful cinnamon rolls are everything you want, including this sinfully delicious, cream-cheese frosting.このようなふわふわで柔らかく風味があるシナモンロールは、あなたの欲しいものです。 私たちは、このシナモンロールのレシピとその迅速な準備時間を愛してくれることを願っています！
シナモンロール
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A tale of a million batches.
Full Disclosure: 時々これらのシナモンロールは実際に作るのに1時間以上かかることがあるんだ。 でも、たった1時間で作ることもできます。 あなたが時間に余裕がある場合、彼らはすぐに上昇するように暖かい場所でこれらを準備することを確認してください。
シナモンロールは、私の家族のお気に入りのお菓子です。 私の夫は、基本的に私の母のシナモンロールに夢中です。 私は彼のためにそれらを作るのが大好きですが、彼女のレシピは、何度も何時間もかかり、愛の真の労働です。
あなたは、率直に言って、私は時間がないので、彼らは私の夫を作るどんなに幸せにもかかわらず、私はめったにそれを作ることを意味すると取ることができます。 でも、ある日、叔母がFacebookで、簡単にできるシナモンロールのレシピを紹介してくれたのです。 TacPasketの1時間シナモンロール。 彼女はそれが大好きで、ハブキャップのように大きいと言っていました。 7582>
My kids were in bed.そして、味も良かった。 主人は仕事でおらず、私は読むものも見るものもなく、夜は休もうと心に誓っていました。
最初に材料を読んだとき、少し緊張しました。
レシピはとてもシンプルで、たくさんのイーストを使い、今まで試したことのない方法がいくつかありました。例えば、カウンターの上に小麦粉ではなく油を塗ったり、生地を伸ばす代わりに手で押し出したりしています。
でも、10カップ半の小麦粉と大さじ6杯のイースト以外は失うものがないので、やってみようと思いました。 しかし、そうではありませんでした。
その後、このレシピで何十回となく作っては遊んでいます。
私はその後、何十回となくレシピを作り、遊んできました。 まず、フロスティングはやめました。
あまりにも地味です。
私のシナモンロールは、豊かで楽しいものにしたいのです。 私は私の子供が行くと彼らのお母さんはすべての時間の最高のシナモンロールを作る方法について彼らの友人に自慢したい、と私はそれがフロスティングで始まると思います。 クリームチーズアイシングは、このシナモンロールrecipe.7582>
気候、高度、および温度
第二に、私の気候、高度などのために、私のために必要なものである。 適切な生地の硬さを得るために、もう少し小麦粉が必要でした。 これがパン作りのやっかいなところです。 初めて作ったときは小麦粉が足りず、生地がベタベタして作業しにくかったです。 そこで、小麦粉の量を調整する必要があることに気づきました。
そこで、自分に合った方法を見つけるまで、さらに10回作りました。 今でも生地に目を通し、必要であれば調整しながら作っています。 私はまた私のシリコーンのベーキングマットを使用するのが常に好き、それらは容易で、速い clean up.
次に、上昇 time.
それに貢献するそう多くの要因があるのでこれがいかに巧妙である場合もあるか。 最初の試みは、私は正確にレシピに従って、ロールケーキは私が望んでいたよりも少し密であった。 私は軽くて、ふわふわで、口の中で溶けるような柔らかいロールが好きなんです。 だから、もしあなたがそうしたいのであれば、寝かせるようにしましょう。 したがって、1時間ではなく、90分のシナモンロールになる可能性があります。 しかし、それは価値があります。
最後に、私は少し豊かなフィリング、および厚さをしたかったので、私は白と同様にいくつかの黒砂糖を使用し、私はバターを寛大である。
でも、それを全部合わせると、短時間で完璧なシナモンロールができます。
結果
長男はよく「町の叫び声」と呼ばれていますが、私のシナモンロールを近所の人たちにかなり話しています。
おそらく、私がレシピを完成させるのに数ヶ月間、週に2～3回作っていたからでしょう。
その結果、近所の10～14歳の男の子のほとんどがこのロールケーキを試したようです。
しかし、彼らの両親はまだ食べておらず、多くの人が私にそれについてコメントしました。 そこで、ある日曜日に3バッチ（72ロール）作って、みんなを招待しました。 そして、たくさんのお褒めの言葉をいただきました。 簡単で美味しくて楽しいお菓子を探しているなら、ぜひシナモンロールを試してみてください！
完璧なシナモンロールのためのヒント：
- 室温が高いと、生地がより早く膨らむことを覚えておいてください。
- クリームチーズフロスティングの甘さはお好みで調節してください。
- シナモンの量はお好みで加減してください。
- もちろん、ナッツやレーズンなどレシピ材料にお好みの添加物を加えたり、シンプルに楽しんでください。
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1 Hour Cinnamon Rolls
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Ingredients
Cinnamon Rolls
- 3 1/2 cups warm water 110 degrees
- 油 1/2 カップ
- 6 Tbs アクティブドライイースト
- 1 Tbs 塩
- 3 大卵
- 10 1/2 – 10小麦粉 11カップ
- 2Tbs カウンター用オイル
シナモン・・・。砂糖
- 2/3 カップ 白砂糖
- 1/2 カップ 黒砂糖
- 1 tbs シナモン
- 1 カップ バター
クリームチーズ フロスティング
- 8 ounce cream cheese softened
- 2 tsp vanilla
- 4-.粉砂糖6カップ
- 生クリーム大さじ3～4
作り方
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滑り止め付きの大きなミキシングボールで。 お湯、砂糖、油、ドライイーストを混ぜ合わせます。
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数回かき混ぜたら、たっぷり15分放置します。
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この時点で、オーブンを400度に予熱します。
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ここで塩と卵と小麦粉をイーストに加え、混ぜ合わせてください。 最初は8カップくらいから始めて、最後の2カップ半〜3カップを徐々に加えながら混ぜます。
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小麦粉をすべて加えたら、10分ほど混ぜ合わせます。 私はキッチンエイドで作ることが多いのですが、ミキサーの上に登ってしまうことがあるので、様子を見ながら、必要なら押してあげてください。 粘着性が高すぎる場合は、さらに数分混ぜてから寝かせます。 生地は2倍に膨らんでいるはずです。
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2倍になったら、カウンターの上に小麦粉ではなく油を敷いて、その上で生地を伸ばします。
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電子レンジ用ボウルにバターを溶かし、長方形に押し出した生地の上にその半分を注ぎます。
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別のボウルで、白砂糖とブラウンシュガー、シナモンを混ぜ合わせます。 溶かしバターの半分を振りかける。
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丸太状にしっかりと巻き、12等分する。
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残りのロール生地と溶かしバターと砂糖の残り半分で繰り返す。
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シリコンベーキングマットを敷いた天板に置き、さらに寝かせる。 寝かせる時間は短くても長くても大丈夫です。 私は5分ほど寝かせることもあります。 オーブンの中でさらに膨らみます。 大きく膨らませたいので、キッチンが寒いと時間がかかるかもしれません。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」の4つの餃子で構成されることになります。
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ロールケーキをオーブンから出したら、1～2分置いて、フロスティングを上からかけて、ロールケーキに溶け込ませます。
動画
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