A Chunky Granola Recipe with honey

Chunky Granolaの簡単レシピをご紹介します。 手作りグラノーラは栄養価が高く、朝食やおやつに最適です。

スーパーの棚に102109291028のブランドが並んでいるのに、わざわざ自分で作る価値があるでしょうか? はい!

スーパーマーケットのグラノーラには、さまざまな種類があります。

一方では、砂糖と脂肪がたっぷり入ったグラノーラがあります。

一方では、砂糖と脂肪がたっぷり入ったグラノーラがあり、基本的に刻んだクッキーを食べているようでおいしいです。

もう一方の端には、息子が言うように、石のような味の「健康的」なグラノーラがあります。 ハチミツの甘みがほんのりあり、軽くてサクサクとした食感です。

その特別な食感は、レシピにある砂糖、ハチミツ、オイルのちょうどよい量のおかげです。 また、卵白は、すべてを重くすることなく、材料を結合します。

プロセス写真をスクロールして、はちみつと卵白を使ったチャンキーグラノの作り方を見る:

大きなボウルにグラノーラの材料を入れて混ぜます。 卵白を泡立つまで泡立て、グラノーラに混ぜます。
手でグラノーラを平らになるように押さえます。
冷めたグラノーラを大きな塊にし、ドライクランベリーを混ぜます。

ホームメイドチャンキーグラノーラを作るコツ:

  • このレシピのベースとしてオールドファッションロールオーツを使用します。 クイッククッキングオーツは崩れやすく、グラノーラの食感が悪くなります。
  • くるみの代わりにどんなナッツでも、クランベリーの代わりにどんなドライフルーツでもOKです。 クランベリーがオーブンで焦げて皮が剥けるのを防ぎます。
  • ドライフルーツがグラノーラから水分を引き、サクサク感を保ちます。
  • 密閉容器に入れて室温で保存してください。

この噛み応えのあるひまわり&アプリコットグラノーラバーもぜひお試しください。おいしくて満足感のあるおやつや外出先の朝食におすすめです。

他にもボリュームたっぷりでオートミール好きなお菓子たちをいくつかご紹介します。

Oatmeal Cookies with Maple Glaze, Iced Apple Oatmeal Cookies, Oatmeal Cranberry Chocolate Chip Cookies.

If you love this recipe as much as I do, really would appreciate a 5-star review.このレシピを気に入っていただけたなら、私は5つ星のレビューを感謝します。

材料

  • 4 カップ (13 oz, 364g) old-fashioned rolled oats
  • 1 カップの (4 oz, 112g) くるみ(粗みじん)
  • 1/2カップ(2オンス、56g) 亜麻仁ミールまたはアーモンドミール
  • 1/4 カップ(1オンス、28g) ひまわりの種
  • 1/4 カップ(2オンス。 56g) 黒砂糖
  • 挽いたシナモン小さじ1
  • 挽いたショウガ小さじ1
  • 食卓塩小さじ1/2
  • 1/4カップ(2オンス、56g) 蜂蜜
  • 1/3 カップ(3オンス、1オンス。 植物油
  • バニラエッセンス
  • 卵白
  • 1 1/2 カップ (9 oz, 252g) ドライクランベリー

作り方

  1. オーブンを 300° Fに予熱しておく。 4739>
  2. 大きなボウルにオーツ麦、クルミ、フラックスミール、ひまわりの種、ブラウンシュガー、シナモン、ジンジャー、塩を入れ混ぜ合わせます。 小さなボウルまたは計量カップに、はちみつ、植物油、バニラを入れて混ぜ合わせます。 卵白を泡立つまで泡立て、グラノーラに混ぜ合わせる。 卵白を泡立て、グラノーラと混ぜ合わせます。 準備したフライパンにグラノーラを流し込む。
  3. グラノーラが乾いて、端にきれいな焼き色がつくまで約30分焼く。 グラノーラを大きな塊にほぐし、ドライクランベリーを混ぜ合わせる。 密閉容器で1~2週間保存できます。

注意事項

このレシピは無限に応用が効きます。 クルミをピーカン、アーモンド、ピーナッツに変えてみてください。 クランベリーの代わりにドライフルーツを、スパイスはお好みの組み合わせでどうぞ。 はちみつの代わりにメープルシロップを使ってもよいでしょう。

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