つまり、野生ブルーベリー農家は、ブルーベリーの茂みにできるだけ多くの実がなるように条件を整えて、それを集めるために急襲しようとするのです。 実際には、雑草をコントロールし、定期的な火入れのサイクルを維持し、受粉を助けるためにミツバチを余分に連れてくるということです。 これらの戦略により、メイン州の収穫量は、1985年から1995年までの年平均5500万ポンドから、過去10年間で年平均9350万ポンドに劇的に増加しました

しかし、同じ頃、栽培ブルーベリーは独自のブームを迎えていました。 2014年、世界の生産量は10億ポンドに達し、ある業界団体は、2020年までに北米だけで10億ポンドに達すると推定しています。

Blueberry barrens turn bright red in the fall. (Photo: Wild Blueberry Association of North America )

抗酸化物質にもかかわらず、スムージーの流行にもかかわらず、ブルーベリーの新しい利用法を見つけようとするブルーベリー業界の努力にもかかわらず、それはあまりにも多くのブルーベリーを使いすぎているのです。 カナダ産と競合する米国の野生ブルーベリーにとっては、カナダの農家がさらに安い価格を提示できる為替レートも痛手です。

この夏、米国農務省は、大量のブルーベリーの山の一部を買い上げることによって、栽培ブルーベリーと野生ブルーベリー産業の両方を支援することを選択しました。 この買い上げは、輸入品にかかる税金で賄われる食糧支援プログラムの一部で、毎年、米国農務省がある程度の裁量で買い上げを行います。 例えば2013年、野生種と栽培種のブルーベリーは、緊急時の購入品目として金額ベースで4位と5位にランクインしました（七面鳥、鶏肉製品、ジャガイモの次で、クランベリー、グレープフルーツジュース、ナマズ製品より上位）。 しかし、2015年にワイルドブルーベリー業界が米国農務省にブルーベリーの購入を求めたところ、同省はこれを拒否しました。

ワイルドブルーベリー業界も、学校給食の生鮮果物プログラムに冷凍ブルーベリーを入れるよう訴え、政府の購入を利用する新しい方法を見いだしたのです。 しかし、このような戦略は、ブルーベリーの生産量が増加するにつれて、より必要になってきました。 メイン州ワイルドブルーベリー委員会事務局長のナンシー・マクブレイディは、 「2000年代半ばから、私たちは商品グループとして時々ボーナス買付を受け ています」と言います。 と、メイン州ワイルドブルーベリー委員会のエグゼクティブディレクターであるNancy McBradyは言います。「ここ2、3年、色が変わり、危機感も出てきました」

世界はブルーベリーの供給能力に達したのでしょうか？ もちろん、業界はそう考えていない。 栽培業界は、ブルーベリーに新しい市場を導入することについて話している。 (10年前、ラテンアメリカ人はブルーベリーを好まない、と言われたものだ」（業界レポート）。 現在、メキシコは冷凍ブルーベリーの主要市場の一つとなっています。 今、パナマ運河から北極圏までのアメリカ大陸の他の地域がブルーベリーに目覚めつつある！」（業界レポートより）。

ワイルドブルーベリー業界は、ワイルドブルーベリーがいかに高い抗酸化力を持つかについて話したがりますが、健康志向の強い現代では、それが功を奏しているようです。 もしかしたら、世界中のフルーツ・ファンがどれだけブルーベリーを欲しているか、まだ気づいていないだけなのかもしれません。