History of Cupcakes goes back to early 19th centuries. カップケーキは小さなシングルサイズのケーキです。

誰がカップケーキを発明したのか？

現在カップケーキと呼ばれているものの最古の記述は1796年で、アメリア・シモンズの「アメリカ料理」に「小さなカップで焼く軽いケーキ」のレシピが書かれている。 Wikipedia

実際、「カップケーキ」というフレーズの最初の公式使用は、1828年にイライザ・レズリーのレシピ料理本で言及されたものであった。 また、1796年にアメリア・シモンズが著書『American Cookery』の中で「A cake to be baked in small cups」というレシピを紹介している。

昔はカップケーキは何と呼ばれていたか？

その昔カップケーキは「ナンバーケーキ」または「1234ケーキ」と呼ばれていたが、レシピにはバター1カップ、砂糖2カップ、小麦粉3カップ、卵4つ、さらに牛乳1カップと重曹1スプーンの材料として書かれていたからだ。 つまり、カップケーキは1919年にホステス社が大量生産を始めてから普及し始めたのである。 2000年代前半には、マグノリアベーカリーなどのニューヨークのお店が「セックス・アンド・ザ・シティ」で紹介され、さらに人気を博しました。 2005年にオープンし、11の異なるロケーションから、1日に25,000個以上のカップケーキを生産しています！

最初のカップケーキの味は？

それは小さなカップで焼かれた軽いケーキだったのですが、そのカップケーキの味はどうだったのでしょう？ 1919年、Hostessは最初のスナックケーキ（別名：Hostess Cupcake）を発表しました。 カップケーキは1920年代にようやくフロスティングで装飾されるようになった。 カップケーキのフロスティングは、チョコレートかバニラのどちらかでした。

毎年どれくらいのカップケーキが食べられているのでしょうか？

2010年から2011年の間にカップケーキの消費量は52％増加し、米国の消費者は昨年7億7千万個以上のカップケーキを食べました。

毎年12月15日はナショナルカップケーキデーとして認識されています。

ペルシャンカップケーキの歴史は、イラン中部の「ヤズド」という古代都市にさかのぼります。 ヤズディーのケーキはもともと花の形をしたアルミのカップで焼かれていました。 ヤズディのケーキの主な味はカルダモンで、レシピによってはローズウォーターも使われました。 他の新しいタイプのカップケーキとは異なり、「ヤズディケーキ」は砂糖の量がかなり少なく、その代わりに味と香りが強い。

最近ではバニラは最も一般的なカップケーキの味の一つである。 昔はカップケーキに霜が降りたことはなかった。 彼らは通常、ドライフルーツやスパイスで味付けされています。 チョコレートも人気があり、特に子供たちに人気のあるフレーバーです。