Malnutrition というと、第三国や戦争で破壊された都市、極貧にある人たちのことを想像してしまいますが、実は、高齢者の栄養失調もその一つです。 しかし、あなたは自分の祖父母のことを思い浮かべますか？

米国では、栄養失調は、最も体の弱い人たち、つまり高齢者の間で隠れた疫病となっています。 高齢者の2人に1人が栄養失調の危険にさらされています。 高齢者の栄養失調につながる要因の中には、所得水準や体格とは無関係なものもあります。 65歳以上の高齢者の栄養失調は、認識されず、治療されないことが多い。

栄養失調は、体が健康を維持するためのカロリーと栄養素のバランスを受け取らないときに起こる。 栄養価の高い食べ物を買ったり手に入れたりできない人だけでなく、誰にでも起こりうることです。 特に高齢者は、加齢に伴う要因が1つ以上あるため、リスクが高くなります。 そして、この栄養不足は、彼らが最も必要とする人生の時期にやってきます！

高齢者の栄養失調の要因とは？

• 嗅覚や味覚が弱くなる
• 消化器系や代謝が悪くなる
• 噛んだり飲み込んだりすることで食べづらくなる
• 体の機能が低下する 栄養素を吸収する能力が低下することがある
• 食事のニーズが変化する
• 慢性疾患や一部の薬剤が食欲不振を引き起こすことがある
• 食料品を買うのに身体的制限がある。 1484>
• 認知症の人は食事を忘れることがある
• 病気の治療や管理のための食事制限
• ストレス、心配、うつ病

高齢者の栄養不良は深刻で、命取りになることもあります。 適切な栄養がなければ、私たちの体は健康を保つことができません。 免疫力が低下し、病気と闘うことが難しくなります。 栄養失調は、高齢者を感染症に弱くし、回復時間を遅らせ、傷の治癒を遅くします。 また、体重や筋肉が減少し、虚弱、バランスの問題、転倒、骨折、障害、自立心の喪失につながる可能性があります。 栄養失調はまた、病気の合併症や入院の原因にもなります。誰かが栄養失調かどうかを判断するのに、体の大きさや体重を当てにすることはできません。 高齢者における徴候や症状は微妙な場合があり、正常な老化の一部として片付けられてしまうこともある。 主な症状は、突然の体重減少、食欲不振と食事量の減少の2つです。

Aegis Livingでは、健康的な食生活のために、栄養バランスのとれた食事、スナック、水分補給を一日中提供します。 私たちのシェフは、新鮮な地元の食材や季節の野菜を使い、食欲をそそり栄養価の高い食事を提供します。 また、年齢とともに変化する味覚や嗅覚を考慮し、献立を考えています。