Chunky Granolaの簡単レシピをご紹介します。 手作りグラノーラは栄養価が高く、朝食やおやつに最適です。
スーパーの棚に102109291028のブランドが並んでいるのに、わざわざ自分で作る価値があるでしょうか? はい!
スーパーマーケットのグラノーラには、さまざまな種類があります。
一方では、砂糖と脂肪がたっぷり入ったグラノーラがあります。
一方では、砂糖と脂肪がたっぷり入ったグラノーラがあり、基本的に刻んだクッキーを食べているようでおいしいです。
もう一方の端には、息子が言うように、石のような味の「健康的」なグラノーラがあります。 ハチミツの甘みがほんのりあり、軽くてサクサクとした食感です。
その特別な食感は、レシピにある砂糖、ハチミツ、オイルのちょうどよい量のおかげです。 また、卵白は、すべてを重くすることなく、材料を結合します。
プロセス写真をスクロールして、はちみつと卵白を使ったチャンキーグラノの作り方を見る:
ホームメイドチャンキーグラノーラを作るコツ:
- このレシピのベースとしてオールドファッションロールオーツを使用します。 クイッククッキングオーツは崩れやすく、グラノーラの食感が悪くなります。
- くるみの代わりにどんなナッツでも、クランベリーの代わりにどんなドライフルーツでもOKです。 クランベリーがオーブンで焦げて皮が剥けるのを防ぎます。
- ドライフルーツがグラノーラから水分を引き、サクサク感を保ちます。
- 密閉容器に入れて室温で保存してください。
この噛み応えのあるひまわり&アプリコットグラノーラバーもぜひお試しください。おいしくて満足感のあるおやつや外出先の朝食におすすめです。
他にもボリュームたっぷりでオートミール好きなお菓子たちをいくつかご紹介します。
Oatmeal Cookies with Maple Glaze, Iced Apple Oatmeal Cookies, Oatmeal Cranberry Chocolate Chip Cookies.
If you love this recipe as much as I do, really would appreciate a 5-star review.このレシピを気に入っていただけたなら、私は5つ星のレビューを感謝します。
材料
- 4 カップ (13 oz, 364g) old-fashioned rolled oats
- 1 カップの (4 oz, 112g) くるみ(粗みじん)
- 1/2カップ(2オンス、56g) 亜麻仁ミールまたはアーモンドミール
- 1/4 カップ(1オンス、28g) ひまわりの種
- 1/4 カップ(2オンス。 56g) 黒砂糖
- 挽いたシナモン小さじ1
- 挽いたショウガ小さじ1
- 食卓塩小さじ1/2
- 1/4カップ(2オンス、56g) 蜂蜜
- 1/3 カップ(3オンス、1オンス。 植物油
- バニラエッセンス
- 卵白
- 1 1/2 カップ (9 oz, 252g) ドライクランベリー
作り方
- オーブンを 300° Fに予熱しておく。 4739>
- 大きなボウルにオーツ麦、クルミ、フラックスミール、ひまわりの種、ブラウンシュガー、シナモン、ジンジャー、塩を入れ混ぜ合わせます。 小さなボウルまたは計量カップに、はちみつ、植物油、バニラを入れて混ぜ合わせます。 卵白を泡立つまで泡立て、グラノーラに混ぜ合わせる。 卵白を泡立て、グラノーラと混ぜ合わせます。 準備したフライパンにグラノーラを流し込む。
- グラノーラが乾いて、端にきれいな焼き色がつくまで約30分焼く。 グラノーラを大きな塊にほぐし、ドライクランベリーを混ぜ合わせる。 密閉容器で1~2週間保存できます。
注意事項
このレシピは無限に応用が効きます。 クルミをピーカン、アーモンド、ピーナッツに変えてみてください。 クランベリーの代わりにドライフルーツを、スパイスはお好みの組み合わせでどうぞ。 はちみつの代わりにメープルシロップを使ってもよいでしょう。
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