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Photo by Grant Hindsley | MLive.com
13 signature foods of Michigan cities
Michiganには確かに独自の、個性がありますね。 そのため、ミトン州で作られ、消費される食品も同様です。
ここでは、ミシガン州の特定の地域に関連する13の代表的な食品を紹介します。
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写真:John A. Lacko | MLive.com
Battle Creek – Cereal
ケロッグの存在により、バトルクリークはシリアルシティというニックネームが付いています。 ポストシリアルもミシガン州の都市でスタートしました。 10年弱の間、この街にはケロッグのシリアル・シティUSAという観光スポットがありました。 2007年に閉鎖されましたが、シリアルは今でもバトルクリークから流れています。
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写真:John Gonzalez | Mlive.com
Detroit – Coney dog
ホットドッグにビーフハートチリソース、マスタードと生の玉ねぎをのせれば、デトロイト流コニードッグの出来上がりです。 この食べ物はデトロイトでとても愛されていて、デトロイトで一番おいしいコニードッグを出すのは誰かという議論まで巻き起こりました。
フリントも独自のスタイルのコニードッグでよく知られていて、マスタードとオニオンに加えて、より辛口のチリが含まれています。
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写真:Jared Hamilton | MLive.com
Frankenmuth – Chicken
Frankenmuthはミシガン観光で注目され、それらの旅行者が訪れると、チキンが食卓に上がります。 具体的にはドイツ風のフライドチキンです。 チキンに特化したレストランBavarian InnとZehnder’sでは、チキンは、たくさんのサイドメニューのある巨大なファミリースタイルの食事の一部として提供されます。com
Grand Rapids – Wet burrito
グランドラピッズで生まれたと言われるWet burritoは、ミシガン州の西側ではよく知られていますが、他の多くの地域では謎に包まれた食べ物です。 ブリトーにエンチラーダソースとシュレッドチーズをたっぷりかけたウェットブリトーのことです。 Beltline Barは特にこのブリトーのバリエーションで知られています。
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写真:Tanya Moutzalias | MLive.com
Hamtramck – Paczki
ハムトラックのポーランドの歴史は、毎年開催されるフェスティバルや、Paczki Dayで祝われています。 ハムトラックでは毎年、他の人が「太った火曜日」と呼ぶ日が市全体の休日になっています。 また、この日は、伝統的なポーランドのお菓子を楽しむために休みを取ることもあります。
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写真:Sally Finneran | MLive.com
Mackinac Island – Fudge
Fudge is the delicious treat of Mackinac Island and it comes in lots of varieties. 観光客はこのファッジが大好きで、地元の人は観光客を “ファッジ “と呼ぶほどです。 (この甘いお菓子は、「マッキナック島のファッジ」と呼ばれる様々なアイスクリームにインスピレーションを与えました。”
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ミシガン北部-ホワイトフィッシュ
ロウアー半島北部とアッパー半島のレストランで新鮮なホワイトフィッシュが手に入るでしょう。 通常、野菜の盛り合わせとマッシュポテトが添えられ、大きな食事の一部として食べることができます。 スナックをお探しですか? ホワイトフィッシュディップをどうぞ。
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写真: Jeff Schrier | MLive.com
Saginaw – Steak sandwich
サギノー地域に住んでいる方は、私が言っていることをよくご存知だと思いますが、これは、ステーキのことを指します。 大きなイタリアンブレッドに特製のソースをかけたステーキサンドはサギノーでは定番です。
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Jessica Christian | MLive.com
Sparta – Apples
リンゴはミシガン州のスパルタを象徴するもので、その名は「スパルティ」。 多くのミシガン州のリンゴはスパルタで生まれ、町は毎年お祭りで祝います。
スパルタを含む地域は、果物の生産量が多いことから、フルーツリッジと呼ばれています。
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Photo by Mark Bugnaski|MLive.com
South Haven – Blueberries
ブルーベリーはミシガン州内で見つけることができますが、サウスヘブンほど、このおいしい小さなベリーに縁がある地域はないでしょう。 この地域には農園がたくさんあり、自分でブルーベリーを摘むことができます。 また、この街では、毎年ナショナル・ブルーベリー・フェスティバルが開催され、この果実を祝います。
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Photo by Dave Weathermax | MLive.com
トラバース・シティ – チェリー
ミシガン州はタルトチェリーの産地で、その中でもトラバース・シティは最も多くのチェリーを栽培しているところです。 デザートやジャムなどにも使えます。 トラバースシティでは、毎年このチェリーを祝う大規模なフェスティバルが開催され、例年以上に多くの観光客が訪れます。
ここでは、そのフェスティバルの様子をお伝えします。
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写真:John Gonzalez | MLive.com
The Upper Peninsula – Pasties
All the Upper Peninsula, there will spot signs for shops and restaurants selling pasties. ジャガイモやニンジン、肉などの香ばしい食材が入ったパスティは、アッパー半島の伝統的な食べ物です。
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写真: William R. Wood | MLive.com
West Michigan – Olive burger
バーガーにオリーブが付いていたら、あなたはミシガン出身かもしれませんね。 もうひとつの歴史ある食べ物、オリーブバーガーはウェストミシガンの多くのレストランのメニューを飾っています。 ピメントスを含むグリーンオリーブをさいの目に切り、マヨネーズと混ぜてバンズに挟んで食べるものもあります。
ウェストミシガンはオリーブバーガーで有名ですが、フリントにあるヘイローバーガーもオリーブバーガーをメニューに載せているので、フリントも賞賛されています。
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